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ब्रेकफास्ट टेबल पर उबले अंडे (Boiled egg), फ्रूट, पोहा, कर्ड, जूस और परांठे आमातौर पर देखने को मिलते हैं। परांठे एक ऐसा फूड है, जो हर किसी को भाता है। बच्चे हो या बड़े, हर कोई अपने हिसाब से परांठो को दही, छाछ और बटर के साथ खाना पसंद करते हैं। अगर आप चाहते हैं, इन परांठों को पोषण की फिलिंग के साथ परोसा जाए, तो क्यों न ब्रेकफास्ट टेबल से चुराकर एक एग को परांठे पर लगाकर परोसा जाएं, जो आपको दोहरा पोषण और दोपहर तक की भूख की छुट्टी करने वाला साबित हो सकता है (Healthy recipes of egg) ।
इसके बनाने के लिए हमें चाहिए
बीट किया हुआ अण्डा
बारीक कटा प्याज
कटी हुई हरी मिर्च
लाल मिर्च एक चुटकी
गरम मसाला एक चुटकी
जीरा एक छोटा चम्मच
धनिया कटा हुआ
नमक स्वादानुसार
कार्बोंहाइडेटस से भरपूर परांठा हमारी भूख को शांत करता है। अंडा प्रोटीन का एक रिच सोर्स है। परांठे में 260 कैलोरीज़ पाई जाती है। वहीं 37 ग्राम कार्ब्स और 3 ग्राम डाइटरी फाइबर पाया जाता है। वहीं परांठे में जब हम अण्डे को मिलाते हैं, तो अण्डे की 87 कैलोरीज भी इसमें मिल जाती हैं। अण्डा परांठा हमारे शरीर को पोषण देने का काम करता है।
इसे बनाने के लिए हमें चाहिए
सीड फ्री शिमला मिर्च
अण्डे बीट किए हुए
लहसुन बारीक कटा हुआ
अदरक बारीक कटा हुआ
प्याज कटा हुआ
हरी मिर्च कटी हुई
गरम मसाला आधा चम्मच
लाल मिर्च एक चुटकी
काली मिर्च एक चुटकी
नमक स्वादानुसार
शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने वाली शिमला मिर्च विटामिन ए, बी और ई सू भरपूर है। शिमला मिर्च में पाए जाने वाले विशेष तत्व स्किन टाइटनिंग में विशेष भूमिका निभाते हैं। वहीं प्रोटीन युक्त अंडा शिमला मिर्च के साथ मिलकर दोहरा पोषण प्रदान करने का काम करता है। साथ ही आंखों की रोशनी को बए़ाने में मददगार साबित होता है।
पोलइसे बनाने के लिए हमें चाहिए
अण्डे, मिल्क मेड, सूखे मेवे, दूध, घी, पिसी हुई चीनी।
अंडा हमारी बॉडी को फिजिकली और मेंटली तौर पर मज़बूत बनाता है। पौष्टिक तत्वों से समृद्ध अंडे का हल्वा शरीर को आयरन, विटामिन और अनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स प्रोवाइड कराता है। इसके अलावा हल्वे में प्रयोग होने वाले सूखे मेवे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को फायदा पहुंचाते हैं। इस हेल्दी डाइट को खाकर स्वाद के साथ सेहत भी बनती है।
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