Channel
Channel
बदलता मौसम तमाम प्रकार की परेशानियों को अपने साथ लेकर आता है। वहीं इस मौसम जहां ठंड की शुरुआत हो चुकी है, सर्दी खांसी और फ्लू जैसी समस्या होना बिल्कुल आम है। ऐसी स्थिति में परेशानी से लड़ने के लिए हम सभी को पहले से ही अपने शरीर को तैयार रखने की आवश्यकता होती है, जिसमें हर्बल काढा आपकी मदद कर सकता है। प्राकृतिक तत्वों से बना हर्बल काढा आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और शरीर को तमाम सीजनल संक्रमणों से लड़ने के लिए तैयार करता है।
बदलते मौसम में बढ़ रहे संक्रमण के खतरे को ध्यान में रखते हुए आज हेल्थ शॉट्स आपके लिए लिए लेकर आया है, इम्यूनिटी बूस्टिंग तीन खास काढ़े की रेसिपी (Kadha recipes for immunity)। तो चलिए जानते हैं, इन्हें किस तरह तैयार करना है, साथ ही जानेंगे यह किस तरह काम करता है।
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए : लौंग – 4, काली मिर्च (दरदरी पिसी हुई) – 1/2 चम्मच, अदरक (कस किया हुआ) – 1/2 चम्मच और तुलसी की पत्तियां – 4 से 5
सबसे पहले एक गहरा पैन लें इसमें लौंग, काली मिर्च और अदरख साथ ही तुलसी की पत्तियां डाल दें, और सभी को एक साथ 10 से 15 सेकंड के लिए रोस्ट करें।
अब इसमें 2 कप पानी डालें, और इसे लगभग 5 से 7 मिनट के लिए अच्छी तरह से उबलने दें।
जब इसमें उबाल आ जाए तो इसको छान कर काढ़े के पानी को अलग निकाल लें।
अब इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं और इसे गरमा गरम सर्व करें।
नोट : एंटीऑक्सीडेंट, एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल प्रॉपर्टीज से भरपूर यह सभी सामग्री बदलते मौसम में होने वाले सर्दी, खांसी सहित फ्लू से राहत पाने में मदद करते हैं। साथ ही यह शरीर को इन संक्रमणों से लड़ने के लिए भी तैयार करते हैं। वहीं काली मिर्च और लौंग की प्रॉपर्टी छाती में जमें कफ को बाहर निकलने में मदद करती हैं।
यह भी पढ़ें : Hot Towel Treatment : स्कैल्प एवं बालों में पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए हॉट टॉवल ट्रीटमेंट का सही तरीका
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए : दालचीनी – 4 इंच लंबी स्टिक और इलायची – 2-3
अपनी रुचि के विषय चुनें और फ़ीड कस्टमाइज़ करें
कस्टमाइज़ करेंलगभग दो कप पानी में 4 इंच लंबी दालचीनी की स्टिक डालें और दो से तीन इलायची डालें।
अब पानी को तब तक उबलने दें, जब तक की पानी आधी न हो जाए।
फिर पानी को छानकर निकाल लें और इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं।
आपका काढ़ा बनकर तैयार है, अब इस गरमा गरम काढ़े को एंजॉय करें।
नोट : इलायची एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है और यह शरीर को गर्माहट प्रदान करते हुए फ्लू के लक्षण से राहत प्रदान करती है। इसके अलावा इलायची अपच, गैस और कांसेपशियन से राहत प्रदान करती है। वहीं दालचीनी में आयरन और कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देने के साथ-साथ डाइजेशन को संतुलित रखते हैं। यह दोनों फैक्टर बदलते मौसम में होने वाले संक्रमण से लड़ने के लिए जरूरी हैं।
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए : मेथी के बीज का पाउडर – 1/4 चम्मच, हल्दी – 2 चुटकी
एक कप दूध में लगभग एक चौथाई चम्मच मेथी के बीज से बना पाउडर और 2 चुटकी हल्दी डालें।
अब दूध को लगभग 5 से 7 मिनट के लिए अच्छी तरह उबाल लें और फिर इसे गरमा गरम एंजॉय करें।
नोट : मेथी के बीज और हल्दी की महत्वपूर्ण प्रॉपर्टी बदलते मौसम के साथ होने वाले संक्रमण और फ्लू से लड़ने के लिए शरीर को तैयार करती हैं। साथ ही दूध शरीर में बदलते शुगर के लेवल को संतुलित रखने में मदद करते हैं।
यह भी पढ़ें : Wall exercise : बिना किसी टूल के बस वॉल के साथ करें ये 5 वर्कआउट और बॉडी को करें टोन
इंद्रप्रस्थ यूनिवर्सिटी से जर्नलिज़्म ग्रेजुएट अंजलि फूड, ब्यूटी, हेल्थ और वेलनेस पर लगातार लिख रहीं हैं। ...और पढ़ें
