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सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है नेचर्स सीरियल बाउल, यहां हम आपके लिए लाए हैं इसकी परफेक्ट रेसिपी

Published on:20 March 2021, 12:30pm IST
इंस्टाग्राम पर एक नया फूड ट्रेंड आग की तरह फैल रहा है। ये है नेचर्स सीरियल (nature's cereal)। क्या आपने इसे ट्राय किया?
टीम हेल्‍थ शॉट्स
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क्या नेचर्स सीरियल बाउल वाकई हेल्दी है? चलिए पता करते हैं। चित्र-शटरस्टॉक।

अगर आप सोशल मीडिया पर रहते हैं तो आपको खाने के वे ट्रेंड जरूर याद होंगे जो 2020 में वायरल हुए थे। डालगोना कॉफी और चॉकलेट समोसा पाओ याद है? लेकिन ये अतीत की बातें हैं क्योंकि अब एक नया फूड ट्रेंड कर रहा है,  इसे नेचर्स सीरियल (nature’s cereal) कहा जा रहा है।

मूल रूप से, यह फैंसी बाउल फलों से लदा होता है और इसमें दूध के बजाय आप नारियल पानी मिलाते हैं- और आपका सीरियल बाउल तैयार हो जाता है। यह ट्रेंड टिकटॉक (TikTok) पर एक यूजर @natures_food द्वारा शुरू किया गया था और अब पूरे सोशल मीडिया पर ये ट्रेंड कर रहा है। इसके लिए विशेष रूप से यूएस पॉप स्टार लिज़ो स्टैम्प का धन्यवाद।

तो, क्या आपने अभी तक इसे ट्राय किया है? यदि नहीं, तो यहां पर नेचर्स सीरियल को अपने स्‍टाइल में तैयार करने के लिए एक रेसिपी है।

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नारियल पानी आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। चित्र : शटरस्टॉक

इसके लिए आपको चाहिए…

  • 1/2 कप नारियल पानी
  • 1/2 कप अनार के दाने
  • 1 चम्मच भुने हुए फ्लैक्स सीड्स
  • 1 छोटा चम्मच कस्तूरी के बीज
  • 1/2 कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी
  • 1/2 कप जामुन
  • 3 से 4 बर्फ के टुकड़े

नेचर्स सीरियल का एक बाउल बनाने के लिए इन स्टेप्स को फॉलो करें

  1. एक कटोरी में, बर्फ के टुकड़े डालें।
  2. अब स्ट्रॉबेरी, अनार के दाने, जामुन और नारियल पानी मिलाएं। इसे अच्छी तरह मिलाएं।
  3. इस अंतिम स्टेप में, कुछ फ्लैक्स सीड्स और तरबूज के बीज छिड़कें।

आपका नेचर्स सीरियल तैयार है

बेरीज खाने से याददाश्त बेहतर होती है। चित्र : शटरस्टॉक
बेरीज खाने से याददाश्त बेहतर होती है। चित्र : शटरस्टॉक

यह नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प क्यों है?

यदि आप बारीकी से नोटिस करते हैं, तो आप देखेंगे कि इस कटोरे में डाली गई सारी सामग्री एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। इसके अलावा, नाश्ते का यह कटोरा पोटेशियम, विटामिन सी, फाइबर, और अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरा हुआ है। जो न केवल आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा है, बल्कि प्रतिरक्षा को बढ़ाने में भी मदद करेगा।

इसमें नारियल पानी भी होता है, जो आपके शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखता है। इसका साफ मतलब है कि यह आपको थकान से बचाता है, कोई डिहाइड्रेशन नहीं और कोई सन स्ट्रोक नहीं।

अगर आप डाइट पर हैं या शाकाहार को अपना चुके हैं, तो सुबह के नाश्ते में खुद को ट्रीट करने का यह सबसे अच्छा तरीका है। एक और कारण है कि आप इसे अपने आहार में शामिल कर सकती हैं वह यह कि यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स में नीचे है और इसमें किसी भी प्रकार की चीनी को नहीं जोड़ा गया है।

नेचर्स सीरियल में आप अपनी पसंद के अनुसार फलों के विकल्पों को जोड़ और घटा सकती हैं। बस उन फलों को शामिल न करें जो बहुत अधिक पके हुए हों जैसे केला या आम। जिससे कि आपको अपने हाथों पर स्क्विशी गंदगी (squishy mess) महसूस न हो।

इन हेल्‍दी सीड्स को आप मिठायों में भी ट्राई कर सकती हैं। चित्र: शटरस्‍टॉक
इन हेल्‍दी सीड्स को आप मिठायों में भी ट्राई कर सकती हैं। चित्र: शटरस्‍टॉक

लेकिन नेचर्स सीरियल खाने के भी कुछ नकारात्मक पक्ष है

चूंकि नियमित सीरियल के एक कटोरे में प्रोटीन का एकमात्र स्रोत दूध है, जिसे इस संस्करण में नारियल पानी से बदल दिया जाता है, आप संतुलित आहार को मिस करते हैं। इसीलिए, नियमित आधार पर इसे फॉलो करना ठीक नहीं है। तो, आप आवश्यक पोषक तत्वों को बहाल करने के लिए अन्य स्वस्थ विकल्पों पर बहुत अच्छी तरह से भरोसा कर सकती हैं।

तो क्या आप इसे आज़माने के लिए उत्सुक हैं?

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टीम हेल्‍थ शॉट्स टीम हेल्‍थ शॉट्स

ये हेल्‍थ शॉट्स के विविध लेखकों का समूह हैं, जो आपकी सेहत, सौंदर्य और तंदुरुस्ती के लिए हर बार कुछ खास लेकर आते हैं।