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सर्दियों का मौसम न्यूट्रीशन और सेहत के लिए तोहफे से कम नहीं है। फिर चाहे वह ढेर सारी हरी सब्जियां हो या रंग-बिरंगे फल। ठंड के मौसम में हमें अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत करने पर विशेष ध्यान देना चाहिए है। सर्दियों के मौसम में होने वाली कई बीमारियां सीधे हमारे इम्यून सिस्टम पर प्रहार करती हैं। इनसे मुकाबले के लिए हमें न सिर्फ हरी सब्जियों को, बल्कि रंग-बिरंगे फलों को भी अपने आहार में शामिल करना चाहिए। अगर आप भी इसे लेकर कन्फ्यूज हैं, तो हमारे पास आपके लिए है एक वीकली फ्रूट डाइट प्लानर (weekly fruit diet planner)।
यूएस की आधिकारिक वेबसाइट मेडिसिन प्लस के अनुसार हमारे शरीर को सर्दी जुकाम और अन्य बीमारियों से लड़ने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है। जो ठंड के मौसम में आने वाले खट्टे फल भरपूर मात्रा में देते हैं।
विटामिन सी एक साक्ष्य-आधारित, मजबूत एंटीवायरल है। हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग के अनुसार, विटामिन सी शरीर को व्हाइट ब्लड सेल का उत्पादन करने में सहायता करता है। ये कोशिकाएं वायरस और बैक्टीरिया जैसे आक्रमणकारियों पर हमला करती हैं।
अगर फलों की वैरायटी, पोषण और उन्हें कब खाना है, इसे लेकर कन्फ्यूज हैं तो हमारी यह साप्ताहिक फलाहार योजना (Weekly fruit diet planner) आपकी मदद कर सकती है।
हम आपके लिए 7 ऐसे फलों को लेकर आए हैं, जो आप हफ्ते भर बदल-बदल कर खा सकती हैं। हमने सोमवार से रविवार तक दैनिक आहार में एक फल शामिल करने की सूची नीचे दी है।
अपने सप्ताह की शुरुआत आप सेब के साथ कर सकती हैं। भारतीय बाजारों में दो तरह के सेब उपलब्ध होते हैं- एक लाल और दूसरा हरा। सर्दियों के मौसम में दोनों का ही सेवन लाभदायक है। इसमें पेक्टिन होता है, जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स हार्ट अटैक और डायबिटीज के खतरे को कम करते हैं। सेब फाइबर और कई विटामिनों – खनिजों से भरपूर होते हैं।
स्वाद में खट्टे-मीठे संतरे विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं। इसके अलावा इसमें फाइबर, पोटैशियम, फोलेट और थायमिन भी होता है। संक्रमण से लड़ने के लिए विटामिन सी महत्वपूर्ण माना गया है। देश में कोरोना वायरस संक्रमण की लहरों के दौरान भी स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा विटामिन सी का सेवन करने की सलाह दी गई थी।
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एनसीबीआई के अनुसार एक रिसर्च में पाया गया है कि संतरे का सेवन करने से कैंसर और किडनी की बीमारी का खतरा कम होता है। संतरे में मौजूद फोलेट एनीमिया को रोकने में मदद करता है। हालांकि संतरे का सेवन रात के समय नहीं करना चाहिए। इसे दोपहर के समय खाना सबसे अच्छा माना जाता है।
ये गट फ्रेंडली फ्रूट आपकी पाचन संबंधी समस्याओं को दूर रखता है। अमरूद भारत में आसानी से उपलब्ध होने वाले फलों में से एक है। स्वाद में खट्टा मीठा अमरूद विटामिन ए, फोलेट, पोटेशियम, तांबा और फाइबर का भंडार है। सर्दियों में अमरूद खाने से कोशिका क्षति और सूजन को रोकने में मदद मिल सकती है। इसका सेवन पाचन तंत्र के लिए बेहतर है और मुंह में छालों जैसी समस्या को दूर करने में अमरूद सक्षम है।
ये आपकी सेहत की स्थिति पर निर्भर करता है कि सप्ताह के चौथे दिन किस फल को अपने आहार में शामिल करना चाहेंगी। अगर आप फिटनेस फ्रीक हैं, हर रोज वर्कआउट करती हैं और डेली रुटीन वर्क के लिए आपको ढेरी सारी एनर्जी की जरूरत होती है, तो आपको अपने आहार में केला शामिल करना चाहिए।
वहीं अगर आपका लाइफस्टाइल बहुत ज्यादा सक्रिय नहीं है, ज्यादा समय बैठी रहती हैं और पाचन संबंधी समस्याओं से जूझ रहीं हैं, तो आपको पपीते पर स्विच करनाा चाहिए। इन दोनों ही फलों को नाश्ते या दोपहर की हल्की भूख के समय खाया जा सकता है।
सर्दियों के मौसम में चाहे आप किसी भी प्रकार का अंगूर क्यों ना खाएं, यह आप को सबसे अधिक पोषण देगा। अंगूर स्वादिष्ट और फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र के लिए अच्छा माना गया है। इसमें प्राकृतिक फाइटोकेमिकल्स मौजूद होते हैं, जो सूजन को रोकने व कम करने में मदद करते हैं।
आलू बुखारा विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, कॉपर, मैग्नीशियम फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट तत्वों से भरपूर होता है। अंग्रेजी में इसको प्लम के नाम से जाना जाता है। यह फल भूख को बढ़ावा देता है और पाचन के साथ ही ब्लड सर्कुलेशन, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है। आलूबुखारे में मौजूद पोटेशियम शरीर में सोडियम के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम करने में मदद मिलती है
खट्टी-मीठी स्ट्राबेरी स्वादिष्ट तो होती ही हैं, इसके साथ ही इसमें फोलेट, मैंगनीज, पोटेशियम, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भी होते है। इसमें भारी मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो शुगर जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है। स्ट्रॉबेरी में पानी की मात्रा अधिक होने की वजह से यह लो कैलोरी फ्रूट में से एक है।
ठंड के महीनों में कीवी आसानी से उपलब्ध होने वाला फल है। टीवी में विटामिन सी, आयरन, फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट जैसे विभिन्न पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह एक एंटी एजिंग फ्रूट है इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम,कैल्शियम फास्फोरस, जस्ता और आयरन जैसे खनिज भी होते हैं.
डिस्क्लेमर: हेल्थ शॉट्स पर, हम आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए सटीक, भरोसेमंद और प्रामाणिक जानकारी प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इसके बावजूद, वेबसाइट पर प्रस्तुत सामग्री केवल जानकारी देने के उद्देश्य से है। इसे विशेषज्ञ चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए। अपनी विशेष स्वास्थ्य स्थिति और चिंताओं के लिए हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से व्यक्तिगत सलाह लें।
