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दमकती और खूबसूरत त्वचा के लिए तरह-तरह के घरेलू उपाय और ब्यूटी प्रोडक्ट्स को इस्तेमाल करने के साथ जरूरी पोषक तत्वों की भी जरूरत पड़ती है। कोलेजन एक प्रकार का प्रोटीन है, जो स्किन इलास्टिसिटी और स्ट्रेंथ को बनाये रखता है। वहीं हाई शुगर फूड, पॉल्यूशन, स्मोकिंग और सूरज की किरणों का प्रभाव कोलेजन प्रोडक्शन को कम कर देते हैं। जिसके कारण चेहरे पर रिंकल आना और फेस डलनेस जैसी समस्याएं देखने को मिलती हैं। इसके साथ ही जॉइंट्स पर भी कोलेजन की कमी का प्रभाव पड़ता है। इसलिए अपने शरीर में कोलेजन की मात्रा को बढ़ाने के लिए कुछ जरूरी पोषक तत्वों को अपने आहार में शामिल करें। तो चलिए जानते हैं, किस तरह यह पोषक तत्व कोलेजन प्रोडक्शन (How to add collagen in diet) को बूस्ट करने में मदद करते हैं।
कोलेजन एक प्रकार का प्रोटीन है] जो ज्वाइंट हेल्थ और स्किन इलास्टिसिटी को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण होता है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित एक डेटा के अनुसार यह बोन्स, स्किन, हेयर, मसल्स, टेंडॉन्स और लिगामेंट्स के लिए बिल्डिंग ब्लॉक की तरह काम करता है।
इतना ही नहीं, कोलेजन स्किन सैगिंग को रोकता है और हमें एक खूबसूरत लुक देता है। बढ़ती उम्र के साथ शरीर में कोलेजन का उत्पादन होना कम हो जाता है। रिसर्च की मानें तो कोलेजन सप्लीमेंट स्किन को हाइड्रेटेड रखते हैं और ज्वाइंट पेन से राहत पाने में मदद करते हैं।
विटामिन सी कोलेजन को रेगुलेट करने में मदद करते हैं। विटामिन सी एक स्ट्रांग एंटी ऑक्सीडेंट होता है, यह स्किन हेल्थ को लंबे समय तक मेंटेन रखता है। विटामिन सी का नियमित सेवन स्किन हेल्थ को बनाए रखने के साथ ही इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है।
पपीता, हरी पत्तेदार सब्जियां, टमाटर, बेरीज लाल और पीली शिमला मिर्च विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत होती हैं। कोलेजन प्रोडक्शन के लिए इन सभी पोषक तत्व को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
जिंक कोलेजन प्रोडक्शन के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। बॉडी में कोलेजन की पर्याप्त मात्रा सेल्स रिपेयर करती है और स्किन को डैमेज से प्रोटेक्ट करती है। वहीं कोलेजन फार्मेशन के लिए प्रोटीन को एक्टिवेट करती है।
पंपकिन सीड्स, काजू, बीन्स, नट्स, साबुत अनाज, डेरी प्रोडक्ट, बादाम और चीज। यह सभी पोषक तत्व आपके नियमित डाइट का हिस्सा होने चाहिए।
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मैंगनीज एंजाइम को एक्टिवेट करके अमीनो एसिड के प्रोडक्शन को बूस्ट करता है, जो कि कोलेजन के उत्पादन के लिए काफी ज्यादा महत्वपूर्ण होते हैं।
मैंगनीज से भरपूर सुपरफूड्स जैसे कि साबूत अनाज, नट्स, ब्राउन राइस, हरी पत्तेदार सब्जियां और मसालों को अपने नियमित आहार में शामिल करें। यह कोलेजन प्रोडक्शन में आपकी मदद करेंगे और आपके स्किन हेल्थ को बनाए रखेंगे।
यह बॉडी में एंजाइम को एक्टिवेट करता है, जो कोलेजन प्रोडक्शन के लिए काफी ज्यादा महत्वपूर्ण होते हैं। वहीं एंजाइम एक फाइबर के साथ दूसरे फाइबर को कनेक्ट करता है।
कॉपर से युक्त खाद्य पदार्थों में शामिल है बींस, साबुत अनाज, हरी पत्तेदार सब्जियां, चॉकलेट और सीड्स। इन सभी पोषक तत्वों का सेवन शरीर में कोलेजन की मात्रा को बढ़ाता है और आपकी स्किन प्रॉब्लम्स को दूर रखता है।
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