वीगन हैं और वजन कम करना चाहती हैं? तो ट्राई करें न्यूट्रिशनिस्ट द्वारा सुझाई ये महीने भर की डाइट

यदि आप वीगन हैं और यह जानना चाहती हैं कि वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए, तो आप बिल्कुल सही जगह पर पहुंची हैं!
Vegan diet ka aapke health par positive effect padta hai
वीगन डाइट लगातार लेने से पोषक तत्वों की कमी भी हो सकती है। चित्र: शटरस्‍टॉक
टीम हेल्‍थ शॉट्स Published: 18 Dec 2020, 01:46 pm IST
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यदि आप हाल ही में वीगन बनी हैं और एक डाइट प्लान की तलाश में हैं, जो आपके न्यूट्रिशन से समझौता किए बिना आपका वजन कम करना सुनिश्चित करेगा, तो आप सही जगह पर हैं।
आपके लिए हमने जो डाइट प्लान बनाया है, वह आपको स्वस्थ खाने के साथ-साथ वीगन प्रिंसिपल से भी जोड़े रखेगा।

वजन कम करने में भूमिका निभाने वाले दो न्यूट्रिशन, प्रोटीन और फाइबर हैं। अब, एक वीगन डाइट में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, लेकिन प्रोटीन का स्रोत दाल और लेन्टिल्स तक सीमित है। इसलिए, इन दो न्यूट्रिशन के बीच संतुलन बनाने और वजन कम करने के लिए वीगन डाइट को सही तरह डिजाइन करना महत्वपूर्ण है।

इसलिए, इस संतुलन की तलाश में, हमने आकाश हेल्थकेयर के प्रसिद्ध न्यूट्रिशनिस्ट डॉ अनुजा गौर से सलाह ली। उन्होंने सभी वीगन लोगों के लिए सही वेट लॉस डाइट प्लान तैयार करने में हमारी मदद की।

ये है आपका वीगन वेट लॉस डाइट प्लान

सुबह का खाना और खुद को आगे के दिन के लिए तैयार करना
अपने आप को डिटॉक्स करने और अपने शरीर को हाइड्रेट करने के लिए आधा लीटर पानी के साथ सुबह की शुरुआत करें।

नाश्ते के लिए, 150 मिली बादाम दूध और अपनी पसंद के दो फलों का सेवन करें।

सुबह 11:30 बजे, एक गिलास नींबू पानी पिएं और आधा कप रोस्टेड फॉक्स नट्स या मखाना खाएं।
दोपहर के 12:30 बजे दोपहर के खाने से पहले एक कप ग्रीन टी पिएं और आप इसके साथ संतरे जैसा खट्टा फल भी खा सकती हैं।

वेट लॉस के लिए आपको कभी भी ब्रेकफास्‍ट नहीं छोड़ना चाहिए। चित्र: शटरस्‍टॉक
वेट लॉस के लिए आपको कभी भी ब्रेकफास्‍ट नहीं छोड़ना चाहिए। चित्र: शटरस्‍टॉक

ये है आपका दोपहर का खाना :-

सुनिश्चित करें कि आपका दोपहर का भोजन 1:30 बजे के आसपास हो। आप दो रोटी, कोई भी सब्जी, और एक कटोरा सलाद ले सकती हैं।
40 से 50 मिनट के अंतराल के बाद, पाचन में मदद करने के लिए सौंफ-आधारित हर्बल चाय पी सकती हैं।

शाम के स्नैक्स स्वस्थ होने चाहिए

मुरमुरा भेल, भुना हुआ चना या एक कप अंकुरित अनाज के जैसा हेल्दी और कुछ भी नहीं है। आप एकरसता से बचने के लिए इन्हें बदल कर खा सकते हैं।

रात के खाने के पहले का भोजन महत्वपूर्ण है

अपनी पसंद की किसी भी सब्जी से बने 1 कप सूप का सेवन करें।
ये आपका 100 प्रतिशत वीगन खाना है
आप सब्जी और सलाद के कटोरे के साथ एक रोटी ले सकती हैं।
एक अच्छा विकल्प एक कटोरी साग और हमस भी है। रात का खाना 9:30 बजे तक खत्म करें।
अपने स्वास्थ्य को सही रखने के लिए बिस्तर पर जाने से पहले, अपने शरीर को साफ करने के लिए हल्दी युक्त हर्बल चाय पिएं।

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डिनर से पहले सूप आपकी सेहत के लिए अच्‍छे हैं। चित्र: शटरस्‍टॉक
डिनर से पहले सूप आपकी सेहत के लिए अच्‍छे हैं। चित्र: शटरस्‍टॉक

यह वजन घटाने की पूर्णत: शाकाहारी आहार योजना आपको वजन कम करने में कैसे मदद करेगी:

1. ये सभी खाद्य पदार्थ संतृप्त वसा यानी ट्रान्स फैट में कम हैं।
2. ये खाद्य पदार्थ फाइबर से भरपूर होते हैं जो पाचन में सुधार करने और आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करेंगे। नियमित अंतराल पर खाए जाने वाले उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ कैलोरी में नकारात्मक होते हैं और भूख कम करते हैं।
3. उच्च पानी की मात्रा मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त रखेगी और शरीर भी हाइड्रेटेड रहेगा।
4. पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ फाइटोकेमिकल्स का एक बड़ा स्रोत हैं, जो वजन कम करने के लिए सबसे आवश्यक तत्वों में से एक हैं।
5. वे अतिरिक्त फैट के संचय को रोकते हैं।

डॉ. गौर कहती हैं, “वीगन भोजन के साथ मुख्य चिंता कैल्शियम और विटामिन बी 12 का निम्न स्तर है। इसलिए, इससे पहले कि आप एक वीगन वजन कम करने वाले आहार योजना का चयन करें, सुनिश्चित करें कि आप अपने नूट्रिशनिस्ट से मिलें, यह समझने के लिए कि इन दोनों का संतुलन कैसे बनाया जाए।”

तो, वीगन होने का मतलब यह नहीं है कि आप स्वस्थ तरीके से अपना वजन कम नहीं कर सकते हैं! इस डाइट योजना को ध्यान में रखें। ताकि आप स्वस्थ तरीके से वजन घटाने में सफल होंगी।

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