बैड कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए रात को सोने से पहले करें इन हेल्दी पेय पदार्थों का सेवन

अनहेल्दी और प्रोसेस्ड फूड का सेवन करने से आर्टरीज़ में फैट डिपॉज़िट बढ़ने लगता है, जो बेड कोलेस्ट्रॉल का कारण साबित होता है। इससे न केवल चेस्ट में भारीपन महसूस होता है बल्कि बेचैनी महसूस होने लगती है। शरीर में ब्लड का सर्कुलेशन नियमित रूप से न होने से बॉडी फंक्शनिंग पर उसका असर देखने को मिलता है। ऐसे में हेल्दी फूड को आहार में शामिल करना बेहद आवश्यक है। शरीर को हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरे से बचाने के लिए रात में सोने से पहले इन ड्रिंक्स का सेवन कारगर साबित होता है। जानते हैं बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए हेल्दी ड्रिंक्स (Bedtime Drinks to reduce bad cholesterol)।

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार एलडीएल या बैड कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर के कारण ब्लड वेसल्स की वॉल पर कोलेस्ट्रॉल एकत्रित होने लगता है। इससे आर्टरीज़ में ब्लॉकेज बढ़ने लगती हैं और हार्ट अटैक का खतरा बढ़ सकता है। इसके लिए अपने आहार में सेचुरेटिड फैट्स को सीमित करने के साथ साथ नियमित व्यायाम भी आवश्यक है। स्वस्थ आहार का सेवन करने से ब्लड में लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन यानि एलडीएल की मात्रा कम करने में मदद मिलती है।

शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए कैलोरी काउंट को मेंटेन करने और बढ़ रहे फैट डिपॉज़िट को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। डायटीशियन मनीषा गोयल बता रही है शरीर में बढ़ रहे बैड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए हेल्दी पेय पदार्थ (Bedtime Drinks to reduce bad cholesterol)।

इन पेय पदार्थों से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ने से रोकें (Bedtime Drinks to reduce bad cholesterol)

1. हल्दी वाला दूध पीएं

हल्दी वाले दूध को गोल्डन मिल्क भी कहा जाता है, जिससे शरीर को एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीइंफ्लेमेटरी गुणों की प्राप्ति होती है। साथ ही इसमें मौजूद पोटेशियम की मात्रा ब्लड प्रेशर को नियंत्रित बनाए रखती है और कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकने में मदद मिलती है। नेशनल लाइब्रेरी आूफ मेडिसिन के अनुसार हल्दी में मौजूद करक्यूमिन तत्व से ब्लड वेसल्स लाइनिंग का कार्य उचित बना रहता है। इसे एंडोथेलियल फ़ंक्शन कहा जाता है। स्वस्थ हृदय के लिए उचित एंडोथेलियल फ़ंक्शन बेहद आवश्यक है।

कैसे करें तैयार

इसे बनाने के लिए दूध को बर्तन में डालकर गर्म कर लें। गर्म दूध को गिलास में डालकर उसमें एक चौथाई चम्मच हल्दी का मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स कर लें। आप चाहें, तो इसमें सौंफ, इलायची और अदरक भी शामिल कर सकते है। अब इसका सेवन कर लें (Bedtime Drinks to reduce bad cholesterol) ।

2. टमाटर सूप है फायदेमंद

विटामिन, मिनरल अैर प्लांट कंपाउंड से भरपूर टमाटर का सेवन करने से शरीर में फ्री रेडिकल्स का स्तर कम होने लगता है। इससे हृदय रोगों का खतरा कम होने लगता है। नेशनल लाइब्रेरी आूफ मेडिसिन के अनुसार टमाटर में लाइकोपीन और विटामिन सी की मात्रा पाई जाती है, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं।

कैसे करें तैयार

टमाटर को उबालकर उसका पल्प तैयार कर लें। अब उसे छानकर अलग कर लें। पैन में डालकर आवश्यकतानुसार पानी मिलाएं और उसमें स्वादानुसार नमक और काली मिर्च को मिलाकर पकाएं। तैयार सूप को धनिया पत्ती से गार्निश करके सर्व करें (Bedtime Drinks to reduce bad cholesterol)।

3. ग्रीन टी का करें सेवन

एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर ग्री टी का सेवन करने से ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद मिलती है। इससे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल और टोटल कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। इसका नियमित सेवन करने से थकान, बेचैनी और नींद न आने की समस्या हल होने लगती है। हार्वर्ड हेल्थ की रिपोर्ट के अनुसार एक रिसर्च किया गया। इसमें 13 लोग ग्रीन टी पीने वाल थे और पांच लोग ब्लैक टी पीते थे। रिसर्च में पाया गया कि जो लोग सबसे ज़्यादा ग्रीन टी पीते हैंए उनमें कोरोनरी आर्टरी डिज़ीज का जोखिम उन लोगों की तुलना में 28 फीसदी कम थाए जो ग्रीन टी नहीं पीते थे।

कैसे करें सेवन

पानी में ग्री टी एड कर दें और 3 से 5 मिनट तक उसे कप में रखें। अब उसे छानकर अलग कर लें। आप चाहें, तो पानी में दालचीनी और अदरक को भी उबाल सकते है। अब इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए इसमें स्वादानुसार शहद मिक्स कर दें (Bedtime Drinks to reduce bad cholesterol)।

4. बीटरूट जूस

आहार में बीटरूट जूस को शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय संबधी समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है । चुकंदर का सेवन करने से शरीर को पॉलीफेनोल, नाइट्रेट और बीटानिन जैसे कंपाउड की प्राप्ति होती हैं। इससे एलडीएल यानि बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं।

कैसे करें सेवन

इसे तैयार करने के लिए बीटरूट को टुकड़ों में काट लें। उसके साथ एक आंवला और गाजर भी छीलकर काट लें। अब इसे जूसर में डालकर रस तैयार कर लें। जूस के स्वाद को बढ़ाने के लिए किन्नू भी एड कर सकते है। तैयार जूस में काला नमक मिलाकर सेवन करें (Bedtime Drinks to reduce bad cholesterol) ।

5. मेथीदाना का पानी

रात को सोने से पहले मेथीदाना के पानी का सेवन करने से शरीर में जमा अतिरिक्त वसा से राहत मिलती है। इसमें मौजूद सेपोनिन की मात्रा बैड कोलेस्ट्रॉल को दूर करके हृदय रोगों के खतरे को कम कर देती है। मेथीदाना में फाइबर का उच्च स्तर पाया जाता है, जिससे लिपिड मेटाबॉलिज्म बढ़ने लगता है और हृदय रोगों से राहत मिलती है।

कैसे करें सेवन

इसका सेवन करने के लिए एम चम्मच मेथीदाना को पानी में उबालकर उसका सेवन करें। इसके अलावा मेथीदाना को पानी में भिगोकर रखें और फिर उस पानी का सेवन कर लें। इससे शरीर में जमा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है (Bedtime Drinks to reduce bad cholesterol) ।

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