अगर आप भी रियल फूडी हैं, तो आपने मेक्सिकन डिश सालसा जरूर ट्राई किया होगा। जिसे टमाटर-प्याज के साथ खट्टा मीठा और थोड़ा तीखा टेस्ट देकर तैयार किया जाता है। सालसा एक फेमस मेक्सिकन डिश मानी जाती है। जिसे चिप्स और नाचोस के साथ एंजॉय किया जाता है। कई बार घर में अचानक मेहमान आ जाते हैं, तो ऐसे में जल्द ही कुछ हेल्दी और टेस्टी रेडी कर पाना कंफ्यूजिंग हो जाता है। आपकी इस प्रॉब्लम का ईजी सोल्युशन हो सकता है सालसा रेसिपिज। जो आसानी से तैयार होने के साथ हेल्दी और रिफ्रेशिंग भी हो। आपकी हेल्दी एंड क्विक डिश की लिस्ट बढ़ाने के लिए हम लेकर आए हैं सालसा (healthy salsa recipes) की यें तीन रेसीपीज। जो ईजी टु मेक होने के साथ एक बेहतर स्नैक्स ऑपशन सबित हो सकती है। तो चलिए बिना देरी किये ट्राई करते हैं सालसा की ये हेल्दी रेसिपिज –
आलू – 6 से 7 (मीडियम साइज)
प्याज – 1 (मीडियम साइज)
टमाटर – 2 (मीडियम साइज)
नींबू का रस – 1 चम्मच
काला नमक – 1 चम्मच
काली मिर्च – आधा चम्मच
जीरा पाउडर – आधा चम्मच
धनिया पाउडर – आधा चम्मच
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स्ट्रॉबेरी – 2 कप
टमाटर – 1 कप
प्याज – आधा कप
धनिया – एक मुट्ठी
हरी मिर्च – 2
काला नमक – आधा चम्मच
मूंगफली – आधा कप
अदरक – एक चम्मच ( बारीक कटा हुआ)
सफेद तिल – एक मुट्ठी
अमरूद – 2
कीवी – 2
केला – 1
अनर – 2
नींबू का रस – 1 चम्मच
काला नमक – आधा चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 2 चुटकी
पोटेटो सालसा में आलू को बिना ऑयल के भूनकर तैयार किया गया है। जिससे यह कैलोरी बैलेंस करने में फायदेमंद हो सकता है।
वेबमेड सेंट्रल की रिसर्च के मुताबिक बॉडी को डिटोक्स रखने के लिए फ्रूटस बेस्ट ऑपशन माना गया है।जिससे फ्रूटस सालसा एक परफेक्ट डिटोक्स ऑपशन हो सकता है।
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कस्टमाइज़ करेंलाइट और हेल्दी रिफ्रेशिंग स्नैक्स के लिए सालसा की ये रेसिपिज परफेक्ट ऑपशन है। इन रेसिपिज में फाइबर होने के साथ विटामिन्स और मिनरल्स की भी अधिक मात्रा पायी गई है।
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ईशा गुप्ता
यंग कंटेंट राइटर ईशा ब्यूटी, लाइफस्टाइल और फूड से जुड़े लेख लिखती हैं। ये काम करते हुए तनावमुक्त रहने का उनका अपना अंदाज है। ...और पढ़ें