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जम्मू, कश्मीर और हिमाचल के पहाड़ों पर इन दिनों लोकाट की बहार आई हुई है। स्थानीय लोग इसकी मोटी गुठली और छोटे फल से भले ही निराश हों, लेकिन इसमें मौजूद पोषक तत्व इस नाराजगी को दूर करने के लिए काफी हैं। हल्के खट्टे-मीठे इस फल में प्रचुर मात्रा में विटामिन ए (loquat rich in vitamin A) और पोटाशियम (loquat rich in Potassium) होता है। जो इसे गर्मी में दिनों में होने वाली समस्या हाइपरटेंशन (hypertension) और हाई ब्लड प्रेशर (high blood pressure) का समाधान बनाती है।
लोकाट जो मूलत: चीन का पौधा माना जाता है, अब भारत सहित दुनिया के कई देशों में पाया जाने लगा है। भारत में भी यह ठंडे इलाकों में बारहों महीने फल देता है। जहां लोग व्यवसायिक और घरेलू इस्तेमाल के लिए भी इसका पौधा लगाते हैं। अगर आपने अभी तक इस फल को नहीं खाया है, तो आप पोषण की एक जरूरी खुराक नजरंदाज कर रहे हैं। चलिए जानते हैं इसके सेहत लाभ (Health benefits of Loquat)।
नारंगी रंग का यह छोटा सा फल (golden fruit) अपने में ढेर सारे पाेषक तत्व लिए हुए है। आहार विशेषज्ञ अर्चना बत्रा कहती हैं, “एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में मैं लोकाट को समर डाइट में शामिल करने की सलाह जरूर देती हूं। खासतौर से हार्ट हेल्थ के लिए यह फल सुपर हेल्दी है। वास्तव में गर्मी के मौसम में जब आपके शरीर का तापमान स्वभाविक रूप से बढ़ जाता है, तब यह फल उसे कूल करने में मदद करता है।”
डायटीशियन अर्चना बत्रा कहती हैं, “सुनहरे रंग का यह छोटा सा फल हार्ट हेल्थ के लिए एक जरूरी पोषक तत्व पोटेशियम से भरपूर होता है। जब भी हार्ट को हेल्दी रखने की बात आती है तो सोडियम के सेवन में कटौती करने की सलाह दी जाती है। लोकाट में मौजूद पोटेशियम सोडियम के उन नकारात्म्क प्रभावों को कम करता है, जो आपका ब्लड प्रेशर बढ़ाकर हार्ट हेल्थ को नुकसान पहुंचाते हैं।”
यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और गर्मी में होने वाले हार्ट एवं हीट स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
फाइबर न केवल आपके पाचन को दुरुस्त रखने के लिए जरूरी है, बल्कि यह कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी कंट्रोल करता है। डायटीशियन अर्चना बत्रा कहती हैं, ‘’धमनियों का ब्लाॅक होना हृदय स्वास्थ्य के लिए एक बड़ा जोखिम है। जबकि यदि आप अपने आहार में फाइबर एड करते हैं, तो यह धमनियों में जमने वाले कोलेस्ट्रॉल को क्लीन करता है। लोकाट में फाइबर का खजाना है, जो शरीर में जमे कोलेस्ट्रॉल और धमनियों में प्लाक के निर्माण को कम करता है।”
लोकाट न केवल आपके दिल के लिए फायदेमंद है, बल्कि ये आपकी सेहत को कई और लाभ भी देता है। लोकाट में विटामिन ए की मौजूदगी इसे आंखों के लिए लाभदायक बनाती है। इन दिनों बढ़े हुए स्क्रीन टाइम और खानपान की खराब आदतों के कारण बच्चों की आंखें जल्दी खराब हो रही हैं। अगर आप भी इन दोनों समस्याओं का सामना कर रही हैं, तो आपको हर दिन मिड मील के तौर पर लोकाट का सेवन करना चाहिए।
नारंगी रंग के ज्यादातर फल इम्युनिटी बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। इसकी वजह है इनमें मौजूद विटामिन सी। डायटीशियन अर्चना के मुताबिक लोकाट में विटामिन सी होता है, जो इम्युनिटी बढ़ाने में मददगार साबित होता है। विटामिन सी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से निपटने में मदद करता है। विटामिन सी क्रोनिक डिजीज से लड़ने के लिए भी आपके शरीर को तैयार करता है।
लोकाट सफेद या हल्के पीले गूदे वाला फल है। हल्के खट्टे और मीठे स्वाद के कारण यह बच्चों और बड़ाें सभी को पसंद आता है। इसके फेनोलिक यौगिक और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट डायबिटीज के जोखिम को कम करते हैं। अगर आपका शुगर लेवल ज्यादा है तो नाश्ते में ताजे लोकाट को शामिल करना आपके लिए हेल्दी हो सकता है। पोस्ट वर्कआउट मील में लोकाट स्मूदी एक बढ़िया ऑप्शन हो सकती है।
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कंटेंट हेड, हेल्थ शॉट्स हिंदी। वर्ष 2003 से पत्रकारिता में सक्रिय। ...और पढ़ें
