Potato Stains : सब्जी काटने से उंगलियों पर दाग पड़ गए हैं, तो ये 5 घरेलू नुस्खे आएंगे आपके काम

आमतौर पर हम सभी अपने हाथों से सब्जी काटते हैं, जिसकी वजह से उंगलियों पर या नाखून के आसपास दाग रह जाता है। कटहल, आलू, करौंदा जैसी कई अन्य कच्ची सब्जियां हैं, जिनके छिलके उतारते वक्त या इन्हें काटते हुए हाथों पर निशान पड़ जाता है। हालांकि, ऐसा एक से दो बार में नहीं होता परंतु जो लोग नियमित रूप से खाना पकाते हैं, और सब्जियां काटते हैं, उनके हाथों पर अक्सर ऐसे निशान देखने को मिलते हैं (potato stains)।

रोजाना खाना बनाने के बावजूद आज भी मेरी मां के हाथों पर किसी प्रकार का निशान नहीं है (potato stains)। मैंने उनसे उनके साफ हाथों का राज पूछा तब उन्होंने बताया की किस तरह वे हाथों की नियमित देखभाल और कुछ खास घरेलू नुस्खों की मदद से अपने हाथों को साफ और दाग धब्बे से मुक्त रखती हैं। तो क्यों न आप सब इसे ट्राई करें (how to remove potato stains)।

जानिए हाथों पर पोटैटो स्टेन क्यों हो जाते हैं?

हाथों पर पोटैटो स्टेन होने के पीछे कई कारण जिम्मेदार हो सकते हैं। यह एक प्रकार का नेचुरल पिगमेंट है, जो आलू के छिलके की त्वचा पर मौजूद होता है, जिसे एंथोसाइएनिन कहते हैं। ऐसे में जब आप आलू के छिलके उतारती हैं, या उसे काटती हैं, तो हाथों पर ब्राउन और पर्पल रंग के दाग रह जाते हैं। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि आपके हाथ पोटैटो स्टार्च और पिगमेंट के सीधे संपर्क में आते हैं। वहीं अन्य सब्जियों को छीलते और काटते वक्त भी हाथों पर दाग रह जाता है।

पहले जानें सब्जियां काटते वक्त पोटैटो स्टेन या हाथों पर दाग लगने से कैसे बचाना है

ग्लव्स पहनें : हमेशा सब्जी छीलते या काटते वक्त अपने हाथों में ग्लव्स पहनें। खासकर जब आप अधिक मात्रा में आलू काट रही हों, तो इस बात का ध्यान रखना बहुत जरूरी है।

तुरंत हाथ धोएं : सब्जी या आलू काटने के तुरंत बाद अपने हाथों को पानी से अच्छी तरह से साफ कर लें। लंबे समय तक इंतजार करने से पिगमेंटेशन यानी की दाग-धब्बे जिद्दी हो जाते हैं।

अब जानें हाथों से पोटैटो स्टेन हटाने के कुछ खास घरेलू नुस्खे (how to remove potato stains)

1. सब्जियां काटने से पहले हाथों पर सरसों का तेल लगाएं

यदि आप नियमित रूप से आलू और सब्जियां काटती हैं, तो आपको इनके कारण होने वाले दाग से बचने के लिए सरसों तेल का इस्तेमाल करना चाहिए। आलू को छिलने से पहले या कच्चा पपीता, कच्चा केला, करौंदा, कटहल आदि जैसी सब्जियों को काटने से पहले अपने हाथों पर सरसों का तेल लगाने से इनके दाग धब्बे हाथों पर नजर नहीं आते। इस प्रकार आप दाग धब्बों को अवॉयड कर सकती हैं, और आपके हाथ भी नरम हो जाते हैं।

2. आलू का रस

दाग धब्बों को कम करने के लिए आलू के रस को एक बेहद प्रभावी नुस्खे के तौर पर जाना जाता है। विशेष रूप से यह पिगमेंटेशन को कम करने में मदद करता है। एक आलू को छिलकर ब्लेंड कर लें और इसका रस निकाल लें। अब आलू के रस को अपने हाथों पर सभी ओर अच्छी तरह से अप्लाई करें और 15 से 20 मिनट तक लगा हुआ छोड़ दे। उसके बाद हाथ को साफ करें। कुछ समय में आपको इसका परिणाम नजर आना शुरू हो जाएगा।

3. नींबू का रस

नींबू के रस में प्राकृतिक ब्लीचिंग एजेंट होते हैं, साथ ही साथ इसमें स्किन ब्राइटनिंग प्रॉपर्टी भी पाई जाती है। वहीं यह न केवल हाथ पर लगे दाग धब्बों को हटाता है, बल्कि इसे कपड़ों के दाग धब्बों को हटाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। सब्जी काटकर फौरन नींबू को अपने उंगलियों पर अच्छी तरह से रगड़ लें, और फिर अपने हाथ सामान्य पानी से धो लें। इस प्रकार आपके हाथों पर पोटैटो स्टेन नजर नहीं आएंगे।

4. दाग निकालने में मदद करेगा सिरका

यदि आप भी नियमित रूप से सब्जी काटती हैं, तो आपकी हाथ एवं उंगलियां भी पिगमेंटेड हो जाती होंगी। तो ऐसे में सिरका आपकी मदद कर सकता है। इसके लिए आपको एक से दो चम्मच सिरका लेना है और उन्हें अपनी हथेलियों पर अच्छी तरह से मिलना है। कुछ देर तक इन्हें रगड़ने के बाद सामान्य हैंड वॉश की मदद से अपने हाथ साफ कर लें। कुछ दिनों में ही आपके हाथों के दाग धब्बे हल्के नजर आने लगेंगे।

5. नमक और गर्म पानी को आजमाएं

सब्जी काटते वक्त हाथों पर होने वाले निशान की वजह से परेशान रहती हैं, तो इसमें नमक और गर्म पानी आपकी मदद कर सकते हैं। इसके लिए दो से तीन गिलास पानी को किसी बर्तन में गर्म कर लें और उनमें एक चम्मच नमक डालें। नमक डालने के बाद इस पानी के घोल में अपने हाथों को डुबोकर कुछ देर के लिए छोड़ दें। उसके बाद अपने हाथों को रगड़ते हुए सामान्य पानी से साफ कर लें। आपके दाग धीमे-धीमे हल्के हो जाएंगे।

यह भी पढ़ें : कोलेजन है यंग–ग्लोइंग स्किन का राज़, इन 5 टिप्स की मदद से करें इसे रिस्टोर