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बरसात का मौसमी फल है नाशपाती, स्वाद कुछ खट्टा-मीठा सा होता है और दानेदार छिलका होता है। आमतौर पर लोगों में नाशपाती के गुणों की जानकारी न होने के कारण यह ज्यादा प्रचलित नहीं है। पर असल में नाशपाती पौष्टिक तत्वों से भरपूर है।
विटामिन सी के लिए नाशपाती भी एक अच्छा स्रोत है, खासकर अगर आपको नींबू से एलर्जी है तो नाशपाती आपके आहार में विटामिन सी की कमी पूरी कर सकता है।
नाशपाती में प्रचुर मात्रा में आयरन होता है, जो खून में हीमोग्लोबिन बढाता है। हेमोग्लोबिन ही पूरे शरीर को ऑक्सीजन पहुंचता है। तो अगर आपको एनेमिया है, तो नाशपाती को अपने आहार का हिस्सा बना लें।
नाशपाती में सेब से ज़्यादा फाइबर होता है, जो पेट साफ करता है। अगर आपको अपच की समस्या होती है तो भी नाशपाती आपके लिए कारगर है।
नाशपाती में मौजूद फाइबर लम्बे समय तक पेट भरा रखता है जिससे आपको ज्यादा भूख भी नहीं लगती।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ़ मेडिसिन के फ़ूड एंड न्यूट्रिशन बोर्ड के अनुसार नाशपाती एक लो कैलोरी फ्रूट है, इसलिए वेट लॉस के लिए नाशपाती मददगार होता है।
नाशपाती में सोडियम और पोटाशियम भरपूर मात्रा में होता है। यह ब्लड सर्कुलेशन को दुरुस्त रखता है, हार्ट की मांसपेशियों को स्वस्थ रखता है और कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करता है।
बाज़ार में मिलने वाला हरे रंग का नाशपाती कच्चा खाया जाता है। नाशपाती खरीदते वक्त देख लें वह ज्यादा पका ना हो। यह चेक करने के लिए नाशपाती के ऊपर की ओर दबा के देखें, अगर आसानी से दब रहा है और निशान पड़ रहा है तो वह नाशपाती ज्यादा पक गया है।
पोलपके नाशपाती को कच्चा खाने के बजाय उसकी सब्ज़ी, मुरब्बा, चटनी या हलवा बना सकती हैं।
नाशपाती को वैसे तो छिलके सहित खाया जाता है।
अगर छिलके पर भूरे दाने दिखें, तो छिलका हटा कर खाएं। यह छिलका कड़वा और मोटा होता है, और फल ज्यादा मीठा होता है। अगर छिलका चिकना है तो नाशपाती खट्टा होता है और छिलका भी नरम होता है।
तो अगली बार नाशपाती ख़रीदें तो हमारी इन टिप्स को ध्यान में ज़रूर रखें।
डिस्क्लेमर: हेल्थ शॉट्स पर, हम आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए सटीक, भरोसेमंद और प्रामाणिक जानकारी प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इसके बावजूद, वेबसाइट पर प्रस्तुत सामग्री केवल जानकारी देने के उद्देश्य से है। इसे विशेषज्ञ चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए। अपनी विशेष स्वास्थ्य स्थिति और चिंताओं के लिए हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से व्यक्तिगत सलाह लें।
