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क्या आपको दिनभर में कभी ऐसा महसूस हुआ है कि आपकी ऊर्जा का स्तर गिरने लगा है, और आपको पता नहीं चलता कि रात आठ घंटे की नींद के बावजूद आप इतना थका हुआ क्यों महसूस कर रहे हैं? खैर, इसका कारण आपकी नींद नहीं है, बल्कि वास्तव में वह भोजन है जिसे आप खा रहें है। चलिए जानते है वो कौन सा खाना है जो आपको थका देता है और आपको उससे बचने की जरूरत है।
इस बारे में ज्यादा जानकारी दी डॉ. राजेश्वरी पांडा, एचओडी, पोषण और आहार विज्ञान विभाग, मेडिकवर अस्पताल, नवी मुंबई ने, वो कहती है कि कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते है जिसे शरीर को पचाने में बहुत अधिक मेहनत करनी पड़ती है। इसलिए अगर आप जंक फूड या पैक्ड फूड खाते है तो ये आपको परेशान कर सकता है।
अधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि कर सकते हैं और फिर अचानक से उसमें गिरावट आ सकती है, जिससे आप थका हुआ और सुस्त महसूस कर सकते हैं।
प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से कृत्रिम योजक और प्रिजर्वेटिव के उच्च स्तर वाले, शरीर के लिए पचाना मुश्किल हो सकता है और ऊर्जा की कमी हो सकती है। प्रोसेस्ड फूड कई दिनों के बने हुए होते है जो आपकी हेल्थ को भी खराब कर सकते है।
डीप फ्राई किए हुए और चिकने खाद्य पदार्थ भारी और पचाने में मुश्किल हो सकते हैं, जिससे सुस्ती की भावना पैदा होती है। तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे बर्गर और चिप्स, तेल और ट्रांस वसा से भरपूर होते हैं। ये अस्वास्थ्यकर वसा धमनियों को रोकते हैं और हमें थका हुआ महसूस करते है।
कैफीन का मध्यम सेवन सतर्कता बढ़ा सकता है, अत्यधिक कैफीन का सेवन बेचैनी, एंग्जाइटी और नींद में खलल पैदा कर सकता है, जिससे आप लंबे समय तक थके रह सकते हैं। जब आप कॉफी खरीदते है तो उसमें एक टन चीनी और सिरप, साथ ही कृत्रिम रंग, स्वाद, और सल्फाइट्स होते है जो उसे बहुत ही अनहेल्दी बना सकते है।
शराब वैसे तो सेहत के लिए खराब है लेकिन लोग फिर भी इसे पीने से बाज नहीं आते है। कुछ अवसरों पर लोग शराब का सेवन कर लेते है। शराब का सेवन अगर नियमित तौर से किया जाए तो ये आपके लिए खराब हो सकती है। यह नींद के पैटर्न को बाधित करती है और खराब गुणवत्ता वाली नींद का कारण बन सकती है, जो अंत में आपकी थकान का कारण भी बन सकती है।
लैक्टोज असहिष्णु व्यक्तियों में लैक्टोज, दूध में पाई जाने वाली चीनी, को तोड़ने के लिए आवश्यक एंजाइम की कमी होती है। जब लैक्टोज-असहिष्णु व्यक्ति डेयरी का सेवन करते हैं, तो इससे सूजन, गैस और दस्त सहित पाचन संबंधी असुविधा हो सकती है, जिससे थकान हो सकती है।
ग्लूटेन एक प्रोटीन है जो गेहूं, जौ और राई में पाया जाता है। कुछ व्यक्तियों में ग्लूटेन संवेदनशीलता या सीलिएक रोग होता है, ऐसी स्थितियां जहां प्रतिरक्षा प्रणाली ग्लूटेन के सेवन पर नकारात्मक प्रतिक्रिया करती है। इस प्रतिक्रिया से थकान के साथ-साथ पाचन संबंधी समस्याएं और जोड़ों में दर्द जैसे अन्य लक्षण भी हो सकते हैं।
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कस्टमाइज़ करेंदिल्ली यूनिवर्सिटी से जर्नलिज़्म ग्रेजुएट संध्या सिंह महिलाओं की सेहत, फिटनेस, ब्यूटी और जीवनशैली मुद्दों की अध्येता हैं। विभिन्न विशेषज्ञों और शोध संस्थानों से संपर्क कर वे शोधपूर्ण-तथ्यात्मक सामग्री पाठकों के लिए मुहैया करवा रहीं हैं। संध्या बॉडी पॉजिटिविटी और महिला अधिकारों की समर्थक हैं। ...और पढ़ें
