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मुनक्का खाने से आपको कितने सारे स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं क्या आप जानती हैं। जी हां महिलाओं के लिए मुनक्के का सेवन करना बहुत ही लाभदायक होता है और आज हम मुनक्के के ही कुछ लाभों के बारे में बात करने वाले हैं। अगर आप मुनक्के को अपनी डाइट में शामिल कर रही हैं तो यह बहुत अच्छी बात है।
कोलंबिया एशिया हॉस्पिटल, की आहार विशेषज्ञ, डॉक्टर शालिनी गार्विन ब्लिस के मुताबिक सूखे हुए अंगूर को मुनक्का कहते हैं। यह अब से नहीं प्राचीन समय से हेल्थ रेमेडी के रूप में प्रयोग की जा रही है। इसकी तासीर ठंडी और यह स्वाद में मीठा होता है।
इसमें ‘कैटेचिन’ एंटी-ऑक्सीडेंट और ‘केम्पफेरोल’ नामक एक फ्लेवोनोइड भी होता है जो कैंसर वाले कोलन ट्यूमर के विकास को कम करने में मदद करता है। साथ ही इसमें पॉलीफेनोलिक,फाइटोन्यूट्रिएंट भी होता है जो कि आंखों की हेल्थ के लिए जरूरी है।
अगर आप अधिक चिंता में रहती हैं या अधिक स्ट्रेस लेती हैं, तो मेडिटेशन के साथ-साथ मुनक्के का सेवन करना आपके लिए बहुत लाभदायक हो सकता है।
मुनक्का स्ट्रेस काम करता है। चित्र- शटरस्टॉकयह आर्जिनाइन में भरपूर होता है जो आपके स्ट्रेस लेवल्स को कम करती है। अगर आपका ब्लड प्रेशर हाई रहता है, तो भी मुनक्का आपके लिए बहुत बढ़िया है।
अगर आप अपनी वेट लॉस जर्नी पर हैं, तो आपको मुनक्का अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। इसमें ग्लूकोज लेवल अधिक होते हैं इसलिए यह न केवल आपके फैट को बर्न होने में मदद करता है, बल्कि आपको एनर्जी से भी भरपूर रखता है।
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वजन कम करने के दौरान आप यदि कम डाइट ले रही हैं और इस वजह से आपको थकान हो रही है, तो मुनक्का आपकी थकान उतारने में मददगार होगा। यही नहीं ये काफी समय के लिए भूख भी नहीं लगने देती है। यह आपके मीठा खाने की क्रेविंग को भी शांत करती है।
फ्री रेडिकल्स जब इलेक्ट्रॉन्स के साथ मिल जाते हैं, तो वह हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं इस नुकसान से बचाने के लिए मुनक्का आपकी पूरी मदद करती है। यह आपके ऑर्गन की हेल्थ को भी स्वस्थ रखती है। अगर आप लैक्टोज़ इंटोलरेंट भी हैं तो भी इसका सेवन कर सकती हैं।
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कस्टमाइज़ करेंइसमें कैल्शियम अधिक मात्रा में होता है। इसलिए अगर आप दूध नहीं पीती हैं तो इसका सेवन जरूर करें, ताकि आपकी हड्डियों की सेहत भी अच्छी रहे।
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अगर आप ऑयली या जंक फूड खाती हैं तो आपको पिंपल्स और एक्ने आदि की समस्या होती होगी। लेकिन अगर आप हेल्दी खाने को अपनी डाइट में शामिल करती हैं तो यह आपकी स्किन को क्लीयर करने में मदद करती है।
मुनक्का खाने से आपकी स्किन की लचक बढ़ती है और वह ढीली पड़ने से बचती है। यह आपके बाल झड़ने में भी बहुत फायदेमंद है। आप स्मूदी बनाते समय शक्कर की बजाए इनका प्रयोग कर सकती हैं।
अगर आपको टूथ डीके या कैविटीज की समस्या है और आप डेंटिस्ट के पास जाने में घबरा रही हैं तो आपको मुनक्का अपनी डाइट में जरूर ही शामिल करना चाहिए क्योंकि यह आपकी कैविटीज कम करता है और आपको मसूड़ों की बीमारी से बचाता है। यह विटामिन ए से भरपूर होता है जिसकी वजह से मुनक्का आपकी आंखों के लिए भी लाभदायक है।
मुनक्के का सेवन करने से आपके शरीर को बहुत सारे लाभ मिलते हैं इसलिए इसका सेवन करने में बिलकुल भी न हिचके और इसका प्रयोग अपनी स्मूदी बनाते समय जरूर करें। आप ऑयली फूड से इन्हें रिप्लेस कर सकती है।
असल में मुनक्का कैल्शियम और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स बोरोन का रिच सोर्स है। यही माइक्रोन्यूट्रिएंट हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाते है। इसकी वजह इसमें शुगर की अधिक मात्रा है।
डॉ. शालिनी कहती हैं, शुगर के रोगियों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें नेचुरल शुगर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है यानी कि सूक्रोज़ और ग्लूकोज। इसके बावजूद महिलाओं को सीमित मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए। क्योंकि यह उन्हें तनावमुक्त करने में मददगार हो सकता है।
स्वतंत्र लेखिका-पत्रकार मोनिका अग्रवाल ब्यूटी, फिटनेस और स्वास्थ्य संबंधी विषयों पर लगातार काम कर रहीं हैं। अपने खाली समय में बैडमिंटन खेलना और साहित्य पढ़ना पसंद करती हैं। ...और पढ़ें
