गर्मियों में हम शरीर को ठंडा रखने के लिए ड्रिंक्स, जूस या मॉकटेल पीना पसंद करते हैं। इससे शरीर हाइड्रेट्रेड भी रहता है और समग्र शरीर में ताजगी व ऊर्जा का संचार होता है। मगर, जब सर्दियों की बात आती है तो, शरीर को गरम रखने के लिए चाय, कॉफी, दूध, के अलावा पीने के लिए कोई मॉकटेल नहीं समझ आता है। ऐसा इसलिए भी क्योंकि हमें अभी तक यही पता है कि ड्रिंक्स गर्म नहीं होते हैं और इनका स्वाद बहुत मीठा होता है। साथ ही, इनमें कैलोरीज भी बहुत ज़्यादा होती हैं।
मगर आपको चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है क्योंकि हम आपके लिए लाएं एक रिफ्रेशिंग गर्म ड्रिंक जो बेहद हेल्दी है और इसे पीने के बाद आपको बहुत अच्छा महसूस होगा। तो चलिये जानते हैं – किन्नू और एप्पल पंच की रेसिपी (Apple Kinnow Punch Recipe), जो आपको ताजगी से भर देगी और शरीर को भी गर्म रखेगी।
सेब का रस 6 कप
दालचीनी एक बड़ा टुकड़ा
जायफल 1/4 छोटा चम्मच
शहद 1/4 कप
नींबू का रस 3 बड़े चम्मच
अनानास का रस 1 1/4 कप
किन्नू का रस 1 कप
1. सेब, अनानास और किन्नू का रस निकालने के लिए आप ताज़े फलों का भी इस्तेमाल कर सकती हैं। या चाहें तो पैक्ड जूस का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
2. एक बड़े सॉस पैन में सेब का रस और दालचीनी का टुकड़ा मिलाएं। एक उबाल आने के बाद, आंच को कम करें और 5 मिनट अच्छे से उबाल लें।
3. मिश्रण को आंच से उतारें, फिर इसमें जायफल, शहद, नींबू , अनानास और किन्नू का रस मिलाएं।
4. इसे एक गिलास में निकालें और किन्नू के स्लाइस से सजाएं।
1. यह ड्रिंक आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें सेब, अनानास और किन्नू का रस है, जो विटामिन का बहुत अच्छा स्त्रोत है।
2. इस ड्रिंक का सेवन करने से आपको भारी खाना पचाने में मदद मिल सकती है। साथ, ही यह आपको घबराहट और उल्टी से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है।
3. किन्नू विटामिन C का बहुत अच्छा स्त्रोत है, जो आपकी स्कीम और इम्युनिटी के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।
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