अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो आज ही हाई प्रोटीन डाइट (High Protein Diet) शुरू दीजिए। आहार विशेषज्ञों के मुताबिक, हाई प्रोटीन फूड्स (High Protein Foods) वेट लॉस का महामंत्र है। यह भूख को कम करते हैं, जिससे आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है। तो बस अगर आप भी वेट लॉस करना चाहती हैं, तो अपने आहार में प्रोटीन को इग्नोर न करें। क्योंकि यही है जो आपकी वेट लॉस जर्नी को आसान बना सकते हैं।
डाइटीशियन और फूड ब्लॉगर मंजू मलिक का कहना है, “हाई प्रोटीन डाइट को फॉलो करते समय ऐसी चीजों का चुनाव करें, जिनमें प्रोटीन के साथ कार्ब्स, हेल्दी फैट्स, ओमेगा-3 जैसे पोषक तत्वों का संतुलन हो। तो आइए जानते हैं आपकी हाई प्रोटीन डाइट कैसी होनी चाहिए।
डाइट की शुरूआत में अपने भोजन में कुछ अतिरिक्त प्रोटीन फूड्स शामिल करें। हफ्ते भर बाद अपने आहार में धीरे-धीरे प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं।
अगर आप प्रोटीन युक्त चीजों को अपनी डाइट में शामिल करने जा रही हैं, तो कुछ बातों का जरूर ध्यान रखना चाहिए। अपने आहार में पोषक तत्वों से भरपूर, लेकिन कम सैचुरेटेड फैट और कम कैलोरी वाली चीजें शामिल करें। जैसे- फलियां, सोया, अंडा, सीड्स, नट्स, लीन मीट, कम वसा वाले डेयरी प्रोडक्ट्स और समुद्री भोजन आदि।
बीन्स या दाल में आपको फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन मिलता है। इनके साथ आप अपने आहार में अखरोट, बादाम को शामिल कर सकती हैं। इसके अलावा ओमेगा-3 की पूर्ति के लिए मछली को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।
अब हम जानते हैं कि कौन-सी चीजें अपने आहार में कितनी मात्रा में शामिल करें। साथ ही यह जानेंगे इससे आपको कितनी मात्रा में प्रोटीन प्राप्त होगा।
अगर आप भी अपने आहार में प्रोटीन शामिल कर रहे हों, तो इसके लिए कार्ब्स से भरपूर फूड्स को जरूर शामिल करना चाहिए। मंजू मलिक समझाती हैं, “इसके लिए अपने आहार में सब्जियां, फल, साबुत, अनाज, बीन्स, फलियां, दूध, दही ले सकते हैं, जिनमें भरपूर कार्ब्स होता है। हेल्दी फैट की पूर्ति के लिए आहार में मेवा, नट बटर, बीज, जैतून तेल, कैनोला तेल, मछली आदि को शामिल किया जा सकता है।”
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कस्टमाइज़ करेंअगर आप अपने आहार में प्रोटीन युक्त फूड्स शामिल करने जा रही हैं, तो अपनी डेली कैलोरी को मेंटेन करने के लिए आप स्नैक्स, हल्के भोजन को शामिल कर सकती हैं। जो लोग अत्यधिक प्रोटीन आहार लेने जा रहे हैं और उन्हें लीवर या किडनी की बीमारी है, तो पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें।
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श्याम दांगी
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