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बहुत से लोगों को यह नहीं पता कि मखाना कोई फूल या फल नहीं बल्कि एक तरह का बीज है। आयुर्वेद इस बीज को गुणों से भरपूर मानता है। इसका उपयोग हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने, प्रेगनेंसी के बाद रिकवर करने के लिए खाया जाता है। इतना ही नहीं कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है। प्रोटीन और खनिजों से भरपूर, मखाना एक बढ़िया स्नैकिंग नाश्ता है जो पाचन तंत्र के लिए भी अच्छा है।
जब नाश्ते के लिए सीरियल्स की बात आती है तो ओट्स सबको पसंद होते हैं, लेकिन सूखा मखाना आप नमकीन के तौर पर भी कहा सकती हैं और बना के स्टोर भी कर सकती हैं। सबसे अच्छी बात यब है कि आप इसे ओट्स दलिया के साथ मिलाने के लिए थोड़ी मात्रा में भिगो सकते हैं।
ऐसे बनाएं ओट्स मखाना दलिया
मखाना रायता
क्या आपके पास बूंदी खत्म हो गई है और सब्जियों खाने का मूड नहीं है? मखाना रायता एक साइड डिश है जो हर आहार के साथ अनुकूल, स्वादिष्ट और मजेदार, यह निश्चित रूप से आपके सभी भोजनों के साथ एक मुख्य साइड डिश बन जाएगा।
कैसे बनाएं मखाना रायता
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