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खूबसूरती की बात करें या बॉडी डिटॉक्स करने की हमें हर चीज के लिए पानी पीने की सलाह दी जाती हैं। परंतु इसे किस तरह, किस समय और कितनी मात्रा में पीना है, इस बात की जानकारी बहुत कम लोगों को होती है। हमें हमेशा कहा जाता है कि दिन भर में 5 से 6 लीटर पानी पीना आवश्यक है, परंतु यदि किसी को प्यास न लगी हो, तो क्या उन्हें पानी पीना चाहिए? आइए जानते हैं पानी पीने के बारे में सबसे ज्यादा पूछे (FAQs about drinking water) जाने वाले ऐसे ही सवालों के जवाब। साथ ही अच्छी सेहत और सौंदर्य के लिए पानी पीने का सही (how to drink water correctly) तरीका।
भारतीय योगा गुरु, योगा इंस्टीट्यूट की डायरेक्टर और टीवी की जानी-मानी हस्ती डॉक्टर हंसा योगेंद्र ने पानी पीते वक्त की जाने वाली सामान्य गलतियों के बारे में बहुत जरूरी बात बताई है। साथ ही उन्होंने कब और किस तरह पानी पीना है इस पर भी बहुत अहम चर्चा की है। तो चलिए जानते हैं, आखिर क्या है पानी पीने का सही तरीका और गलत। साथ ही तरीके से पानी पीना किस तरह सेहत के लिए हो सकता है नुकसानदेह।
खाना खाते वक्त पानी पीने की आदत सेहत पर भारी पर सकती है। इस दौरान पानी पीना डाइजेस्टिव जूस को डाइल्यूट कर देता है जिस वजह से पाचन क्रिया असंतुलित हो जाती है। वहीं पेट से जुड़ी समस्या और हार्टबर्न, एसिडिटी इत्यादि देखने को मिलता है।
प्यास के बिना पानी पीना नुकसानदेह हो सकता है। क्योंकि जब आपके शरीर को पानी की जरूरत होती है, तो वह प्यास के माध्यम से आपको संकेत देता है। प्यास के बिना पानी पीने से आपका ब्रेन कंफ्यूज हो जाता है। इसी के साथ जब आप प्यासी नहीं होती हैं, तो पानी को पचा पाना काफी ज्यादा मुश्किल हो जाता है।
इसलिए कोशिश करें कि जब प्यास लगे तब ही पानी पियें। ऐसे में शरीर में जरूरत से ज्यादा पानी होने के कारण आपको हाइपोनेट्रिमिया की समस्या हो सकती है। यह वह स्थिति है, जब खून में सोडियम की मात्रा बहुत कम हो जाती है साथ ही यह आपके ब्रेन को प्रभावित कर सकता है। वहीं तरह तरह की समस्याएं जैसे ब्लड प्रेशर इत्यादि को जन्म देता है।
जब आप सामान्य तापमान का पानी पीती हैं, तो पानी को पेट की छोटी आंत तक पहुंचने में 20 मिनट का समय लगता है। वहीं जब आप गर्म पानी पीती हैं, तो यह 7 से 10 मिनट का समय लेता है। परंतु ठंडा पानी पीने से पानी लंबे समय तक पेट में जमा रहता है और इसे सामान्य तापमान में लाने के लिए शरीर को काफी ज्यादा ऊर्जा लगती है। तब जाकर पानी पूरी तरह डाइजेस्ट हो पाता है।
जब आप खड़ी होकर पानी पीती हैं, तो पानी बहुत तेजी से शरीर में प्रवेश करता है। ऐसे में पानी का तेज बहाव तेज होने से डाइजेस्टिव ट्रैक इसे नहीं सोख पाता है। जिस वजह से पेट में काफी ज्यादा गंदगी जमा हो जाती है। जिस वजह से कई सारी समस्याएं होने की संभावना बनी रहती है।
कई लोग बिना रुके एक सांस में लगातार पानी पीते हैं, जिस वजह से कई तरह की समस्याएं होने की संभावना बनी रहती है। हमारे सलाइवा में अल्कलाइन मौजूद होता है जो पेट में मौजूद एसिड को नियंत्रित रखता है। ऐसे में बड़े-बड़े घूंट में बिना रुके पानी पीने से सलाइवा पानी के साथ नहीं घुल पाता और जिसकी वजह से पेट में एसिड से जुड़ी समस्याएं होने की संभावना बनी रहती है।
1. डॉक्टर हंसा जी के अनुसार पानी पीने का सही समय तब है जब आपको असल मे प्यास लगी हो। बिना प्यास के पानी पीने से बचें।
2. बैठकर और रिलैक्स मुद्रा में पानी पियें। तब पानी शरीर में पूरी तरह लगता है और इसे पचाना भी आसान होता है।
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कस्टमाइज़ करें3. एक बार में लगातार पानी न पिएं। हमेसा छोटे-छोटे घूंट में धीरे-धीरे करके पानी पीने की कोशिश करें।
4. पानी का सही टेंपरेचर होना जरूरी है। इसलिए हमेशा हल्का गुनगुना पानी पीने की कोशिश करें।
5. तांबे और चांदी के बर्तन में रखा हुआ पानी पीना फायदेमंद होता है। इनमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल प्रॉपर्टी पाई जाती है। जो पानी को और ज्यादा हेल्दी बना देती हैं।
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इंद्रप्रस्थ यूनिवर्सिटी से जर्नलिज़्म ग्रेजुएट अंजलि फूड, ब्यूटी, हेल्थ और वेलनेस पर लगातार लिख रहीं हैं। ...और पढ़ें
