भारतीय घरों में पाएं जाने वाले अनेक मसालों में 'लौंग' भी एक प्रसिद्ध और गुणकारी मसाला है। खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ाने से लेकर स्वास्थ्य को अच्छा रखने तक लौंग, कई मायनों में फायदेमंद है। प्राचीन समय से लेकर मॉडर्न साइंस तक, लौंग हमेशा ही व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य लाभ के लिए जानी जाती है।
प्रकृति के द्वारा दिए हुए अनेक उपहारों में लौंग एक ऐसी आयुर्वेदिक औषधि है, जो व्यक्ति को तमाम तरह की समस्याओं से दूर करती है। खाने के स्वाद को बढ़ाने से लेकर स्वास्थ्य को अच्छा बनाए रखने के लिए भी लौंग का उपयोग किया जाता है। लौंग में मौजूद पोषक तत्व व्यक्ति के स्वास्थ्य को समग्र रूप से ठीक रखने में मदद करते हैं। आयुर्वेद में भी लौंग को बहुत लाभकारी बताया गया है। वहीं, सर्दियों के दिनों में होने वाली तमाम समस्याओं में लौंग बहुत लाभकारी मानी जाती है।
सर्दियों के दिनों में होने वाली तमाम तरह की समस्याओं में लौंग व्यक्ति की सुरक्षा करने में फायदेमंद है। सर्दियों में होने वाले तापमान की गिरावट के कारण कई तरह के वायरस और बैक्टीरियाएक्टिव हो जाते हैं, जिसके कारण हमें सर्दी, जुकाम और खांसी जैसी आम समस्याएं होने लगती हैं। इन्हीं समस्याओं को दूर करने और कई तरह के अन्य स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए लौंग का उपयोग किया जाता है।
ठंड के मौसम मे अक्सर तमाम तरह के वायरस और बैक्टीरिया के कारण सर्दी, जुकाम और खांसी जैसी समस्याएं देखने को मिलती है। लौंग में मौजूद एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण खांसी और जुकाम केकारण होने वाले संक्रमणों के खिलाफ लड़ने की क्षमता रखते हैं। लौंग एंटीऑक्सीडेंट्स का एक अच्छा स्रोत होती है ,जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं, और यह खांसी और जुकाम के कारण होने वाली थकान को भी कम कर सकती हैं।
ठंड के दिनों में हम आमतौर पर तमाम तरह के ऊनी वस्त्र पहन के शरीर को बाहर से गर्म रखते हैं , लेकिन शरीर को अंदरूनी रूप से गर्म रखने के लिए लौंग बहुत उपयोगी तत्व होती है। सर्दी के मौसम में लौंग का नियमित प्रयोग हीट को बढ़ाता है, जिससे शारीरिक तापमान बढ़ने में मदद मिलती है। इसके साथ ही लौंग का उपयोग रेस्पिरेटरी सिस्टम को मजबूती प्रदान करने के लिए किया जाता है, जिससे यह सही रूप से काम करता है और शरीर के तापमान को संतुलित रखता है।
सर्दी के लक्षणों से लड़ने के अलावा लौंग कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों से बचाव भी करती है। नेशनल सेंटर ऑफ बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन के अनुसार, कुछ शोध बताते हैं कि लौंग में पाए जानेवाले कंपाउंड्स कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन में यह पाया गया कि लौंग के एक्सट्रैक्ट्स से ट्यूमर जैसी स्थिति को रोकने में मदद मिलती है और साथ ही यह कैंसर सेल्स की मृत्यु को भी बढ़ावा देती है। जिससे कैंसर से बचाव होने में मदद मिलती है।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की एक रिपोर्ट के अनुसार लौंग (Clove) डेंटल हेल्थ को सुधारने में मदद करती है और कुछ दंत सम्बंधित समस्याओं को दूर करने में भी सहायक होती है । लौंग में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो मुंह में बैक्टीरिया को कम करते हैं, जिसके कारण मुंह की बदबू से राहत मिलती है। वहीं, लौंग में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो दांतों की सूजन और दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं।
वेब एमडी की एक रिपोर्ट के अनुसार, लौंग में यूजेनॉल (Eugenol) सहित कई अन्य तरह के एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते है।जो आपके शरीर में मौजूद फ्री रैडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। आपके नर्वस सिस्टम सहित पूरे शरीर से फ्री रैडिकल्स को हटाने के कारण, लौंग में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट हार्ट संबंधी समस्याओं और डायबिटीज़ जैसी खतरनाक बीमारियों से बचाव करने में मदद कर सकते है।