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ओमेगा -3 के इन 5 स्रोतों को अपने आहार में शामिल कर अपनी इम्युनिटी करें मजबूत

Published on:2 May 2021, 12:00pm IST
ओमेगा -3 फैटी एसिड हमें स्वस्थ रखने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और स्वादिष्ट भोजन के माध्यम से आसानी से अपने आहार में जोड़ा जा सकता है।
टीम हेल्‍थ शॉट्स
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आपकी इम्युनिटी बढ़ाने के लिए ओमेगा – 3 फायदेमंद है. चित्र : शटरस्टॉक

आपने शायद ओमेगा -3 के बारे में बहुत कुछ सुना है, लेकिन क्या आप जानती हैं कि यह महत्वपूर्ण क्यों है? खैर, ओमेगा -3 फैटी एसिड झिल्ली के महत्वपूर्ण घटक होते हैं। जो आपके शरीर में प्रत्येक कोशिका को घेरे रहते हैं। ये फैटी एसिड आपके शरीर को ऊर्जा देने, दिल के कार्य को बढ़ावा देने, मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करने, फेफड़ों की क्षमता बढ़ाने, सूजन से लड़ने, बेहतर प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में मदद करने और एंडोक्राइन (हार्मोन बनाने वाली ग्रंथियों) प्रणालियों में सुधार करने के लिए कैलोरी प्रदान करते हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड 3 प्रकार के होते हैं

अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA)

इकोसैपेंटेनोइक एसिड (EPA)

डोकोसेक्ज़ेनोइक एसिड (DHA)

आपका शरीर विभिन्न प्रकार के वसा का उत्पादन करने में सक्षम होता है, जो आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों से आवश्यक होता है, ओमेगा -3 एक आवश्यक फैटी एसिड होता है जिसे सीधे खाद्य स्रोतों से प्राप्त करना होता है। इसलिए, ओमेगा -3 से भरपूर खाद्य पदार्थों को चुनना बेहद जरूरी है!

यहां ओमेगा -3 के 5 स्रोत दिए गए हैं जो आपको स्वस्थ रहने और आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं :

1. बीज

फ्लेक्स सीड्स (2,350 मिलीग्राम प्रति सेवारत) और चिया सीड्स (5,060 मिलीग्राम प्रति सेवारत) जैसे बीजों में ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च मात्रा होती है। ये बीज मैग्नीशियम, आयरन और फाइबर से भी भरे होते हैं और उच्च कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में आपकी मदद कर सकते हैं। चयापचय प्रक्रियाओं के दौरान उत्पन्न हानिकारक मुक्त कणों से आपकी कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं।

2. अखरोट

अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड (2,570 मिलीग्राम प्रति सर्विंग) से भरा हुआ है। यह हृदय स्वास्थ्य और भूख को कम करने में फायदेमंद है। अखरोट भी मोनोअनसैचुरेटेड वसा प्रदान करते हैं जो रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करते हैं और इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।

सूखे मेवे पोषक तत्वों का खजाना हैं। चित्र: शटरस्टॉक
नट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। चित्र- शटरस्टॉक।

3. मछली

ओमेगा -3 सामग्री में कई प्रकार की मछली जैसे सैल्मन (4,123 मिलीग्राम प्रति सेवारत) और मैकेरल (4,107 मिलीग्राम प्रति सेवारत) उच्च हैं। वास्तव में, ये मछली की किस्में मैग्नीशियम और प्रोटीन से भी भरपूर होती हैं, जो मांसपेशियों की रिकवरी और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकती हैं।

सैल्मन और मैकेरल भी पोषक तत्व में समृद्ध हैं, क्योंकि वे आवश्यक विटामिन (बी 12 और डी) और सेलेनियम की एक ठोस खुराक प्रदान करते हैं, जिससे प्रतिरक्षा बनाने और मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है।

4. सोयाबीन

सोयाबीन प्रति सर्विंग 1,241 मिलीग्राम ओमेगा -3 प्रदान करता है, और फाइबर और प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है। सोयाबीन का सेवन हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है, हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

5. ब्लूबेरी

ब्लूबेरी कैलोरी में कम हैं, और पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट के साथ पैक किया जाता है। वे प्रति सेवारत 437 मिलीग्राम ओमेगा -3 प्रदान करते हैं और प्रति 100 ग्राम एंटीऑक्सीडेंट के 9.2 मिली ग्राम प्रति लीटर तक होते हैं। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित शोध के अनुसार, ब्लूबेरी में एंटीऑक्सीडेंट, एंथोसायनिन, हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करते हैं, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप को कम करते हैं।

तो, अपने आहार में इन प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को शामिल करके ओमेगा -3 का सेवन बढ़ाएं।

टीम हेल्‍थ शॉट्स टीम हेल्‍थ शॉट्स

ये हेल्‍थ शॉट्स के विविध लेखकों का समूह हैं, जो आपकी सेहत, सौंदर्य और तंदुरुस्ती के लिए हर बार कुछ खास लेकर आते हैं।