अपनी आई हेल्थ को बरकरार रखने के लिए आहार में शामिल करें ये 6 सुपरफूड्स
एजिंग के साथ शरीर में कई तरह की समस्याएं आती हैं। और इसमें आपकी आई हेल्थ भी शामिल है। उम्र बढ़ने के साथ - साथ दृष्टि में हानी होना लाज़मी है। इसलिए हम आपके लिए लाएं हैं, कुछ ऐसे सुपरफूड्स जो आपकी आई हेल्थ को दुरुस्त रखने में मदद करेंगे।
नारंगी गाजर (orange carrot) - नारंगी रंग की गाजर की ये प्रजाति लाल गाजर की अपेक्षा में थोड़ी छोटी होती है। परंतु इसका स्वाद अधिक मीठा और रसीला होता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है, जो आपकी त्वचा एवं आंखों की सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। साथ ही इसमें विटामिन के (Vitamin K) की मात्रा मौजूद होती है, जो ब्लड को क्लॉट होने से रोकती है।
नट्स एंड सीड्स सुबह खाली पेट आपको एक मुट्ठी नट्स जैसे बादाम, अखरोट, या चिया या अलसी जैसे सीड्स का सेवन करना चाहिए। ये हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर से भरे होते हैं। वे ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रिक करने में मदद करते हैं और निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं। ये खाने में हल्के होते है और सुबह खाली पेट खाने के लिए एक अच्छा विकल्प है।
खट्टे रसदार फल - खट्टे फलों में विटामिन - सी की मात्रा अच्छी होती है। और एनसीबीआई की वैबसाइट के अनुसार विटामिन C आई हेल्थ के लिए फायदेमंद है। विटामिन ई की तरह ही, विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है जिसे एजिंग से संबन्धित आई डैमेज से लड़ने के लिए अनुशंसित किया जाता है। तो अपने दैनिक आहार में स्ट्रॉबेरी, संतरा, अंगूर आदि जैसे रसदार फलों का मज़ा लें।
सभी प्रकार की दालें - दालें भी जिंक का एक बड़ा स्रोत हैं, और उच्च प्रोटीन सामग्री का एक बढ़िया विकल्प प्रदान करती हैं। जब दृष्टि में सुधार करने वाले खाद्य पदार्थों की बात आती है, तो मसूर की दाल बेहद फायदेमंद मानी जाती हैं। अच्छी बात यह है कि इनमें कोई संतृप्त वसा और उच्च फाइबर सामग्री नहीं होती है।
अंडे - अंडे ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो उम्र से संबंधित दृष्टि हानि के जोखिम को कम कर सकते हैं। अंडे विटामिन सी और ई, और जिंक के भी अच्छे स्रोत हैं। यह सभी विटामिन्स आई हेल्थ के लिए हेल्दी माने जाते हैं। मैकुलर डीजेनेरेशन से लड़ने के लिए पोषक तत्वों का उनका संयोजन इष्टतम है।