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स्किन को ग्लोइंग बनाने के लिए टॉपिकल चीजों से ज्यादा अच्छा खाना जरूरी है। स्किन की चमक को बढ़ाने के लिए आपको अपने शरीर में बहुत अच्छा ईधंन डालना होगा। ईधंन का काम हमारे शरीर के लिए खाना करता है। खाने में भी विटामिन सी से भरपूर फल। विटामिन सी सीरम का इस्तेमाल तो आपने बहुत कर लिया होगा अब आपको विटामिन सी से भरपूर फलों का भी सेवन करना चाहिए।
आप विटामिन सी को एस्कॉर्बिक एसिड या एल-एस्कॉर्बिक एसिड के नाम से जानते होंगे। यह पानी में घुलनशील विटामिन है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण काफी मजबूत होते हैं। यह विटामिन बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह कोलेजन का निर्मण करने में मदद करता है और आपको कई तरह से स्वस्थ रखता है। यह आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाता है, जिसका अर्थ है कि यह आपको कैंसर या हृदय संबंधी समस्याओं जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है। साथ ही, यह आपकी त्वचा को एक सुंदर, स्वस्थ चमक देता है।
लंबे समय तक पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी न लेने से स्कर्वी नामक स्थिति हो सकती है। इससे आपके घाव धीरे-धीरे भरते हैं और आपको दांत गिरने या मसूड़ों से खून आने की समस्या हो सकती है। आपको बहुत थकान भी महसूस हो सकती है, भूख कम लग सकती है या वजन भी कम हो सकता है। स्वस्थ रहने के लिए भरपूर मात्रा में विटामिन सी लेना बहुत जरूरी है।
इस बारे में ज्यादा जानकारी दी क्लीनिक डर्माटेक की कंसल्टेंट डॉ कल्पना सोलंकी ने। डॉ कल्पना सोलंकी बताती है कि शरीर को विटामिन सी की जरूरत कई अलग अलग चीजों के लिए होती है। स्किन के साथ साथ बोन हेल्थ के लिए विटामिन सी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
डॉ कल्पना सोलंकी बताती है कि विटामिन सी के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन आहार सेवन के 65 mg और 90 mg के बीच है। विटामिन सी की कमी होना काफी दुर्लभ है क्योंकि यह बहुत आसानी से मिल जाता है। इसलिए आपको हर दिन मल्टीविटामिन के लिए परेशान होने की जरूर नहीं है। आपनी डाइट में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी को शामिल करके आप इन सुधारों को देख सकते है। इसके साथ साथ आप अपनी स्किन को बेहतर बनाने के लिए स्किन केयर रूटीन में विटामिन सी सीरम का भी इस्तेमाल कर सकते है।
अमरूद को भी विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे ऊपर रखा जाता है। सिर्फ़ एक अमरूद में 126 मिलीग्राम विटामिन सी होता है और 100 ग्राम में 200 मिलीग्राम से ज़्यादा। यह सबसे आम और सस्ते फलों में से एक है जो आपको अक्सर गर्मियों के महीनों में आराम से मिल सकते है। अगर हो सके तो ऐसे अमरूद चुनें जो अंदर से गुलाबी हों।
संतरे में एंटीऑक्सीडेंट कैरोटीनॉयड होते हैं जो फाइन लाइन और झुर्रियों को कम करते हैं। यह स्वस्थ और चमकती त्वचा के लिए अच्छा है क्योंकि इसमें उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों को हटाने और ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करते हैं। यह विटामिन सी से भी भरपूर है, जो एक प्राकृतिक एंटी-एजिंग पोषक तत्व है जो त्वचा की मरम्मत करने में मदद करता है, कोलेजन उत्पादन सुनिश्चित करता है ताकि त्वचा कोमल और युवा बनी रहे। संतरे में प्राथमिक रासायनिक घटक डोपामाइन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो एक एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में काम करता है और संवेदनशील त्वचा के लिए सहायक हो सकता है।
ये विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जैसे विटामिन सी और ए और बीटा-कैरोटीन। इसका मतलब है कि वे कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने, त्वचा की लोच में सुधार करने, रंग को गहरा करने, उम्र बढ़ने का कारण बनने वाले मुक्त कणों से लड़ने के लिए अच्छे हैं। पपीता स्वस्थ त्वचा के लिए एक आदर्श फल है। पपीते में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह मुंहासों को रोकने में भी मदद करता है।
बेरीज आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें बहुत सारा पानी होता है, जो एक प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र और स्किन को आराम देने के लिए काम करते है। इनमें अल्फा-लिपोइक एसिड और विटामिन सी सहित त्वचा की रक्षा करने वाले एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।
अनानास का सेवन अगर आप अपनी रोज की डाइट में करती है तो ये आपके लिए काफी अच्छा हो सकता है। सबसे पहले, इसमें ब्रोमेलैन की मात्रा अधिक होती है जो मुक्त कणों से लड़ता है, और एक एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट है जो स्वस्थ त्वचा उत्पादन को बढ़ावा देता है। अनानास सुंदर त्वचा के लिए बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और पोटेशियम भी प्रदान करता है।
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दिल्ली यूनिवर्सिटी से जर्नलिज़्म ग्रेजुएट संध्या सिंह महिलाओं की सेहत, फिटनेस, ब्यूटी और जीवनशैली मुद्दों की अध्येता हैं। विभिन्न विशेषज्ञों और शोध संस्थानों से संपर्क कर वे शोधपूर्ण-तथ्यात्मक सामग्री पाठकों के लिए मुहैया करवा रहीं हैं। संध्या बॉडी पॉजिटिविटी और महिला अधिकारों की समर्थक हैं। ...और पढ़ें
