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खाने के फौरन बाद बैठ जाना या लेट जाना, लांग सिटिंग जॉब, बाहरी खान-पान आदि जैसी लाइफस्टाइल की गलतियां, पाचन क्रिया पर नकारात्मक असर डाल रही हैं। इसके कारण गैस, हार्टबर्न, एसिडिटी आदि जैसी पाचन संबंधी समस्याएं बिल्कुल आम होती जा रही हैं। आज हम बात करेंगे “हार्टबर्न” के बारे में। बहुत से लोग इससे परेशान रहते हैं, और उन्हें इसके उपाय से जुड़ी जानकारी नहीं होती।
कई ऐसे खाद्य पदार्थ है जिनका सेवन हार्टबर्न को ट्रिगर कर सकता है, इसके अलावा खाने के दौरान या खाने के बाद की जाने वाली कुछ गलतियां भी इस परेशानी को बढ़ा देती हैं। हालांकि, यह परेशानी आपको बेहद विचलित कर देती है और आपके लिए नियमित दिनचर्या के कार्यों पर ध्यान केंद्रित कर पाना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में परेशानी की बात नहीं है, कुछ खास घरेलू नुस्खे हैं, जो हार्टबर्न से आराम पाने में आपकी मदद कर सकते हैं।
न्यूट्रीशनिस्ट और हेल्थ टोटल की फाउंडर अंजलि मुखर्जी ने हार्टबर्न से आराम पाने के लिए कुछ खास घरेलू नुस्खों के बारे में बताया है। तो चलिए जानते हैं, ये घरेलू नुस्खे आखिर किस तरह काम करते हैं (home remedies for heartburn)।
हार्टबर्न की स्थिति में एक पका हुआ केला खाएं। केले में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम होता है, जो जलन पैदा करने वाले एसिड को कम करने में मदद करता है। ध्यान रखें कि आपका केला पूरी तरह से पका होना चाहिए, अन्यथा यह फायदा नहीं करेगा।
हार्टबर्न होने पर एप्पल साइडर विनेगर लेने की सलाह दी जाती है। यह एक बेहद प्रभावी घरेलू नुस्खा माना जाता है। सिरका आपके पाचन क्रिया को बढ़ावा देता है, और इन्हें सही से कार्य करने के लिए प्रोत्साहित करता है। इसलिए खाना खाने के पहले या बेड पर जाने के कुछ देर बाद एक गिलास पानी में दो चम्मच सरका मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है। इसे आप हार्टबर्न की स्थिति में ले सकती हैं, या आपको बार-बार हार्टबर्न होता है, तो उसे अवॉइड करने के लिए भी इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं।
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हार्टबर्न की स्थिति में शुगर फ्री च्युइंग गम चबाने से मुंह में सलाइवा का प्रोडक्शन बढ़ जाता है। बार-बार सलाइवा को अंदर घोंटने से पेट के एसिड लेवल को कम करने में मदद मिलती है और हार्टबर्न की समस्या से आराम प्राप्त होता है। यदि आपको फ्रिक्वेंटली हार्टबर्न की शिकायत रहती है, तो अपने साथ डाइट च्युइंग गम जरूर रखें।
क्या आपने हार्ट बर्न में कभी अदरक को आजमाया है? यदि नहीं, तो इसे जरूर आजमाएं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अदरक में मौजूद फेनोलिक कंपाउंड गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन से राहत प्रदान करते हुए पेट में भरे हुए गैस को कम कर देते हैं। वहीं अदरक एसिड को न्यूट्रलाइज करता है और बेचैनी जी मचलने जैसी समस्याओं से राहत प्रदान करता है। बेहतर परिणाम के लिए अदरक के टुकड़ों को पानी में उबालकर उसमें काला नमक डालकर इसकी चाय तैयार कर पिएं।
यदि आप हार्टबर्न से परेशान रहती हैं, तो अपनी डाइट में एलोवेरा जूस जरूर शामिल करें। आप चाहे तो इसे मार्केट से खरीद कर या फिर घर पर ताजा तैयार कर के ले सकती हैं। यह पूरी तरह आपके ऊपर निर्भर करता है। एलोवेरा में मौजूद प्रॉपर्टीज एसिड रिफ्लक्स यानी कि हार्टबर्न के जलन को कम करने में मदद करती हैं। साथ ही एलोवेरा गैस, अपच, जी मचलना, उल्टी आदि जैसी पाचन संबंधी तमाम समस्याओं में भी प्रभावी रूप से कार्य करता है।
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कस्टमाइज़ करेंइंद्रप्रस्थ यूनिवर्सिटी से जर्नलिज़्म ग्रेजुएट अंजलि फूड, ब्यूटी, हेल्थ और वेलनेस पर लगातार लिख रहीं हैं। ...और पढ़ें
