Besan ke fayde: पौष्टिक तत्वों से भरपूर बेसन से आपकी सेहत को मिलते हैं ये 7 लाभ
बेसन भारत में बहुत लोकप्रिय है। ये भारतीय व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से बारिश के मौसम में पकौड़े, चिल्ला, ढोकला और हलवा बनाने में। पर कभी आपने सोचा है कि आखिर बरसात के मौसम में बेसन के व्यंजनों की बाढ़ क्यों आ जाती है! तो इस स्लाइड को देखते रहें।
पौष्टिकता से भरपूर: प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर बेसन खाने की पौष्टिकता को बढ़ाने में मदद करता है। डाइट्री फाइबर से भरपूर बेसन हमारे पाचनतंत्र को हेल्दी बनाता है।इसके अलावा इम्यून सिस्टम व हड्डियों को भी मज़बूती प्रदान करता है। बहुत से व्यंजनों में बेसन का इस्तेमाल किया जाता है। इससे स्वाद और सेहत दोनों की बढ़ते हैं। इसके अलावा बेसन स्किन संबधी समस्याओं से भी हमारी रक्षा करता है।
विटामिन बी 12 की कमी होगी पूरी: अधिकतर लोग एनीमिया के शिकार हो जाते हैं। इससे शरीर में थकान और कमज़ोरी महसूस होने लगती है। इस समस्या से बचने के लिए बेसन का सेवन करना ज़रूरी है। इससेशरीर में विटामिन बी 12 और फॉलिक एसिड की कमी पूरी होती है। दरअसल, ये घुलनशील विटामिन का एक ग्रुप होता है जो शरीर को कई प्रकार से फायदा पहुंचाता हैं और बॉडी को एक्टिव रखता है।