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व्रत के बाद खोई हुई एनर्जी वापस पाने में मदद करेंगे ये 3 नुस्खे 

यदि आपने पूरे दिन उपवास किया है और इस दौरान यात्रा भी की है, तो थकान मिटाने और एनर्जी पाने के लिए इन 3 बातों पर विशेष ध्यान दें।
Published On: 19 Jul 2022, 10:00 am IST
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उपवास में तरल पदार्थ, सुपाच्य और हेल्दी प्रोटीन डाइट लें। चित्र:शटरस्टॉक

सावन का महीना है। पूरे महीने हम किसी न किसी दिन उपवास (Sawan fasting) रखते हैं। धार्मिक मान्यताओं के कारण सोमवार का दिन महत्वपूर्ण होता है। इस दिन हम न सिर्फ उपवास रखते हैं, बल्कि धार्मिक और सांस्कृतिक महत्व की यात्राएं भी प्लान कर लेते हैं। कुछ महिलाएं तो पूरे दिन सिर्फ लिक्विड डाइट पर ही रहती हैं। ऐसी स्थिति में हमारी कैलोरी अधिक बर्न होती है और हमारी एनर्जी भी अधिक खर्च हो जाती है। इसलिए उपवास खोलने के बाद या अगले दिन खोई एनर्जी वापस पाने के लिए आपको कुछ चीजों का ध्यान रखना चाहिए। यहां हम उन्हीं नुस्खों के बारे में बताने जा रहे हैं। 

मां कहती है कि उपवास के बाद न सिर्फ हल्का भोजन लेना चाहिए, बल्कि दाल, सोयाबीन जैसे आहार को भोजन में शामिल करना चाहिए, जो शरीर की खोई ताकत को बहाल करने में मदद करते हैं। 

उपवास तोड़ने के बाद क्या खाएं

अक्सर उपवास के बाद हम खूब तली-भुनी चीजें खा लेते हैं। ऐसे आहार हमारे पाचनतंत्र को प्रभावित करता है। वहीं यदि हम सुपाच्य और हल्का भोजन लें, तो न सिर्फ हमारा पेट सही रहेगा, बल्कि हमें एनर्जी भी भरपूर मिलेगी। उपवास तोड़ने के समय हमें 3 बातों का विशेष ध्यान रखना चाहिए।

1 पानी और तरल पदार्थ का सेवन करें 

जब हम उपवास करते हैं, तो हमारा पेट घंटों तक खाली रहता है। लंबे समय तक पेट खाली रहने के बाद यदि हम अचानक तुरंत अधिक मात्रा में भोजन लेना शुरू कर देते हैं, तो इससे उल्टी या मतली की समस्या हो सकती है। 

मां कहती है कि उपवास के दूसरे दिन सुबह 1 गिलास हल्का गुनगुना पानी या 1 गिलास नींबू पानी लेना ही बेहतर होता है। इससे पाचन संबंधी समस्या होने की आशंका नहीं रहती। 

पानी के अलावा, नारियल पानी या किसी फल का जूस भी लिया जा सकता है। इससे न सिर्फ डायजेस्टिव सिस्टम ठीक रहता है, बल्कि आप एनर्जेटिक भी महसूस करेंगी। नारियल पानी से शरीर में नमक की कमी को पूरा किया जा सकता है।

2 प्रोटीन से भरपूर आहार लें

व्रत के बाद हम प्रोटीन युक्त दालों का सेवन तो करते हैं, लेकिन उसके अस्वास्थ्यकर रूप में। अक्सर हम खूब मसाले वाली दाल, दाल वाले तले-भुने पकौड़े, दाल वाली कचौड़ी आदि भरपूर मात्रा में खा लेते हैं। इससे फायदे की बजाय नुकसान ही होता है। 

इससे न सिर्फ एक्स्ट्रा फैट शरीर में चले जाते हैं, बल्कि पाचन तंत्र पर भी बहुत अधिक दबाव पड़ता है। इसके स्थान पर नाश्ते में यदि मूंग दाल का चीला, स्प्राउट्स, तवे पर भुने पनीर क्यूब्स, अदरक-लहसुन और दही में पके सोया चंक्स आदि खाए जाएं, तो वह अधिक फायदेमंद होते हैं। 

आपने व्रत के दौरान यदि लंबी यात्रा कर ली है, तो इस खाने से न सिर्फ थकान मिटेगी, बल्कि खोई हुई ताकत भी मिल जाएगी।

3 हल्का और सुपाच्य भोजन है सबसे जरूरी

मां कहती है कि व्रत चाहे एक दिन का हो या कई दिनों का, व्रत खोलने के बाद हमेशा हल्का भोजन लेना चाहिए। सबसे सुपाच्य और हल्का भोजन तो मूंग दाल की खिचड़ी होती है। स्वाद और पौष्टिकता बरकरार रखने के लिए 

खिचड़ी में स्प्राउट्स, हरी सब्जियां, प्याज-टमाटर आदि भी डाल सकती हैं। इनके अलावा, रागी, मकई, जौ, सूजी, काला चना आदि के आटे से तैयार रोटी या इनके आटे से तैयार उपमा का भी स्वाद लिया जा सकता है।

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डिस्क्लेमर: हेल्थ शॉट्स पर, हम आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए सटीक, भरोसेमंद और प्रामाणिक जानकारी प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इसके बावजूद, वेबसाइट पर प्रस्तुत सामग्री केवल जानकारी देने के उद्देश्य से है। इसे विशेषज्ञ चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए। अपनी विशेष स्वास्थ्य स्थिति और चिंताओं के लिए हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से व्यक्तिगत सलाह लें।

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लेखक के बारे में
स्मिता सिंह
स्मिता सिंह

स्वास्थ्य, सौंदर्य, रिलेशनशिप, साहित्य और अध्यात्म संबंधी मुद्दों पर शोध परक पत्रकारिता का अनुभव। महिलाओं और बच्चों से जुड़े मुद्दों पर बातचीत करना और नए नजरिए से उन पर काम करना, यही लक्ष्य है।

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