scorecardresearch

क्या हृदय रोगियों को नहीं खाना चाहिए देसी घी? जानिए इस बारे में क्या कहती हैं आहार विशेषज्ञ

घी सबसे हेल्दी फूड्स में से एक है। पारंपरिक आहार के साथ-साथ अब मॉडर्न डाइट में भी आहार विशेषज्ञ इसे शामिल करने की सलाह देते हैं। बशर्ते कि आप इन 5 स्थितियों से न गुजर रही हों।
Updated On: 20 Oct 2023, 09:26 am IST
  • Google News Share
  • Facebook Share
  • X Share
  • WhatsApp Share
ghee kaise baalon mei lagayein
घी से बना मॉइस्चराइज़र त्वचा को देता है पोषण। चित्र : शटरस्टॉक

घी विटामिन, ओमेगा फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट से भरा हुआ है। यह प्राचीन काल से खाना पकाने के माध्यम के रूप में उपयोग किया जाता रहा है और आज भी हर भारतीय घर में मौजूद है। दरअसल, शिल्पा शेट्टी कुंद्रा और रकुल प्रीत जैसे बॉलीवुड सितारे रोजाना घी का सेवन करने की सलाह देते हैं। आप पहले से ही जानते होंगे कि घी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन आपको यह भी पता होना चाहिए कि हर किसी को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। जी हां! घी के कुछ साइड इफेक्ट (ghee side effects) भी होते हैं।

क्या वाकई देसी घी खाने के साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं?

इस बारे में अधिक जानने के लिए हेल्थशॉट्स नें मदरहुड हॉस्पिटल्स, चेन्नई, की सलाहकार आहार विशेषज्ञ/पोषण विशेषज्ञ, हरि लक्ष्मी, से बात की। लक्ष्मी कहती हैं, “घी अधिकांश संतृप्त पशु वसा की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है। संतृप्त वसा आपके कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में अच्छी होती है। मगर कुछ लोगों का मानना ​​है कि घी उनके लिए हानिकारक होता है क्योंकि इसमें वसा होती है। दुर्भाग्य से यह सच है।”

“हां, घी ओमेगा -3 जैसे स्वस्थ वसा से भरपूर होता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। मगर घी सभी के लिए अच्छा नहीं होता है। कुछ ऐसे मामले या स्वास्थ्य स्थितियां हैं जिनमें भोजन के साथ घी खाने से बचना चाहिए।”

यहां 5 स्वास्थ्य स्थितियां हैं जिनमें आपको घी खाने से बचना चाहिए:

1. अगर आपको दूध से एलर्जी है

चूंकि घी एक डेयरी उत्पाद है, इसलिए दूध से एलर्जी वाले लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए या कम मात्रा में ही करना चाहिए। घी के सेवन से दाने, पित्ती, उल्टी या दस्त जैसे लक्षण दिखाई देने की संभावना है। जबकि कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो लैक्टोज इनटॉलेरेंस के साथ घी को सहन कर लेते हैं। इसलिए, यदि आपको दूध से एलर्जी है या लैक्टोज इनटॉलेरेंस है, तो इसके बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लें।

2. हृदय रोगियों के लिए नहीं

घी में ऑक्सीकृत कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति हृदय रोगों सहित विभिन्न बीमारियों के जोखिम को बढ़ा सकती है। फैटी एसिड की मौजूदगी के कारण इसमें हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। वास्तव में, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन संतृप्त वसा की खपत को 7 प्रतिशत से कम करने की सिफारिश करता है।

Ghee ke fayade
आपकी सेहत के लिए अच्छा है घी. मगर हार्ट पेशेंट न खाएं। चित्र : शटरस्टॉक

3. लिवर से संबंधित बीमारियां

लिवर की समस्याओं के पीछे घी कारण नहीं है, लेकिन अगर आपको पहले से ही लिवर से संबंधित बीमारियां जैसे पीलिया, फैटी लीवर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल दर्द है, तो आपको घी से बचना चाहिए क्योंकि इससे गंभीर अंग समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि, घी का कम मात्रा में सेवन करने से लीवर की समस्या नहीं होती है।

4. मोटापे से ग्रस्त लोग

अगर आप वजन घटाने वाली डाइट पर हैं तो दिन में दो चम्मच घी का सेवन करना ठीक रहता है। लेकिन अगर आप इसका सेवन बढ़ाते हैं, तो इससे वजन बढ़ सकता है। लक्ष्मी कहती हैं, “घी में कॉन्जुगेटेड लिनोलिक एसिड (सीएलए) होता है, जो लोगों को वजन कम करने में मदद करता है लेकिन फिर भी यह कैलोरी से भरपूर खाद्य पदार्थ है और इसके अधिक सेवन से मोटापा हो सकता है। इसलिए, मोटे लोगों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।”

Pollपोल
एक थकान भरे दिन में एनर्जी के लिए आप किस पर भरोसा करती हैं?

5. गर्भवती महिलाओं को पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं

जबकि कुछ लोगों को घी एक रेचक के रूप में लगता है, इसे पचाना भी मुश्किल हो सकता है। इसलिए, यदि आप नियमित रूप से अपच, सूजन या कब्ज जैसी पाचन समस्याओं का अनुभव करते हैं, तो आपको इससे बचना चाहिए या सावधानी से इसका सेवन करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को घी का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है क्योंकि उन्हें अक्सर अपच और सूजन का अनुभव होता है।

यह भी पढ़ें : Ganesh Chaturthi 2022 : भगवान गणेश को प्रसन्न करने के लिए लगाएं इन 3 स्वादिष्ट व्यंजनों का भोग

डिस्क्लेमर: हेल्थ शॉट्स पर, हम आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए सटीक, भरोसेमंद और प्रामाणिक जानकारी प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इसके बावजूद, वेबसाइट पर प्रस्तुत सामग्री केवल जानकारी देने के उद्देश्य से है। इसे विशेषज्ञ चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए। अपनी विशेष स्वास्थ्य स्थिति और चिंताओं के लिए हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से व्यक्तिगत सलाह लें।

  • Google News Share
  • Facebook Share
  • X Share
  • WhatsApp Share
लेखक के बारे में
टीम हेल्‍थ शॉट्स
टीम हेल्‍थ शॉट्स

ये हेल्‍थ शॉट्स के विविध लेखकों का समूह हैं, जो आपकी सेहत, सौंदर्य और तंदुरुस्ती के लिए हर बार कुछ खास लेकर आते हैं।

अगला लेख