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प्रेगनेंसी की क्रेविंग को इन 3 हेल्दी रेसिपीज के साथ करें शांत, मन और तन दोनों के लिए हैं फायदेमंद

प्रेगनेंसी के दौरान अपने आहार में पोषक तत्वों की गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए हेल्दी रेसिपीज़ का सेवन करना चाहिए। खुद को एक्टिव रखने के लिए अगर कुछ पौष्टिक खाना चाहती हैं, तो इन 3 रेसिपीज़ को अपनी डाइट में शामिल कर सकती है।
Published On: 10 Sep 2023, 11:00 am IST
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Pregnancy diet tips
वॉटर कंटेट से भरपूर फलों का सेवन करें और आहार में सूप, मिल्क शेक्स और स्मूदी को भी शामिल करें। चित्र : शटर स्टॉक

प्रेगनेंसी के दौरान शरीर में कई प्रकार के बदलाव आने लगते है। ऐसे में होने वाले शिशु की बेहतर ग्रोथ के लिए खान पान का ख्याल रखना बहुत ज़रूरी हो जाता हैं। अक्सर गर्भवती महिलाएं सुबह की भूख या शाम के ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी खाने के लिए कई ऑप्शंस की तलाश करती है। ऐसे में खुद को एक्टिव रखने के लिए अगर आप कुछ क्विक बनाना चाहती हैं, तो इन 3 रेसिपीज़ को आप अपनी डाइट में शामिल कर सकती है (Healthy recipes during pregnancy)

गर्भावस्था में ये 3 रेसिपीज़ खाएं

1. एप्पल एंड लेटयूस सैलेड (Apple and lettuce salad)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए
कटी हुई गाजर 1 कप
कटा हुआ सेब 1/2 कप
लेमन जूस 1 चम्मच
बीन स्प्राउटस 1/2 कप
स्प्रिंग अनियन 1 चम्मच
लेटयूस 1 कप
मस्कमेलन प्यूरी 1/2 कप
भुना जीरा 1 छोटा चम्मच
कटा हुआ धनिया 1/2 चम्मच

इसे बनाने की विधि

इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले गाजर और सेब को पील करके छोटे टुकड़ों में काट लें। एक बाउल में मैल्टिड बटर लेकर उसमें कटी हुई गाजर और कटा हुआ सेब लेकर टॉस करें।

तैयार मिश्रण में स्प्रिंग अनियन को मिक्स कर दें और एक बर्तन में बीन स्प्राउटस को उबालकर उसमें मिक्स कर दें। इसमें फलेवर एड करने के लिए नींबू का रस मिला सकते हैं।

चुटकी भर काली मिर्च, भुना जीरा और नमक स्वादानुसार मिलाएं। अब तैयार रेसिपी में कटे हुए लैटयूस, धनिया पत्ती और वॉटरमेलन प्यूरी डालकर सर्व करें।

इसे वन बाउल मील को आप ब्रेकफास्ट या फिर शाम के नाश्ते में शामिल कर सकती हैं।

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Green goodness salad health ke liye behad faydemand hai.
सलाद हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद है। चित्र : शटरस्टॉक

2. नट्स ब्लिस बॉल्स (Nuts bliss balls)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए
बादाम पाउडर 1 कप
ओट्स 1/4 कप
सफेद तिल 1/4 कप
कटा हुआ पिस्ता 1/4 कप
कोको पाउडर 2 चम्मच
कोकोनट ऑयल 1 चम्मच
शहद 2 चम्मच

इसे बनाने के लिए ओट्स, बादाम पाउडर, सनफलावर सीड्स, सफेद तिल और पिस्ते को 1 चम्मच घी में रोस्ट कर लें।

हल्का सुनहरा होने के बाद इसे ब्लैण्डर में डालें। तैयार सामग्री में आवश्यकतानुसार शहद मिला दें और उसकी बॉल्स बना लें।

बॉल्स के तयार होने के बाद इन्हें तीन हिस्सों में बांट लें। पहले हिस्से की बॉल्स पर सफेद तिल से कोटिंग करें।

दूसरे हिस्से की बॉल्स पर बारीक कटे पिस्ते से रोल करें और तीसरे हिस्से की बॉल्स को कोकोआ पाउडर से लपेटें।

इससे आपके पास अलग अलग प्रकार की बॉल्स रेडी हो जाएंगी। आप इन्हें दूध या चाय के साथ खा सकते हैं।

dry fruits bliss balls recipe
प्रेगनेंसी में आपको हेल्दी रखेगी ये खास रेसिपी।। चित्र : शटरस्टॉक

3. पालक रैप (Palak wrap)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए
पालक की प्यूरी 1 कप
भीगी हुई उड़द की दाल 1/2 कटोरी
मेथीदाना 1 चुटकी
आटा 1 कप
घी 2 चम्मच
नमक स्वादानुसार

इसे बनाने के लिए उड़द की दाल और मेथी के दानों को 2 से 3 घंटे के लिए भिगोकर छोड़ दें। अब पानी को छानकर अलग करके इन दोनों चीजों को ब्लैण्डर में डालें।

तैयार मिश्रण में 1 कप पानी मिलाकर थिक पेस्ट तैयार कर ले। अब इसे बाउल में डालकर उसमें पालक की प्यूरी, आटा और नमक मिलाकर मिक्स कर दें।

paalak wrap
पालक रैप मन और तन दोनों के लिए हैं फायदेमंद } चित्र : शटरस्टॉक

रैप बनाने के लिए तवे को घी से ग्रीस कर लें। उसके बाद कटोरी या गहरी कड़छी लेकर मिश्रण को तवे पर फैला दें और गोलाकार घुमाएं।

रैप तैयार होने के बाद उसे आप नारियल की चटनी के साथ खा सकते हैं।

ये भी पढ़ें- इन 4 डोसा रेसिपीज के साथ अपने ब्रेकफास्ट को बनाएं हेल्दी और इंटरेस्टिंग

डिस्क्लेमर: हेल्थ शॉट्स पर, हम आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए सटीक, भरोसेमंद और प्रामाणिक जानकारी प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इसके बावजूद, वेबसाइट पर प्रस्तुत सामग्री केवल जानकारी देने के उद्देश्य से है। इसे विशेषज्ञ चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए। अपनी विशेष स्वास्थ्य स्थिति और चिंताओं के लिए हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से व्यक्तिगत सलाह लें।

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लेखक के बारे में
ज्योति सोही
ज्योति सोही

लंबे समय तक प्रिंट और टीवी के लिए काम कर चुकी ज्योति सोही अब डिजिटल कंटेंट राइटिंग में सक्रिय हैं। ब्यूटी, फूड्स, वेलनेस और रिलेशनशिप उनके पसंदीदा ज़ोनर हैं।

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