चिया सीड्स की ये हेल्दी रेसिपी, सेहत में घोल देगी मिठास

यदि आप भी अपनी शाम की चाय या कॉफी के साथ केक खाना पसंद करती हैं, तो आप बिल्कुल सही प्लैटफॉर्म पर आई हैं। आज इस लेख में हम आपको बताएंगे हेल्दी केले और चिया सीड केक की रेसिपी।

chia seeds cake recipe
हेल्दी चिया सीड्स केक रेसिपी। चित्र ; शटरस्टॉक
ऐश्‍वर्या कुलश्रेष्‍ठ Published on: 10 August 2022, 10:19 am IST
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शाम के टाइम हमारा मन या तो कुछ चटपटा या कुछ मीठा, कुछ हटके खाने का मन करता है। ऐसे चाय और कॉफी लवर्स को अक्सर शाम के टाइम में केक, पेसट्रि या कुकीज़ याद आती है। वाकई में चाय का कॉफी के साथ केक बहुत अच्छे लगते हैं। मगर, ये अनहेल्दी हो सकता है, क्योंकि केक में काफी कैलोरीज़, फेट और शुगर होती है।

ऐसे में यदि आप वज़न घटाने की कोशिश कर रही हैं, तब तो बिल्कुल भूल ही जाइए। ऐसे में हम आपके लिए लाएँ हैं हेल्दी और टेस्टी केले और चिया सीड केक की रेसिपी। यह बनाने में आसान है और बहुत टेस्टी है। तो चलिये जानते हैं इसकी रेसिपी।

केले और चिया सीड केक बनाने के लिए आपको चाहिए

7 केले
450 ग्राम कोकोनट शुगर
450 ग्राम मैदा
125 मिली तेल
190 मिली दूध
4 बड़े अंडे
3 चम्मच बेकिंग सोडा
4 चम्मच अलसी के बीज
100 ग्राम बादाम के गुच्छे
4 टी-स्पून चिया सीड्स

जानिए केले और चिया सीड केक की विधि

1. अधिक पके हुए केलों को छीलकर मिक्सर में 2-3 मिनट के लिए गूदेदार होने तक फेंटें।

2. एक मिक्सिंग बाउल में अंडा और चीनी एक साथ डालकर फेंट लें।

3. अब मैदा और बेकिंग सोडा को एक अलग बर्तन में छान लें। इसे अच्छी तरह मिलाएं, और चिया बीज डालें।

4. सभी मिश्रण डालें और पूरी तरह से मिलाने तक एक साथ मिलाएं।

5. एक बेकिंग डिश को ग्रीस करें, और ऊपर दिए गए 100 ग्राम मिश्रण को छोटे सूखे केक मोल्ड में डालें और ऊपर से बादाम के लच्छे और अलसी के बीज छिड़कें।

6. 165 डिग्री पर 22-25 मिनट तक बेक करें।

आपका बनाना चिया सीड केक (Banana and Chia Tea Cake) रेडी है!

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अपने ढेर सारे फायदों के साथ ओमेग3 का भी स्रोत है चिया सीड्स। चित्र : शटरस्टॉक

जानिए आपके लिए कैसे फायदेमंद है बनाना और चिया सीड केक

प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत

केला और चिया सीड्स दोनों ही प्रोटीन का सबसे स्त्रोत हैं। इसलिए यह केक प्रोटीन से भरपूर है, जिसकी वजह से आप पेट लंबे समय तक भरा रहेगा। साथ ही, वेट लॉस के लिए भी यह बिल्कुल परफेक्ट रेसिपी है और काफी हेल्दी है।

फाइबर से भरपूर

चिया सीड्स में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो आपके पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद कर सके। यह केक अन्य केक की तरह आपको भरी नहीं करेगा और इसे खाने के बाद कब्ज की समस्या भी नहीं आएगी।

ऊर्जा बढ़ाएं

शाम के समय आप अक्सर शरीर में ऊर्जा की कमी महसूस करती होंगी। मगर, शाम की चाय के साथ इस केक के एक दो पीस खाने के बाद आपमें ऊर्जा का संचार होगा। ऐसा इसलिए, क्योंकि केला और चिया सीड्स दोनों ही हाई ऑन एनर्जी होते हैं।

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लेखक के बारे में
ऐश्‍वर्या कुलश्रेष्‍ठ ऐश्‍वर्या कुलश्रेष्‍ठ

प्रकृति में गंभीर और ख्‍यालों में आज़ाद। किताबें पढ़ने और कविता लिखने की शौकीन हूं और जीवन के प्रति सकारात्‍मक दृष्टिकोण रखती हूं।

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