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नींबू के फायदे से जुड़ी जानकारी आपको जरूर होगी। परंतु क्या आपको मालूम है इसके छिलके की गुणवत्ता भी नींबू से कुछ कम नहीं होती। अक्सर हम सभी नींबू नहीं छोड़ने के बाद इसके छिलके फेंक देते हैं, जो हमारी एक सबसे बड़ी भूल है। आपको मालूम होना चाहिए कि इसे फेंकने की जगह इस्तेमाल में लाया जा सकता है।
नींबू के छिलके में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपकी समग्र सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। खासकर यह बाल एवं त्वचा के लिए कमाल कर सकता है। तो चलिए आज हेल्थ शॉट्स के साथ जानते हैं, नींबू के छिलके के कुछ खास फायदे साथ ही जानेंगे इसे इस्तेमाल करने का तरीका।
वेलनेस इंस्ट्रक्टर, डाइटिशियन लवलीन कौर ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट के जरिए नींबू के छिलके के कुछ महत्वपूर्ण फायदे बताये हैं (How to use lemon peel)। चलिए जानते हैं इसके फायदे, साथ ही जानेंगे इसे कैसे करना है इस्तेमाल।
डेंटल कैविटी और मसूड़े से जुड़े संक्रमण आमतौर पर लोगों को परेशान किया करते हैं। ऐसे में नींबू के छिलके में मौजूद एंटीबैक्टीरियल प्रॉपर्टी मुंह के अंदर माइक्रोऑर्गेनाइज्म के ग्रोथ को काम कर देती है, जिससे कि दांत तथा मसूड़े सहित समग्र ओरल स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलती है।
जानें किस तरह करना है इसका इस्तेमाल – नींबू निचोड़ने के बाद बचे छिलके से अपने दांतो को रगड़ें। नींबू के छिलके को पानी में भिगोकर रात भर के लिए छोड़ दें और सुबह उस पानी से कुल्ला करें।
पब मेड सेंट्रल के अनुसार नींबू के छिलके में मौजूद फ्लेवोनॉयड और विटामिन सी प्रतीक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करती हैं। मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली सर्दी खांसी फ्लू से लेकर शरीर को संक्रमित होने से बचते हैं, साथ ही इसे तमाम बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार करते हैं।
जानिए किस तरह करना है इसका इस्तेमाल – इम्यूनिटी को बढ़ावा देने के लिए निचोड़ें हुए नींबू के छिलके को पानी में भिगोकर चार से पांच घंटे के लिए छोड़ दें और फिर उस पानी को पिएं, वहीं सुबह खाली पेट इसे पीना अधिक फायदेमंद रहेगा।
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नींबू के छिलके में एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन सी की भरपूर मात्रा मौजूद होती है। उसके साथ ही यह एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतरीन स्रोत है, जो डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है। यह सभी पोषक तत्व ब्लैमिशेज को काम करते हैं और रिंकल्स को आने से रोकते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन सी त्वचा पर नजर आने वाले ऐज स्पॉट को कम कर देती हैं। वहीं कोलेजन का प्रोडक्शन बढ़ा देती है जिससे त्वचा मुलायम और ग्लोइंग नजर आती है।
जानिए कैसे करना है इसका इस्तेमाल – लेमन पील को त्वचा पर लगाने के कई तरीके हैं। इसे सूखाकर पाउडर के फॉर्म में रख लें और इसे नियमित रूप से फेस पैक और उबटन मास्क के रूप में अपनी त्वचा पर अप्लाई करें। इसके अलावा नींबू के छिलके के बाहरी हिस्से को अपनी त्वचा पर हल्का रब कर सकती हैं। साथ ही नींबू के छिलके को पीसकर बेसन के साथ मिलकर अपनी त्वचा पर अप्लाई कर सकती हैं।
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कस्टमाइज़ करेंनींबू के छिलके में विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। विटामिन सी एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है, जो फ्री रेडिकल्स और टॉक्सिंस के प्रभाव को कम करते हुए सेल्यूलर डैमेज को कंट्रोल करता है। जिस से बॉडी मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और एजिंग की प्रतिक्रिया समय से पहले आपको प्रभावित नहीं करती।
इस तरह करें इसे डाइट में शामिल – नींबू की चाय आप सभी ने कभी न कभी जरूर पी होगी। तो अब नींबू के छिलके की चाय ट्राई कर सकती हैं। एक कप उबलते हुए पानी में लगभग आधे नींबू के छिलके को डालकर 5 मिनट तक अच्छी तरह से उबालें और फिर इस पानी को पिएं। आप चाहे तो इसमें थोड़ी सी काली मिर्च डाल सकती हैं।
नींबू का छिलका वेट लॉस में आपकी मदद कर सकता है। इसमें पेक्टिन नामक एक कंपाउंड मौजूद होता है, जो बेली फैट को कम करने के लिए बेहद प्रभावी माना जाता है। इसके नियमित सेवन से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है, जिससे कि आप अधिक मात्रा में फैट बर्न कर पाती हैं।
जानें कैसे करना है इसका इस्तेमाल – आप इसे अपने डेजर्ट, कुकीज, केक जैसे तमाम व्यंजनों में टैंगी पंच डालने के लिए ऐड कर सकती हैं। इसके अलावा सूप और खट्टे फ्लेवर वाले खाद्य पदार्थों में इसका इस्तेमाल करें। वहीं नींबू के छिलके से बनी चाय वेट लॉस के लिए बेहद प्रभावी साबित हो सकती है, इतना ही नहीं नींबू के छिलके का अचार भी आपकी सेहत के लिए कमल का होता है।
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इंद्रप्रस्थ यूनिवर्सिटी से जर्नलिज़्म ग्रेजुएट अंजलि फूड, ब्यूटी, हेल्थ और वेलनेस पर लगातार लिख रहीं हैं। ...और पढ़ें
