वीडियो देखें
आर्टिकल पढ़ें
जब कार्बोहाइड्रेट की बात आती है, तो इसे निर्धारित करने के लिए सबका अपना-अपना विश्वास होता है। हमें एक दिन में कितने कार्ब्स खाने चाहिए, क्या वे हमारा वजन बढ़ाएंगे, क्या रात में कार्ब्स से परहेज करना चाहिए… हम सभी के मन में इस तरह के विचार आते हैं। ठीक इसी तरह दे दे प्यार की स्टारलेट राकुल प्रीत सिंह भी करती हैं।
ऐसा लग सकता है कि वह अपनी बॉडी शेप को बनाए रखने के लिए कार्ब्स से बचती हैं, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। अपनी नई यूट्यूब सीरीज “डब्ल्यूटीएफ – व्हाट द फूड” में, रकुल ने इस बात का खुलासा किया कि वह चावल खाती हैं, क्योंकि उनके पोषण विशेषज्ञ ने इसकी अनुमति दी। उन्होंने अपनी मिथ-बस्टिंग सीरीज के पहले एपिसोड में यह बड़ा खुलासा किया, जहां वह उन आम मिथकों से निपट सकती हैं जो लोगों के मन में फूड्स को लेकर होते हैं।
इस तरह की सभी मूर्खतापूर्ण मिथकों को तोड़ने के लिए, उनकी सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ, राशी चौधरी भी उनके साथ हैं। आइए देखते हैं कि कार्ब्स पर उनका क्या कहना है।
आखिरकार, जैसा कि राशि हमें बताती हैं कि कार्ब्स बिल्कुल भी बुरे नहीं हैं, वह हमें हमारी परेशानियों को कम कर रही हैं। वह बताती हैं कि वास्तव में, कार्ब्स हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन में प्रमुख मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक हैं। हालांकि, कार्ब्स के साथ सभी को कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए:
अगर इन चीजों को ध्यान में रखकर कार्ब्स का सेवन किया जाता है तो कार्ब्स हानिरहित होते हैं।
राशि चौधरी ने कहा, “चावल आपका वजन बढ़ाता है, खैर मैं भी खूब चावल खाती हूं। सबसे बुरी बात यह है कि लोग सोचते हैं कि ब्राउन राइस सफेद चावल से बेहतर है, लेकिन सच्चाई यह है कि सफेद चावल अन्य सभी प्रकार के चावल से बेहतर है।
यह भी पढें: संतुलित आहार और बेहतर पोषण चाहिए तो पत्ता गोभी को न करें नजरंदाज, यहां हैं इसके 5 फायदे
पोलइसमें किसी भी प्रकार के एंटी-पोषक तत्व नहीं होते हैं इसलिए यह पचाने में आसान और आंत के लिए बेहतर होता है।
क्या आप जानती हैं कि भूरे चावलों में 80% अधिक आर्सेनिक होता है जो सफेद चावल की तुलना में उन्हें अधिक विषैला बनाता है?
सफेद चावल अत्यधिक क्षारीय होता है जो इसे आंत के लिए एक बेहतर फूड बनाता है।
चौंक गए ना!, पोषण विशेषज्ञ के अनुसार यदि आप डिनर कर रही हैं, तो आप साफ कार्ब्स खा सकती हैं जैसे कि चावल। वह यह भी कहती हैं कि यदि आप वास्तव में कठिन प्रशिक्षण ले रहे हैं तो कार्ब्स खाने में कोई बुराई नहीं है।
इसके अलावा, यदि आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जो रात में एक अच्छी नींद नहीं लेते हैं, तो आपको एक छोटे बच्चे की तरह नींद लेने के लिए, अपने डिनर पूरी तरह से कार्ब्स शामिल करना चाहिए।
वास्तव में, इस वीडियो में रकुल प्रीत ने राजमा चावल के प्रति अपने प्यार का खुलासा किया और वह कैसे दोपहर के भोजन के बाद चावल के एक छोटे कटोरे में घी और गुड़ मिलाकर खुद को ट्रीट करती है।
यह भी देखें:
राशी चौधरी नें खुलासा किया कि अपने चावलों को सुखाना और यह सोचना कि वह कम स्टार्ची हो जाएंगे, तो यह सिर्फ एक मिथक है। भले ही आप चावल से स्टार्चयुक्त पानी को बाहर फेंकें या नहीं, चावल में अभी भी कार्ब्स है। बस इसमें कुछ दाल या सब्जियों को जोड़ना याद रखें, जो कि आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
हमें यह कहना चाहिए, रकुल को हमारे जीवन में चावलों को वापस लाने के लिए धन्यवाद।
यह भी पढें: विटामिन डी डेफिशिएंसी दूर करने के साथ ही वेट लॉस में भी मददगार है दूध, हम बता रहे हैं कैसे
डिस्क्लेमर: हेल्थ शॉट्स पर, हम आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए सटीक, भरोसेमंद और प्रामाणिक जानकारी प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इसके बावजूद, वेबसाइट पर प्रस्तुत सामग्री केवल जानकारी देने के उद्देश्य से है। इसे विशेषज्ञ चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए। अपनी विशेष स्वास्थ्य स्थिति और चिंताओं के लिए हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से व्यक्तिगत सलाह लें।
