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फिटनेस के लिए एक्सरसाइज ही नहीं, सही डाइट प्लान भी है जरूरी, एक्सपर्ट बता रहीं हैं वीकली मील प्लान के 5 फायदे

जिस तरह आप हर सोमवार अपने पूरे सप्ताह भर के कामों की सूची बनाती हैं, उसी तरह आपको अपने सप्ताह भर के आहार की योजना भी बना लेनी चाहिए। एक्सपर्ट इसके बहुत सारे फायदे बता रहीं हैं।
Published On: 10 Apr 2023, 09:30 am IST
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डाइट प्लान की मदद से आप रचनात्मक तरीके से शरीर और दिमाग को ईंधन देने वाले स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले पाएंगी। चित्र : एडोबी स्टॉक

हम तभी फिट रह सकते हैं, जब हम एक निश्चित रूटीन को फ़ॉलो करें। यदि हम रोज एक्सरसाइज नहीं करें और 1 दिन हेल्दी फ़ूड लेने के बाद दूसरे और तीसरे दिन तला-भुना खाने लगें, तो जल्दी ही हम वेट गेन कर लेते हैं। फिर हमारे लिए वेट लॉस (Weight Loss) या वेट मैनेजमेंट (Weight Management) में बहुत परेशानी होने लगती है। इसलिए एक्सरसाइज के साथ-साथ डाइट मेनू का वीकली प्लान (Weekly Diet Plan) बनाना बहुत जरूरी है।

इसके बारे में न्यूट्रिशनिस्ट और मेडिकल यूनिवर्सिटी से जुड़ीं डॉ. नीलम अली बता रही हैं।

असरकारक है साप्ताहिक मेनू योजना (Weekly Diet Plan)

डॉ. नीलम बताती हैं, ‘साप्ताहिक मेनू योजना (Weekly Menu Plan) पूरे सप्ताह स्वस्थ और पोषित रहने का एक बढ़िया उपाय है। चाहे आप एक व्यस्त पेरेंट्स हों, एक ऑफिस गोअर हों, या फिटनेस फ्रीक हों, डाइट प्लान की की मदद से आप रचनात्मक तरीके से शरीर और दिमाग को ईंधन देने वाले स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले पाएंगी। इससे खाने की बुरी आदतों पर नियंत्रण रखने, समय बचाने और भोजन की बर्बादी को कम करने में भी मदद मिल सकती है।

यहां हैं वे पांच कारण जिनकी वजह से वीकली डाइट प्लान बनाना है जरूरी

वैरायटी और हेल्दी फ़ूड का आनंद (Healthy Food)

यदि आप संडे के दिन वीकली डाइट प्लान बना लेती हैं, तो आप यह निर्णय ले सकेंगी कि मंडे ब्रेकफास्ट में ग्लूटेन फ्री रागी इडली ली है, तो मंगलवार को फरमेंटेड पोहा का स्वाद ले सकती हैं। फिर अगले दिन सूजी और बेसन का प्रयोग कर सकती हैं। उसी तरह स्नैक्स में एक दिन पानी में भिगोये ड्राई नट्स तो दूसरे दिन सीड्स और स्प्राउट्स का भेल लिया जा सकता है।

ताज़ी सब्जियों का मजा (Fresh Vegetables)

यदि आप पहले से यह तय कर लेंगी कि आज शाम में घीया की सब्जी खानी है, तो कल तोरई, तो आप 1 दिन पहले सब्जियां खरीद कर ले आएंगी या ऑनलाइन ऑर्डर कर लेंगी। इससे आप दिन में आलू का भुजिया और रात के खाने में आलू के परांठे खाने से बच सकेंगी।

समय की बचत (Saving Time)

यदि आपको सप्ताह के किसी एक दिन सूजी पिज़्ज़ा खानी है, तो ओरीगेनो हर्ब्स और दूसरे हर्ब्स वीकएंड पर ही मैनेज कर लेंगी। आप सुपर मार्केट से वे सारी सामग्री ले आएंगी, जिनकी आपको सप्ताह भर में जरूरत पड़ने वाली है।

वीकली डाइट प्लान से समय की बचत होती है। चित्र: शटरस्‍टॉक

इससे आपके कुछ घंटे सेव हो जायेंगे।लहसुन, मटर जैसी चीज़ों को समय से पहले छील कर रख लिया जाये, तो समय की बहुत बचत होती है

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और ज्यादा ऑर्गनाइज़ हो पाएंगी (Organized)

यदि आपके घर में सिर्फ 2-3 लोगों का खाना पकता है, तो आम तौर पर आप आप किसी भी चीज़ का एक चौथाई भाग लेती होंगी। यदि आपको पहले से पता होगा कि कुछ चीज़ों की जरूरत सप्ताह के 3 या 4 दिन (weekly diet plan) भी पड़ेगी, तो आप वह सामान पूरा लेंगी। इससे न सिर्फ सलीके से फ़ूड कुक कर पाएंगी या करा पाएंगी। इससे वह सामान सस्ता भी पड़ेगा। हेल्दी फ़ूड खाने और इसमें प्रयोग करने के लिए आपके पास पर्याप्त समय होगा

स्ट्रेस से बचेंगी (Stress Free)

आपने देखा होगा कि ऑफिस में बिना जानकारी के कोई काम हाथ में आता है, तो हम पैनिक हो जाते हैं। घबरा जाते हैं। वही यदि किसी काम के बारे में पहले से पता होता है, तो जटिल होने के बावजूद हम उस काम को आराम से कर लेते हैं।

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यदि किसी काम के बारे में पहले से पता होता है, तो जटिल होने के बावजूद हम उस काम को आराम से कर लेते हैं। चित्र:शटरस्टॉक

यही बात किचन पर भी लागू होती है। यदि आपको पहले से पता होगा कि आज दिन भर किचन में कौन-कौन सी डिश पकनी है, तो आप स्ट्रेस फ्री रहेंगी। जब कोई आपसे पूछेगा कि डिनर में क्या बनेगा, तो आपके पास जवाब हाज़िर रहेगा।

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डिस्क्लेमर: हेल्थ शॉट्स पर, हम आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए सटीक, भरोसेमंद और प्रामाणिक जानकारी प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इसके बावजूद, वेबसाइट पर प्रस्तुत सामग्री केवल जानकारी देने के उद्देश्य से है। इसे विशेषज्ञ चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए। अपनी विशेष स्वास्थ्य स्थिति और चिंताओं के लिए हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से व्यक्तिगत सलाह लें।

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लेखक के बारे में
स्मिता सिंह
स्मिता सिंह

स्वास्थ्य, सौंदर्य, रिलेशनशिप, साहित्य और अध्यात्म संबंधी मुद्दों पर शोध परक पत्रकारिता का अनुभव। महिलाओं और बच्चों से जुड़े मुद्दों पर बातचीत करना और नए नजरिए से उन पर काम करना, यही लक्ष्य है।

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