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क्या आपको फ्रूट बियर पसंद है? क्या आप इसे एक हेल्दी विकल्प समझती हैं? यदि ऐसा है तो आपको बताएं कि पारंपरिक बियर की तुलना में फ्रूट बियर एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प साबिक हो सकता है, लेकिन इसका स्वास्थ्यवर्धक होना कई कारकों पर निर्भर करता है। सभी ब्रांड के फ्रूट बियर एक सामान नहीं होते, कुछ अधिक हेल्दी तो कुछ सेहत पर नकारात्मक असर डाल सकते हैं। यदि आप इसके सेवन को लेकर कंफ्यूज रहती हैं, और अक्सर सोचती हैं इसे पीएं या नहीं! तो चिंता न करे, हम आपको बताएंगे (Fruit beer health risk)।
इस विषय पर अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए हमने मणिपाल हॉस्पिटल गाजियाबाद में न्यूट्रिशन और डायबिटीज डिपार्टमेंट की हेड अदिति शर्मा से बात की। एक्सपर्ट ने फ्रूट बियर के बारे में कुछ जरूरी जानकारी दी है (Fruit beer health risk)। तो चलिए जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
फ्रूट बियर में इस्तेमाल किए जाने वाले फल, जैसे कि बेरी, सिट्रस फ्रूट या सेब, में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये बॉडी को फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाते हैं, और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के प्रभाव को कम कर देते हैं। इस प्रकार ये बॉडी सेल्स को डैमेज होने से रोकते हैं, और सूजन से बचाव में मदद करते हैं। वहीं एंटीऑक्सीडेंट त्वचा स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती है।
फ्रूट बियर फलों के रस को फॉर्मेंट करके तैयार किए जाते हैं, जिससे इनमें प्रोबायोटिक की गुणवत्ता जुड़ जाती है। प्रोबायोटिक हेल्दी बैक्टीरिया होते हैं, जो आंतों में हेल्दी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं, जिससे पाचन क्रिया स्वस्थ रहती है। स्वस्थ पाचन क्रिया पाचन संबंधी समस्याओं के खतरे को कम कर देती है।
फ्रूट बियर में पारंपरिक बियर की तुलना में कैलोरी की मात्रा कम होती है, खासकर अगर उन्हें साइट्रस या बेरी जैसे हल्के फलों के साथ बनाया जाता है। इसलिए इसे पीने से बॉडी में अधिक कैलोरी ऐड नहीं होती।
फ्रूट बियर ऊर्जा शक्ति का एक बेहतरीन स्रोत है। इसमें नेचुरल शुगर होता है, साथ ही साथ प्रोबायोटिक इसे शरीर में ऊर्जा का संचार बनाए रखने में मदद करते हैं। यदि आपको लो फील हो रहा है, तो आप इसे पी सकती हैं, इससे आपको एक्टिव रहने में मदद मिलेगी।
1. चीनी की मात्रा: फ्रूट बियर में अधिक मात्रा में चीनी हो सकता है, खासकर अगर उन्हें आम या अनानास जैसे मीठे फलों के साथ बनाया जाता है। वहीं बहुत से फ्रूट बियर में एडेड शुगर इस्तेमाल किया जाता है, जिसके कारण यह एक अनहेल्दी विकल्प बन जाते हैं।
पोल2. अल्कोहल की मात्रा: कुछ फ्रूट बियर में अल्कोहल की मात्रा होती है, जो स्वस्थ नहीं है। यदि इसका अत्यधिक सेवन किया जाए तो स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव देखने को मिल सकता है।
3. एडिटिव्स और प्रिजर्वेटिव्स: आमतौर पर फ्रूट बियर में एडिटिव्स और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। बहुत कम ऐसे फ्रूट बियर मिलेंगे जिनमें एडिटिव्स या प्रिजर्वेटिव का इस्तेमाल न किया गया हो।
1. कम चीनी वाली फ्रूट बियर चुनें: हल्के फलों से बनी फ्रूट बियर चुनें। यह सुनिश्चित करें कि इसमें एडेड शुगर न हो, अन्यथा ये आपके लिए हानिकारक हो सकते हैं।
2. मॉडरेशन में ही करें इसका सेवन: फ्रूट बियर का सेवन हमेशा मॉडरेशन में ही करना चाहिए, क्योंकि अधिक सेवन से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
3. हेल्दी स्नैक्स के साथ पेयर करें: कैलोरी को संतुलित करने के लिए फ्रूट बियर को स्वस्थ नाश्ते जैसे कि फल, मेवे या सब्ज़ियों के साथ लें।
4. अल्कोहल फ्री ड्रिंक चुनें: यदि आप फ्रूट बियर एंजॉय करना चाहती हैं, तो हमेशा अल्कोहल फ्री ड्रिंक चुनें। इस प्रकार आपकी बॉडी शराब के नकारात्मक प्रभाव से बच जाती है।
पारंपरिक बियर की तुलना में फ्रूट बियर एक स्वस्थ विकल्प साबित हो सकता है, लेकिन चीनी की मात्रा, अल्कोहल की मात्रा और एडिटिव्स का ध्यान रखना ज़रूरी है। कम चीनी सामग्री वाले फ्रूट बियर का चयन करें, मात्रा का ध्यान रखें, तथा स्वस्थ नाश्ते के साथ इसका सेवन करें, आप संतुलित जीवनशैली के हिस्से के रूप में फ्रूट बियर का आनंद ले सकती हैं।
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