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आपकी सेक्सुअल हेल्थ के लिए फायदेमंद हो सकता है ड्रमस्टिक सूप, बहुत आसान है बनाना

Published on:26 August 2021, 18:15pm IST
सहजन की फलियां पोषक तत्वों का खजाना है। इन्हें अपने आहार में ग्रहण करने का सबसे टेस्टी तरीक है सूप। आइए जानते हैं ये हेल्दी रेसिपी।
ऐश्‍वर्या कुलश्रेष्‍ठ
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drumstick soup recipe
ये ड्रमस्टिक सूप रेसिपी। चित्र : शटरस्टॉक

ड्रमस्टिक दक्षिण भारतीय व्यंजनों का एक खास हिस्सा है। इसके बिना कोई भी साउथ इंडियन डिश अधूरी लगती है। ये पतली लंबी ड्रमस्टिक स्वाद में लाजवाब होती हैं और स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं! इसलिए आज हम आपके लिए लाएं हैं ड्रमस्टिक सूप रेसिपी – ये सूप आपके रेगुलर सूप से अलग है और ज्यादा टेस्टी भी!

सेक्सुअल हेल्थ के लिए फायदेमंद हैं ड्रमस्टिक

सहजन की फलियां या ड्रमस्टिक स्टैमिना बढ़ाने और यौन शक्ति में सुधार करने के लिए एक बेतरीन फूड है। सहजन में कामोत्तेजक गुण होते हैं, जो कामेच्छा में सुधार और इरेक्टाइल डिसफंक्शन के इलाज में मदद करते हैं।

अमेरिकन जर्नल ऑफ न्यूरोसाइंस में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि ड्रमस्टिक ने अद्भुत कामोत्तेजक संपत्ति का प्रदर्शन किया। साथ ही टेस्टोस्टेरोन के स्तर में सुधार करके कामेच्छा को भी बढ़ाया है।

तो चलिए जानते हैं टेस्टी और हेल्दी ड्रमस्टिक सूप रेसिपी

ड्रमस्टिक सूप बनाने के लिए आपको चाहिए

सहजन – 2 लम्बे टुकड़ों में कटे हुए, हर टुकड़े को बीच से भी भी काटें।
मक्खन – 1 छोटा चम्मच
प्याज – 1/4 कप बारीक कटा हुआ
लहसुन – 2 कली
जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच
स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
आधा कप दूध
हरा धनिया – 3 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ

drumstick soup recipe
ड्रमस्टिक को अपनी डाइट में शामिल करें और इसके स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें। चित्र-शटरस्टॉक।

अब तैयार करते हैं ड्रमस्टिक सूप

ड्रमस्टिक को एक सॉस पैन में डालें, और पानी डालकर इसे ढक दें। ड्रमस्टिक को अच्छी तरह से पक जाने तक पकाएं।

अब इसे ठंडा करें और छान लें। जिस पानी में ड्रमस्टिक को उबाला है उसे साइड में रख दें।
फिर ठंडा होने के बाद ड्रमस्टिक्स में से गूदा निकाल लें।

अब एक बर्तन में बटर गरम करें। इसमें प्याज और लहसुन डालकर एक मिनट तक भूनें।
इसमें सहजन का गूदा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

पूरे मिश्रण को अच्छे से पकाएं। पकने के बाद इसे ठंडा होने दें और बाद में ब्लेंडर में स्मूद होने तक इसकी प्यूरी बनाएं।

अब एक सॉस पैन में स्टॉक और प्यूरी लें और दूध डालकर पकाएं। इसमें जीरा पाउडर और काली मिर्च डालें और अच्छे से उबाल लें।

इसे 5 मिनट के लिए उबाल लें, फिर इसमें नमक और धनिया पत्ती डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

आपका टेस्टी और हेल्दी ड्रमस्टिक सूप तैयार है!

यहां है ड्रमस्टिक सूप का पोषण मूल्य

कैलोरी 81cal | प्रोटीन 3.1g| कार्ब्स 10.6g | आयरन 0.4mg| फैट 2.3g | फाइबर 3.9 g | zinc 0.4mg | calcium 80mg

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ड्रमस्टिक सूप आपकी सेक्सुअल हेल्थ के लिए फायदेमंद है। चित्र-शटरस्टॉक।

इस सूप को पीने के कई अन्य फायदे भी हैं

ड्रमस्टिक आवश्यक पोषक तत्वों का भंडार हैं। ये कैल्शियम, आयरन, जस्ता, सेलेनियम और मैग्नीशियम के बेहतरीन स्रोतों में से एक हैं।

सहजन ओलिक एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं, एक स्वस्थ फैटी एसिड जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।

इसमें प्रति 100 ग्राम में 9.8 ग्राम प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद है।

थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन और विटामिन बी 12 जैसे आवश्यक विटामिन बी से भरपूर सहजन, पाचन तंत्र के सुचारू कामकाज में भी मदद करती है।

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ऐश्‍वर्या कुलश्रेष्‍ठ ऐश्‍वर्या कुलश्रेष्‍ठ

प्रकृति में गंभीर और ख्‍यालों में आज़ाद। किताबें पढ़ने और कविता लिखने की शौकीन हूं और जीवन के प्रति सकारात्‍मक दृष्टिकोण रखती हूं।