स्ट्रॉबेरी से लेकर पोटैटो तक, वैलेंटाइन पार्टी को और भी स्पेशल बना देंगी ये 3 यूनीक सालसा रेसिपीज

अगर आप भी रियल फूडी हैं, तो आपने मेक्सिकन डिश सालसा जरूर ट्राई किया होगा। जिसे टमाटर-प्याज के साथ खट्टा मीठा और थोड़ा तीखा टेस्ट देकर तैयार किया जाता है। सालसा एक फेमस मेक्सिकन डिश मानी जाती है। जिसे चिप्स और नाचोस के साथ एंजॉय किया जाता है। कई बार घर में अचानक मेहमान आ जाते हैं, तो ऐसे में जल्द ही कुछ हेल्दी और टेस्टी रेडी कर पाना कंफ्यूजिंग हो जाता है। आपकी इस प्रॉब्लम का ईजी सोल्युशन हो सकता है सालसा रेसिपिज। जो आसानी से तैयार होने के साथ हेल्दी और रिफ्रेशिंग भी हो। आपकी हेल्दी एंड क्विक डिश की लिस्ट बढ़ाने के लिए हम लेकर आए हैं सालसा (healthy salsa recipes) की यें तीन रेसीपीज। जो ईजी टु मेक होने के साथ एक बेहतर स्नैक्स ऑपशन सबित हो सकती है। तो चलिए बिना देरी किये ट्राई करते हैं सालसा की ये हेल्दी रेसिपिज –

हेल्दी एंड क्विक स्नैक्स तैयार करने के लिए बनाए ये 3 सालसा रेसिपी ( how to make healthy home made salsa)

पोटेटो सालसा ( potato salsa)

पोटेटो सालसा के लिए लीजिए

आलू – 6 से 7 (मीडियम साइज)
प्याज – 1 (मीडियम साइज)
टमाटर – 2 (मीडियम साइज)
नींबू का रस – 1 चम्मच
काला नमक – 1 चम्मच
काली मिर्च – आधा चम्मच
जीरा पाउडर – आधा चम्मच
धनिया पाउडर – आधा चम्मच

इस तरह तैयार करे पोटेटो सालसा की हेल्दी रेसिपी

• सबसे पहले आलू धोकर उन्हें छोटे हिस्सों में काट लीजिए।
• अब ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट कीजिए।
• अगले स्टेप में आपको आलू को ओवन में पकाना है. जब तक आलू क्रीस्प न ही जाए, इसे अच्छे से भूने।
• अब टमाटर और प्याज को बारीक काट लें और सभी मसालों के साथ भून लें।
• जब मसाला तैयार हो जाए तो एक बाउल में भूने हुए आलू लीजिए। साथ ही इसमें टमाटर प्याज का गाढ़ा मसाला उप्पर से मिलाएं।
• इस रेसिपी को आप सादा एंजॉय भी कर सकती हैं, या इसके साथ चिप्स का आनंद भी ले सकती है।

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स्ट्रॉबेरी सालसा ( strawberry salsa)

स्ट्रॉबेरी सालसा के लिए लीजिए

स्ट्रॉबेरी – 2 कप
टमाटर – 1 कप
प्याज – आधा कप
धनिया – एक मुट्ठी
हरी मिर्च – 2
काला नमक – आधा चम्मच
मूंगफली – आधा कप
अदरक – एक चम्मच ( बारीक कटा हुआ)
सफेद तिल – एक मुट्ठी

इस तरह तैयार करें स्ट्रॉबेरी सालसा

• सबसे पहले स्ट्रॉबेरी को बारीक काटकर अलग रख लें।
• अगले स्टेप में इसमें इसमें बारीक कटा हुआ टमाटर, प्याज, धनिया और हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• इसके बाद इसमें भूनी हुई मूंगफली, सफेद तिल और काला नमक मिलाएं।
• सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स करके सर्व करें. इस रेसिपी को आप अपने फेवरेट चिप्स और नाचोस के साथ एंजॉय कर सकती हैं।

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मिक्स फ्रूट सालसा ( mix fruit salsa) 

फिक्स फ्रूट सालसा के लिए लीजिए

अमरूद – 2
कीवी – 2
केला – 1
अनर – 2
नींबू का रस – 1 चम्मच
काला नमक – आधा चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 2 चुटकी

बनाने की विधि

• सबसे पहले सभी फलों को धोकर इनका छीलका निकाल लें।
• अगले स्टेप में एक बाउल लीजिए और इसमें सभी फलों को डालें।
• अब आपको इसमें नींबू का रस, काला नमक और काली मिर्च डालना है।
• सभी सामग्री को मिलाकर मिक्सचर तैयार कर लें। और फ्रेश मिक्स फ्रूट सालसा सर्व करें।

जानिए आपके लिए कैसे फायदेमंद है ये रेसीपीज

वेट मेंटेन रखने में मदद करें

पोटेटो सालसा में आलू को बिना ऑयल के भूनकर तैयार किया गया है। जिससे यह कैलोरी बैलेंस करने में फायदेमंद हो सकता है।

बॉडी डिटोक्स करें

वेबमेड सेंट्रल की रिसर्च के मुताबिक बॉडी को डिटोक्स रखने के लिए फ्रूटस बेस्ट ऑपशन माना गया है।जिससे फ्रूटस सालसा एक परफेक्ट डिटोक्स ऑपशन हो सकता है।

परफेक्ट रिफ्रेशिंग स्नैक्स

लाइट और हेल्दी रिफ्रेशिंग स्नैक्स के लिए सालसा की ये रेसिपिज परफेक्ट ऑपशन है। इन रेसिपिज में फाइबर होने के साथ विटामिन्स और मिनरल्स की भी अधिक मात्रा पायी गई है।

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