सुबह उठने में हो जाए देर, तो ट्राई करें झटपट बनने वाले ये 5 टेस्टी और हेल्दी रेसिपीज
ऑफिस जाने की जल्दी में आप भी इस बात से परेशान रहती हैं कि नाश्ते में क्या बनाएं जो खाने में टेस्टी और हेल्दी हो। हाउस मेकर्स महिलाओं को इस बात की जल्दी रहती है कि उन्हें बच्चों और बड़ों के लिए टिफिन तैयार करना है।
ब्रेकफास्ट में लाइट, लो कैलोरी गट फ्रेंडली विकल्पों का चयन करना चाहिए। इस प्रकार पूरे दिन में आपका भूख नियंत्रित रहता है. चित्र : अडॉबीस्टॉक
Preparation Time 10 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 20 mins
Serves 3
वीकेंड के बाद जब सोमवार आता है तो हर किसी को जल्दी होती है। कई महिलाएं ऐसी हैं जो घर और दफ्तर दोनों ही काम को बखूबी संभालती हैं। ऐसे में अगर सुबह उठने में थोड़ी सा देरी हो जाए तो इसका असर नाश्ते पर पड़ता है। देर से उठने के कारण लोग अक्सर नाश्ता करना स्किप कर देते हैं, लेकिन क्या आप जानती हैं कि सुबह का नाश्ता आपके शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है। सुबह का नाश्ता करने से पूरा दिन शरीर एनर्जी से भरा रहता है। तो आइए जानते हैं टेस्टी और हेल्दी नाश्ते की रेसिपी।
यहां हैं झटपट बनने वाली 5 हेल्दी रेसिपीज (5 instant recipes in Hindi)
1. इमली वाला चावल (Puliyogare recipe)
आपने नॉर्मल पुलाव तो खाया है, लेकिन क्या आपने पुलियोगारे या इमली वाला चावल का फ्लेवर चखा है? ये साउथ इंडियन रेसिपी झटपट बनती है और ये हेल्दी भी है।
सामग्री
1/2 कप चावल
5 चम्मच इमली
थोड़ा सा गुड़
स्वादानुसार नमक
1/2 चम्मच राई
चम्मच मूंगफली और काजू मिक्स
1-2 हरी मिर्च
1/2 चम्मच चना और उड़द दाल
8-10 करी पत्ते
चुटकी भर हींग
इमली वाले चावल बनाने की विधि (Puliyogare recipe in hindi)
चावल को अच्छे से धोकर पकने के लिए चढ़ा दें।
इमली को पानी में भिगोने के लिए रख दें।
इसके बाद एक पैन में थोड़ा सा घी गर्म कर लें और उसमें सरसें, करी पत्ता, चना और उड़द दाल, हरी मिर्च का तड़का लगा दें।
अब इसमें मूंगफली और काजू डालकर पकाएं।
अब आप पल्प के साथ इमली का पानी इस पैन में डालें और इसे पकाएं जब तक ये थोड़ा गाढ़ा नहीं हो जाता।
अब आप इसमें चावल डालें और 5 मिनट पकाएं।
इसमें ऊपर से नमक और चाट मसाला डालकर इसे सर्व करें।
सुबह का नाश्ता करने से पूरा दिन शरीर एनर्जी से भरा रहता है। तो आइए जानते हैं टेस्टी और हेल्दी नाश्ते की रेसिपी। चित्र : अडॉबीस्टॉक
2.गुड़ के चावल (Jaggery rice)
अगर आप ऑफिस जाने के लिए लेट हो रहे हैं तो आप मीठे चावल का ऑप्शन जरूर चुन सकती हैं।
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