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जब भी लो कैलोरी स्नैक्स की बात आती है को उसमें मुरमुरे का एक अलग ही स्थान होता है। हम सभी ने बचपन से इससे बनने वाली झालमूरी, भेलपूरी, मुरमुरे के लड्डू खाए ही होंगे। इससे बनने वाले अलग अलग तरह के चाट देश में कई जगाहों पर अलग अलग नाम से जाने जाते है। इसमें कम कैलोरी होने के साथ साथ ये स्वाद में भी काफी अच्छे लगते है। ये आपके वजन को कम रखने के अलावा भी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में मदद करते है। ये एक ऐसे व्यंजन है जिससे आप कई सारी चीजें बना सकते है।
मुरमुरे कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है और वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक बढ़िया स्नैकिंग विकल्प हो सकता है। ये पेट में काफी हल्का होता है और काफी आसानी से पच जाता है। लेकिन आपको इसे कम मात्रा में ही खाना है बहुत अधिक एक बार में न खाएं नहीं तो ये वजन को कम करने की बजाय बढ़ा सकता है।
उपमा बनाने के लिए आपको चाहिए
मुरमुरा 2 कप
प्याज,1 बारीक कटा हुआ
टमाटर,1 बारीक कटा हुआ
हरी मिर्च,1 बारीक कटी हुई
सरसों के बीज 1/4 चम्मच
जीरा 1/4 चम्मच
हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
स्वादानुसार नमक
तेल 1 बड़ा चम्मच
ताजा धनिया पत्ता, कटा हुआ
नींबू का रस
ऐसे बनाएं मुरमुरे का उपमा
चिवड़ा बनाने के लिए आपको चाहिए
मुरमुरा 2 कप
भुनी हुई मूंगफली 1/2 कप
भुनी हुई चना दाल 1/4 कप
करी पत्ता 1/4 कप
हरी मिर्च 2, कटी हुई
हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
स्वादानुसार नमक
तेल 1 बड़ा चम्मच
पोलऐसे बनाएं मुरमुरे का चिवड़ा
मुरमुरा पीनट बार्स बनाने के लिए आपको चाहिए
2 कप मुरमुरा (पफ्ड राइस)
1 कप मूंगफली
1 कप गुड़
1/4 कप पानी
1 बड़ा चम्मच घी
ऐसे बनाएं मुरमुरा पीनट बार्स
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