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खीरा गर्मियों के मौसम मे सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। क्योंकि ये बहुत हाइड्रेटिंग होता है, शरीर को ठंडा रखता है और आपकी स्किन को मुलायम बनाए रखने में भी मदद करता है। खीरे को आपने सलाद के रूप में, रायते के रूप में तो बहुत खाया होगा लेकिन क्या आपने खीरे से कुछ और डिश तैयार की है। अगर नहीं की है तो आज हम आपको बताते है कि खीरे की कुछ अलग रेसिपी बनाना।
अगर आप अपने आहार में और भी ज़्यादा सेहतमंद चीज़ें शामिल करना चाहते हैं, तो आपको खीरे पर ज़रूर विचार करना चाहिए। अगर आप इससे और भी ज़्यादा फ़ायदे पाने के लिए सेहतमंद व्यंजन बनाना चाहते है तो आज हम आपको बताएंगे की आप इसे कैसे बनाना चाहते है।
खीरे में 96% पानी होता है। खीरे में इतना पानी होने के कारण यह एक अत्यधिक हाइड्रेटेड विकल्प है, जो आपको ताजगी और ऊर्जा के साथ रखने में मदद कर सकता है।
खीरे में उच्च मात्रा में फाइबर होती है, जो पाचन को स्वस्थ रखने में मदद करती है और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाती है। इसलिए, यह एक स्वास्थ्यवर्धक और पोषक विकल्प है जो आपके शारीरिक स्वास्थ्य को सुधार सकता है।
खीरे में विटामिन K की अच्छी मात्रा होती है, जो रक्त के थक्कों के निर्माण में मदद करता है और हड्डियों को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है। इसलिए, खीरा खाना आपके शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।
खीरे में विटामिन A की मात्रा होती है, जो आपकी आंखों की दृष्टि को बेहतर बनाने में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को सुधारता है। इसलिए, खीरे का सेवन करना आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।
खीरे वजन घटाने में सहायक हो सकते हैं क्योंकि इसमें कम कैलोरी होती है और अधिक पानी होता है, जो आपके पेट को भरा हुआ महसूस कराता है। इसके अलावा, खीरों में फाइबर की भी अच्छी मात्रा होती है, जो भोजन को पचाने में मदद करती है।
सैंडविच बनाने के लिए आपको चाहिए
क्रीम चीज़ 1 पैकेट
मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच
इटैलियन सलाद ड्रेसिंग मिक्स 2 चम्मच
ब्रेड
पतले खीरे के स्लाइस
ऐसे बनाएं खीरे का सैंडविच
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कस्टमाइज़ करेंसूप बनाने के लिए आपको चाहिए
खीरे 6 , पतले कटे हुए
सादा ग्रीक दही 1½ कप
ताज़ा तुलसी ¾ कप
जैतून का तेल ¼ कप
ताज़ा नींबू का रस 3 बड़े चम्मच
लहसुन की कली 1
नमक ¾ चम्मच
शहद ½ चम्मच
ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
ऐसे बनाएं सूप
कूलर ड्रिंक बनाने के लिए आपको चाहिए
ताजा खीरा 300 ग्राम
नींबू का रस 15 मिली
ठंडा सोडा 150 ग्राम
पुदीना
ऐसे बनाएं कूलर ड्रिंक
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दिल्ली यूनिवर्सिटी से जर्नलिज़्म ग्रेजुएट संध्या सिंह महिलाओं की सेहत, फिटनेस, ब्यूटी और जीवनशैली मुद्दों की अध्येता हैं। विभिन्न विशेषज्ञों और शोध संस्थानों से संपर्क कर वे शोधपूर्ण-तथ्यात्मक सामग्री पाठकों के लिए मुहैया करवा रहीं हैं। संध्या बॉडी पॉजिटिविटी और महिला अधिकारों की समर्थक हैं। ...और पढ़ें
