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रात में छोटे बच्चों को खासकर दूध पिलाया जाता है, लेकिन सभी बच्चों को दूध पीना पसंद भी नहीं होता है। जबकि दूध एक संपूर्ण आहार है और यह बच्चों के विकास में मददगार होता है। मगर यह सिर्फ बच्चों ही नहीं, बल्कि आपके लिए भी उतना ही जरूरी है। दूध हड्डियों का स्वास्थ्य बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है। इसलिए अगर आप दिन में दूध नहीं पीती हैं, तो रोज़ रात को सोने से पहले एक गिलास दूध जरूर पिएं। यह न सिर्फ आपको अच्छी नींद लेने में मदद करेगा, बल्कि और भी कई स्वास्थ्य लाभ देगा।
रात में दूध पीने के फायदों के बारे में आपने अपनी दादी-नानी से भी जरूर सुना होगा। वास्वत में दूध कैल्शियम, सोडियम, प्रोटीन, विटामिन ए, के, और बी12, वसा, अमीनो एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। इसलिए यह न सिर्फ आपको रिलैक्स करता है, बल्कि अच्छी नींद लेने में भी मदद करता है।
इस बारे में ज्यादा जानकारी के लिए हेल्थ शॉट्स ने डायटीशियन और वेट लॉस एक्सपर्ट शिखा कुमारी से संपर्क किया। शिखा कुमारी बताती हैं कि दूध और डेयरी उत्पादों में ट्रिप्टोफैन होता है, जो एक तरह का अमीनो एसिड है। यह शरीर में सुखदायक और शांति के प्रभाव डालने में मदद करता है। इससे आपको अच्छी नींद लेने में मदद मिलती है।
दूध में मौजूद मेलाटोनिन अच्छी नींद में मदद करता है। दूध में कई प्रकार के प्रोटीन भी होते है जो मस्तिष्क के GABA रिसेप्टर्स को ट्रिगर करते हैं। यह आपके दिमाग को शांत करके नींद की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।
शिखा कुमारी बताती है कि इसमें मौजूद पोषक तत्व इससे मिलने वाली कैलोरी से कहीं अधिक हैं। इसके अलावा, एक कप दूध पीने से आपकी रात में भी क्रेविंग खत्म कर सकता है और आपको तृप्ति का एहसास होगा। रात में दूध पीने के लाभों में बिस्तर पर जाने से एक घंटे पहले लेने पर प्रोटीन में वृद्धि और रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है, लेकिन रात में दूध पीने के लाभों को और ज्यादा करने के लिए कम वसा वाले दूध कका सेवन करें।
शिखा कुमारी के अनुसार दूध में विटामिन डी उच्च स्तर मे होता है जो शरीर को स्वस्थ हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक कैल्शियम के अवशोषण के लिए जरूरी होता है। इस प्रकार विटामिन डी किसी भी कमी को पूरा करने में सहायता कर सकता है। इसके अलावा, विटामिन डी ऑस्टियोपोरोसिस, हृदय रोग और मधुमेह जैसे रोगों को भी रोकने में मदद करता है।
दूध के नियमित सेवन से त्वचा को अंदर से निखारने में मदद मिल सकती है, साथ ही इसे युवा भी रखा जा सकता है। दूध में मौजूद विटामिन बी12 त्वचा की लोच और कोलेजन के नुकसान को रोकने में मदद करता है जो अच्छी त्वचा के लिए आवश्यक हैं। दूध की विटामिन ए चमकदार त्वचा के लिए नई कोशिका निर्माण का समर्थन करती है।
जिन लोगों को अनिद्रा की समस्या है, वे रात में दूध पी सकते हैं क्योंकि ट्रिप्टोफैन और बायोएक्टिव पेप्टाइड्स की उपस्थिति कम से कम आठ घंटे की अच्छी नींद लाने में मदद कर सकती है, जो रात में दूध पीने के कई लाभों में से एक है। यह आपके शरीर को सकारात्मक ऊर्जा और सुबह की ताजगी देता है जो आपको पूरे दिन तरोताजा रखेगा।
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दिल्ली यूनिवर्सिटी से जर्नलिज़्म ग्रेजुएट संध्या सिंह महिलाओं की सेहत, फिटनेस, ब्यूटी और जीवनशैली मुद्दों की अध्येता हैं। विभिन्न विशेषज्ञों और शोध संस्थानों से संपर्क कर वे शोधपूर्ण-तथ्यात्मक सामग्री पाठकों के लिए मुहैया करवा रहीं हैं। संध्या बॉडी पॉजिटिविटी और महिला अधिकारों की समर्थक हैं। ...और पढ़ें
