कई बार आलस खाना बनाने की हमारी इच्छा पर हावी हो जाता है। उसके कारण हमें अपनी पेट की भूख शांत करने के लिए न्यूडल्स बनानी पड़ जाती है। शुरुआत में तो यह अच्छे लगते हैं, लेकिन उसकी वजह से हम अपने शरीर को पोषण प्रदान करने से चूक जाते हैं। सर्दियों के साथ, अपने बिस्तर और कंबल को छोड़ने का मन नहीं करता है।
अगर आप अपने शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व प्रदान करना चाहती हैं तो एक साधारण वन पॉट मील पर स्विच कर सकती हैं। यह बनाने में काफी आसान है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है ,साथ ही यह स्वादिष्ट भी हैं।
यह व्यंजन प्रोटीन से भरा हुआ है और आपको अधिक समय तक तृप्त करता है! यह वन पॉट मील आपकी आलस भरे दिन में आपका साथी बन सकता है। यह सेहत के लिहाज से काफी फायदेमंद है। चलिए जानते हैं यह कैसे बनाए जाते हैं।
4 x 200 ग्राम फिलेट मछली
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
2 लहसुन की कली, कुटी हुई
1 कप संतरे का रस
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कस्टमाइज़ करें1 इंच पीसी कटा हुआ अदरक
2 चम्मच कॉर्नफ्लोर
2 रोज़मेरी, ताज़ा या सूखी
2 टेबल स्पून गरमा गरम चटनी
½ छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार
1 छोटा चम्मच तिल सजाने के लिए
सूची में दूसरा स्थान वन-पॉट मशरूम पास्ता का है। यदि आप बिजी हैं तो यह सबसे जल्दी बनने वाला टेस्टी और हेल्दी मील है। मशरूम सेलेनियम का एक बड़ा स्रोत हैं। वे फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और प्रोटीन में भी समृद्ध हैं। जबकि मध्यम मात्रा में पनीर आपके शरीर को बहुत जरूरी कैल्शियम, वसा और प्रोटीन दे सकता है। तो, एप्रन पहनें और चलिए शुरू करते हैं!
साबुत गेहूं की स्पेगेटी या अपनी पसंद का कोई भी पास्ता
4 कली लहसुन
10 बटन मशरूम
1 कप मोजरेला और चेडर चीज़ मिक्स
¼ छोटा चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
½ छोटा चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच मक्खन
1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
तीसरा व्यंजन कम मेहनत वाला है लेकिन स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर है। झींगा न केवल प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, बल्कि सेलेनियम, कोलीन और विटामिन बी12 का भी अच्छा स्रोत है। यह रात के खाने या नए साल के जश्न के लिए एकदम सही वन पॉट भोजन है! यह थोड़ा फैंसी है और आपको पहले इन सामग्रियों को लाने की जरूरत है। लेकिन हम पर भरोसा करें, इसे पकाना आपके लिए आसान होगा!
20 पीसी मध्यम छिलके वाली चिंराट
1 ताजा नींबू
4 लौंग लहसुन
2 बड़े चम्मच मक्खन
1.5 कप लंबे दाने वाले सफेद चावल
2 ½ कप पानी
3 टी-स्पून पेरी पेरी सीज़निंग मिक्स
2 टेबल-स्पून कटा हुआ ताज़ा हरा धनिया
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