बार-बार और लगातार शहद का सेवन बढ़ा देता है आपके लिए स्वास्थ्य जोखिम, जानिए कैसे?
शहद को चीनी के विकल्प के तौर पर खाने की सलाह दी जाती है। इसे चीनी का हेल्दी विकल्प माना जाता है। मगर इसका यह मतलब नहीं है कि आप थोक के भाव शहद खाना शुरू कर दें।
हम शहद की अच्छाइयों के बारे में हमेशा से जानते हैं। मधुमक्खियों द्वारा फूलों के रस से बनाया गया शहद चीनी का एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है। और इसे गर्म भोजन माना जाता है, यह वजन घटाने में मदद करता है, और इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ है। इसलिए कई लोग इसका नियमित तौर पर सेवन करते है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जब बहुत अधिक शहद हो तो क्या होता है? अति किसी भी चीज की अति हमारे लिए अच्छी नही होती है। चलिए जानते है अत्याधिक मात्रा में शहद के सेवन से क्या नुकसान हो सकता है। चित्र: शटरस्टॉक
आइए सबसे पहले जानते हैं क्या होता है शहद - शहद एक मीठा तरल पदार्थ है जो मधुमक्खियों द्वारा फूलों के रस का उपयोग करके बनाया जाता है। शहद की लगभग 320 विभिन्न किस्में हैं, जो रंग, गंध और स्वाद में भिन्न-भिन्न हैं। शहद में अधिकतर चीनी होती है, साथ ही अमीनो एसिड, विटामिन, खनिज, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट का मिश्रण भी होता है। चित्र अडोबी स्टॉक
यह आपके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है - शहद में चीनी और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं - वह भी बड़ी मात्रा में। इसलिए जब आप जरूरत से ज्यादा शहद का सेवन करते हैं, तो आपका रक्त शर्करा स्तर बढ़ जाता है। यदि आप मधुमेह रोगी हैं, तो आपके रक्त शर्करा के स्तर में असामान्य वृद्धि देखी जा सकती है जो खतरनाक हो सकती है। चित्र- अडोबी स्टॉक
इससे पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं - यदि आप कब्ज से पीड़ित हैं, तो शहद इसे बदतर बना सकता है। और यदि आप ऐसा नहीं भी करते हैं, तो भी इसमें मौजूद फ्रुक्टोज की उच्च मात्रा के कारण बहुत अधिक शहद आपको अवरुद्ध कर सकता है। शहद में मौजूद शर्करा को पचाने में आपके शरीर की असमर्थता के परिणामस्वरूप शहद से सूजन या दस्त भी हो सकता है। चित्र: शटरस्टॉक
