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टेस्टी और ट्रेडिशनल गाजर के हलवे के साथ मना रहीं हैं नए साल का जश्न,तो जानिए कितना होगा इसका कैलोरी काउंट
सर्दियों का मौसम में लाल लाल गाजर की बाजार में भरमार है और ऐसे आपको ये गाजर देखकर गाजर का हलवा खाने का मन तो जरूर ही करता होगा।
Published by संध्या सिंह
Published On: 31 Dec 2023, 09:30 am IST- 145
गाजर का हलवा हम सभी का सर्दियों के समय का एक मनपसंद डेजर्ट है। इसे खाने से हम सभी को एक अलग तरह की अनुभूति और आनंद मिलता है। गाजर का हलवा हम खाते तो बहुत आनंद से हैं, लेकिन क्या आपको इसके कैलोरी के बारे में जानकारी है। जी हां गाजर के हलवा एक हाई कैलोरी (Gajar ka halwa calories) फूड है। यदि आपने इसे सिमित मात्रा में नहीं खाया, तो ये आपके फिटनेस की बैंड बजा सकता है और वजन को भी बढ़ा सकता है।
सेहत के लिए फायदेमंद है गाजर का हलवा (Gajar ka halwa ke fayde)
1 फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करता है
गाजर के हलवे में कैरोटीनॉयड, फेनोलिक, पॉलीएसिटिलीन और एस्कॉर्बिक एसिड जैसे फाइटोकेमिकल्स होते हैं। जो एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और कैंसर के खतरे को कम करते हैं। ये सभी मुक्त कणों को नष्ट करते हैं और शरीर को ट्यूमर से बचाते हैं।
2 त्वचा को स्वस्थ बनाता है
गाजर में उच्च मात्रा में विटामिन ए होता है, जो त्वचा कोशिकाओं के प्रतिस्थापन में सहायता करता है। गाजर के हलवे की मुख्य साामाग्री गाजर है, इसलिए इसके नियमित सेवन से त्वचा के स्वास्थ्य में काफी सुधार देखा जाता है।
3 इम्यून सिस्टम को बेहतर करता है
दूध में विटामिन डी, इम्युनोग्लोबुलिन और प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो शरीर की प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं और इसे विभिन्न संक्रमणों और वायरस से बचाते हैं। गाजर का हलवा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर को सभी संक्रमणों और सूजन से बचाने के लिए आवश्यक है। सूरज की रोशनी में कमी के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली प्रभावित होती है। इसलिए इसे ठंड में पसंद किया जाता है।
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चलिए चेक करते हैं गाजर के हलवे में मौजूद कैलोरी (Gajar ka halwa calories)
गाजर के हलवे को घी, मेवे और फुल फैट दूध से तैयर किया जाता है। जबकि कुछ लोग इसमें खोया भी डालते हैं। यानी गाजर के हलवे को आप जिस तरह से तैयार करेंगे, उसी तरह से इसमें कैलोरी बढ़ती जाएगी। कैलोरी का सबसे ज्यादा हिस्सा घी और शक्कर के साथ आता है।
यदि आप अधिक घी का इस्तेमाल करेंगे तो कैलोरी बढ़ सकती है, लेकिन अगर आप सीमित मात्रा में घी, दूध का इस्तेमाल करते हैं, तो इसके कैलोरी लोड को कंट्रोल किया जा सकता है। अर्थात गाजर के हलवे का कैलोरी काउंट आपके उसे बनाने के तरीके पर भी निर्भर करता है।
डॉ राजेश्वरी पांडा मेडिकवर अस्पताल, नवी मुंबई में पोषण और आहार विज्ञान विभाग की एचओडी हैं। वे बताती हैं कि गाजर के हलवे की एक औसत सर्विंग में 14 ग्राम वसा, 21 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 319 कैलोरी होती है।
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इनके अलावा इसमें 44 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 37 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन, 141 मिलीग्राम सोडियम और 594 मिलीग्राम पोटेशियम होता है।
अगर गाजर का हलवा खा रहीं हैं तो इन एक्सरसाइज के साथ बर्न करें एक्स्ट्रा कैलोरी (exercises to burn extra calories of Gajar ka halwa)
1 दस मिनट रस्सी कूदना
रस्सी कूदने के खेल हम सभी से अपने बचपन में खेला होगा। लेकिन जैसे जैसे बचपन गया रस्सी कूदना और कई तरह के खेल खेलना भी भूल जाते है। रस्सी कूदना आपको अपने बचपन की याद तो दिलाएगा ही साथ ही आपकी कैलोरी को भी बर्न करने में मदद करेगी। सिर्फ 10 मिनट रस्सी कूदने से 115 कैलोरी बर्न होती है।
2 साइकिल चलाना
जब मौसम अच्छा हो तो शाम की साइकलिंग से बेहतर कुछ नहीं है, और यह वास्तव में एक बेहतरीन कसरत भी है। एक लंबी, स्थिर साइकल की सवारी एक घंटे में 500 से 700 कैलोरी तक जला सकती है। इसकी गति को आप अपनी सुविधा के अनुसार तेज का धीमा रख सकते है। आपके द्वारा चलाई जा रही साइकिल आपकी कैलोरी को बर्न करने में आपकी मदद करेगी।
3 बॉक्सिंग भी है फायदेमंद
बॉक्सिंग न केवल दबी हुई ऊर्जा को बाहर निकालने का एक शानदार तरीका है, बल्कि यह संतुलन में सुधार, सहनशक्ति को बढ़ावा देने और ऊपरी शरीर और कोर को मजबूत करने में भी मदद करता है। मुक्केबाजी आपको अच्छी कैलोरी बर्न करने में भी मदद करती है, औसत व्यक्ति एक घंटे के सत्र में 500 से 800 कैलोरी बर्न करता है।
4 हाई इंटेंसिटी इंटर्वल ट्रेनिंग (HIIT)
यदि आप तीव्रता चाहते हैं, तो HIIT व्यायाम बिल्कुल सही है। इन वर्कआउट में बीच-बीच में कड़ी मेहनत करना और फिर आराम करना शामिल होता है। HIIT के बहुत सारे संस्करण हैं, लेकिन शुरूआत में खुद को 20 सेकंड के लिए तेज वर्कआउट और 10 सेकंड के लिए आठ राउंड या चार मिनट तक आराम करना शामिल है। औसतन, एक व्यक्ति 30 मिनट में 400 से 600 कैलोरी बर्न कर सकता है।
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