गोभी ग्रिल करने के लिए आदर्श सब्जी है, जिसे आप सुबह के नाश्ते या स्टार्टर के रूप में इसका आनंद लें सकती हैं और ये बनाने में एक आसान और हेल्दी रेसिपी है। जिसे आपने एक बार बना लिया, तो बार-बार बनाएं बिना नहीं रह पाएंगी।
हम सभी को ग्रिल, स्वादिष्ट और क्रंची व्यंजन पसंद हैं। गोभी एक ऐसी सब्जी है, जो नाश्ते और स्टार्टर के रूप में सबसे अच्छा विकल्प है।
गोभी या फूलगोभी एक ऐसी सब्जी है जिसमें प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन जैसे पोषक तत्व होते हैं। ये सब्जी अपने संरक्षकों को कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है- जैसे कि हृदय स्वास्थ्य में सुधार, लीवर की कार्यक्षमता को बढ़ाना और वजन को नियंत्रित करना।
तो, अब जब हम जानते हैं कि गोभी एक स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प कैसे है।
1 मध्यम आकार की गोभी, 2 कप दही, 1/2 टेबल स्पून अदरक और लहसुन का पेस्ट, 1/2 या 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर ,1/2 या 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून धनिया पाउडर (पिसा हुआ धनिया), 1 टीस्पून चाट मसाला, 1/2 टीस्पून अजवायन, 1 टीस्पून कसूरी मेथी (सूखी मेथी) पत्ते), 2 टेबल स्पून बेसन, 1 या 2 टी स्पून नींबू का रस, 1 टेबल स्पून तेल काला नमक या सेंधा नमक ज़रुरत के अनुसार।
तो, लेडीज, इस स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी को घर पर ट्राई करें और इसे रोटी या नान के साथ खाएं!
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