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नौ दिनों तक चलने वाले चैत्र नवरात्रि रविवार 30 मार्च से शुरू हो रहे हैं। यही दिन उगादि या गुड़ी पड़वा के लिए भी निश्चित है। चैत्र प्रतिपदा से शुरु हो रहा 9 दिनों का देवी उपासना का यह पर्व 7 अप्रैल तक चलेगा। उत्तर भारत में इन नौ दिनों का इस्तेमाल लोग साधना के साथ–साथ अपने शरीर को शुद्ध करने और टॉक्सिंस को बाहर निकालने के लिए भी करते हैं। अगर आप भी इस नवरात्रि नौ दिनों के उपवास की शुरुआत कर रही हैं, तो इन्हें और भी हेल्दी बनाने के लिए हम यहां लो कैलोरी चीला रेसिपीज साझा कर रहे हैं (Fasting chilla recipes)। नवरात्रि फास्टिंग में इन 4 चीला रेसिपीज के साथ आपको वजन घटाने में भी मदद मिलेगी (Fasting chilla recipes)।
बहुत से लोग व्रत में अधिक तला भुना खाते हैं, जो हाई कैलोरी और अनहेल्दी होते हैं। व्रत के व्यंजनों की एक लंबी सूची है, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हो सकती हैं। वहीं बॉडी डिटॉक्स करने के साथ ही साथ वजन कम करने में भी आपकी सहायता कर सकती है। इन्हीं व्यंजनों में से एक विकल्प है हेल्दी चीला। चीले की कई ऐसी रेसिपीज है, जिन्हें बनाना बेहद आसान है, और इनमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की गुणवत्ता पाई जाती है, जो सेहत को कई लाभ प्रदान करती हैं। तो फिर चलिए बिना देर किए जानते हैं, व्रत में खाए जाने वाले चीले की कुछ आसान सी रेसिपीज (Fasting chilla recipes)।
फराली चीला बनाने के लिए आपको चाहिए
2 चम्मच क्रश की हुई मूंगफली
दो चम्मच राजगीर का आटा
एक चम्मच क्रश किया हुआ अदरक और हरी मिर्च
आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
आधा चम्मच सेंधा नमक
एक चम्मच बारीक कटी धनिया की पत्तियां
घी
इस तरह तैयार करें फराली चीला
साबूदाना चीला बनाने के लिए आपको चाहिए
दो कप साबूदाना
चार चम्मच क्रश की हुई मूंगफली के दाने
सेंधा नमक स्वादानुसार
आधा चम्मच अदरक कसा हुआ
चार चम्मच कुट्टू का आटा
दो बड़ी कटी हरी मिर्च
दो उबले हुए आलू
चार चम्मच दही
बारीक कटी धनिया की पत्तियां
थोड़ा पानी
घी
इस तरह तैयार करें साबूदाना चीला
फलाहारी सिंघाड़ा चीला बनाने के लिए आपको चाहिए
दो कप सिंघाड़े का आटा
एक कसा हुआ कच्चा आलू
एक टुकड़ा कस किया हुआ अदरक
तीन चम्मच मूंगफली का पाउडर
दो बारीक कटी हरी मिर्च
बारीक कटी धनिया की पत्तियां
घी
इस तरह तैयार करें फलाहारी सिंघाड़ा चीला
शकरकंद चीला बनाने के लिए आपको चाहिए
चार उबले हुए शकरकंद
दो कप राजगीरा का आटा
आधा कप मूंगफली क्रश की हुई
तीन बारीक कटी हरी मिर्च
एक चम्मच बारीक कटी धनिया की पत्तियां
एक चम्मच अदरक कसा हुआ
स्वादअनुसार सेंधा नमक
आवश्यकता अनुसार गर्म पानी
घी
इस तरह तैयार करें शकरकंद चीला
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