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व्रत किसी भी प्रकार का क्यों न हो हम वहीं कुछ पुरानी-प्रचलित चीजों का फलाहार के तौर सेवन करते हैं। जिसमें से कुछ तो हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती हैं, लेकिन कुछ डिश ऐसी होती हैं जो काफी ऑयली और अनहेल्दी की श्रेणी में आती हैं।
ज्यादातर कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा, आलू की चाट, साबूदाना यही सब खाया जाता है। लेकिन अगर आप इन सब का सेवन करते करके ऊब गई हैं और इस महाशिवरात्रि (Mahashivratri 2022) पर एक हेल्दी ऑप्शन खोज रहीं हैं, तो आज आपको हेल्थशॉट्स पर स्वादिष्ट और सेहतमंद व्रत की फ्रूट चाट रेसिपी मिलने वाली है।
यह बात तो सभी जानते हैं कि फलों का सेवन किसी भी व्रत में किया जा सकता है। फिर चाहें वह शिवरात्रि ही क्यों न हो। पर जब फ्रूट चाट की बात आती है, तो उसमें कई ऐसे मसाले पड़ते हैं जिनका सेवन आमतौर पर उपवास के दौरान नहीं किया जाता। इसलिए शिवरात्रि फास्टिंग के लिए हम लाए हैं एक फलों की एक ऐसी रेसिपी, जिसे आप गिल्ट फ्री होकर व्रत में खा सकती हैं।
व्रत रखना एक हेल्दी प्रैक्टिस है। धार्मिक दृष्टिकोण के साथ-साथ विज्ञान भी व्रत रखने के फायदों के बारे में पुष्टि करता है। कई ऐसे अध्ययन हुए हैं जिसमें 24 से 72 घंटे तक व्रत रखने के कई सेहत के लाभ निकल कर सामने आए। जिसमें बेहतर मानसिक स्वास्थ्य से लेकर और वेट लॉस तक कई चमत्कारी लाभ हैं। चलिए व्रत रखने के कुछ मुख्य फायदों पर नजर डालते हैं।
व्रत रखना भले ही आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो, लेकिन यदि आप कई समस्याओं से जूझ रहे हैं जो आपको कमजोरी महसूस करवा सकता है, तो आपको फलों के साथ उपवास रखना चाहिए। जो लोग कभी कभार व्रत रखते हैं, उन्हें अपनी डाइट में फलों का सेवन ठीक मात्रा में करना चाहिए।
दरअसल फल आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक बेहतर जरिया हैं। ये फाइबर में उच्च होते हैं। फल फ्लेवोनोइड सहित स्वास्थ्यवर्धक एंटीऑक्सीडेंट की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करते हैं।
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