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क्या आप भी उन लोगों में से हैं जो बेल के शरबत का स्वाद नापसंद करते हैं? ठीक है, हम आपको दोष नहीं देते हैं। हम में से अधिकांश लोग सिर्फ पोषण के लिए इसका सेवन करते हैं। लेकिन, क्या आप जानती हैं कि आप वास्तव में इसे स्वादिष्ट बना सकती हैं?
इसे ध्यान में रखते हुए, हमने आपको एक ऐसी रेसिपी दी है जो कि बेल से बनी है लेकिन निश्चित रूप से सामान्य बेल शरबत से अधिक स्वादिष्ट है। हम आपके साथ बेल जूस के व्यंजनों का नुस्खा साझा करने जा रहे हैं!
1 बेल
5 से 6 स्ट्रॉबेरी (बारीक चॉप करी हुई)
1 चम्मच सेंधा नमक
4 बड़े चम्मच शहद
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
पोल5 से 8 पुदीने की पत्तियां
पॉप्सिकल मोल्डि
आइस-क्रीम स्टिक
पानी
1: बेल फल के खोल को तोड़ें और चम्मच की मदद से सभी गूदे को खुरच कर निकाल लें। अब, एक कटोरे में ठंडा पानी डालें और अपने हाथों से गूदे को मसल लें।
2: फिर, एक छलनी की मदद से, गूदे को बाहर निकालें और अवशेषों को फेंक दें।
3: पुदीने की पत्तियों को ओखली में हल्का मसल लें और इन पत्तों को निकाले हुए बेल के रस में मिलाएं।
4: इस मिश्रण में स्ट्रॉबेरी, सेंधा नमक, शहद और नींबू का रस मिलाएं।
5: इस मिश्रण को पॉप्सिकल मोल्ड में डालें, स्टिक लगाएं और इसे फ्रीज़र में रखें।
6: पांच से छे घंटे के बाद, आप अपने वजन के बारे में चिंता किए बिना इन आइस कैंडी का आनंद ले सकती हैं!
क्या आप जानते हैं कि बेल फल विटामिन C, A, B1, B6 और B12, राइबोफ्लेविन, कैल्शियम, पोटेशियम और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है? आयुर्वेद में भी इसकी बड़ी प्रासंगिकता है और आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्ध होने के कारण इसे पुराने समय से इस्तेमाल किया जाता है।
यह कब्ज को रोकने में मदद करता है।
यह वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि यह चयापचय को बढ़ाता है।
जर्नल ऑफ हर्बल फार्माकोथेरेपी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, 30 दिनों की अवधि के लिए प्रतिदिन दो बार फलों के रस का सेवन करने से रक्त शर्करा के स्तर में कमी आ सकती है।
बेल फल आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि यह गर्मियों के मौसम में होने वाले चकत्ते को रोकता है।
यह आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में भी मदद करता है।
तो लेडीज, आप किस लिए इंतज़ार कर रही हैं? इस बेल आइसक्रीम को ट्राई करें और गर्मी को स्वस्थ तरीके से हराएं।
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