ब्रेकफास्ट में ट्राई करें ये पावरहाउस स्मूदी जो आपके बेहतर डाइजेशन और एनर्जी का खजाना है

Published on: 13 January 2022, 11:00 am IST

सुबह का समय व्यस्त होता है। ऐसे में आसान और हेल्दी नाश्ता वो सब कुछ हैं जो आप चाहते हैं। इसलिए अपने ब्रेकफास्ट को इन पावरहाउस स्मूदी से पूरा करें।

ये स्मूदी आपकी इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करेंगे। चित्र:शटरस्टॉक

व्यस्त जीवनशैली में स्वस्थ दिनचर्या का पालन करना मुश्किल है। क्या आप भी इससे सहमत हैं? खासकर सुबह का समय अधिक भाग दौड़ भरा होता है। ऑफिस के लिए तैयार होने से लेकर घर के काम खत्म करने तक, दिन की शुरुआत ही थकाने वाली होती है। उसमें अगर नाश्ते की कमी हो तो पूरा दिन सुस्त या अनहेल्दी बाहर के खाने से भरपूर होता है। बाहर का भोजन शरीर के लिए हानिकारक होने के साथ पोषक तत्वों के स्तर में बहुत कम होता है। यह आपके दैनिक मानसिक और शारीरिक जरूरत को पूरा नहीं कर सकता।

इसलिए अगर हम बोलें कि कुछ आसान और हेल्दी स्मूदी आपके नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है, तो कैसा रहेगा? जी हां, ये स्मूदी बनाने में आसान और पीने में कम समय लगता हैं। इसके अलावा इनके पोषण मूल्य आपके पाचन और शरीर की एनर्जी के लिए वरदान हैं। तो देर मत करिए और जल्दी जानिए इन पावरहाउस स्मूदी के बारे में।

क्या नाश्ते के लिए स्मूदी का सेवन स्वस्थ है?

यदि आपके पास प्रोटीन, कार्ब्स और हेल्दी फैट से भरपूर सामग्री और पोषक तत्वों का अच्छा संतुलन है, तो स्मूदी एक स्वस्थ नाश्ता बन सकती है। स्मूदी फलों और सब्जियों पर बहुत अधिक निर्भर करती हैं। यह तुरंत चीनी में कटौती करती हैं और फाइबर की मात्रा को बढ़ाती हैं।

Smoothie ek healthy naashta ban sakta hai
स्मूदी एक पौष्टिक नाश्ता बन सकता है। चित्र- शटरस्टॉक ।

आप मीठे को सीमित करने के लिए बहुत सारे फलों के रस और मिठास, जैसे शहद को जोड़ने पर विचार कर सकते हैं। दही और प्रोटीन पाउडर मिलाने से स्मूदी को अधिक पौष्टिक बनाने में मदद मिलती है। इससे आप अधिक समय तक भरा महसूस करेंगे।

आपकी स्मूदी में आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले लिक्विड बेस भी एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। फलों के रस को छोड़ दें, जो चीनी से भरे होते हैं और जिनमें प्रोटीन और वसा की कमी होती है। इसके बजाय लो फैट दूध या बादाम, नारियल, या काजू जैसे बिना मीठा, नॉन-डेयरी दूध का विकल्प चुनें। कुछ नॉन-डेयरी दूध में गाय के दूध की तुलना में कम प्रोटीन होता है, लेकिन वे आपको तृप्त रखने के लिए स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं।

ये हैं 5 सुपर हेल्दी पावरहाउस स्मूदी

1. दूध और शहद की स्मूदी

इस स्मूदी के साथ आप अजमोद (celery) का उपयोग करें। इसे बादाम के दूध, खीरे और अंगूर के साथ मिलाकर एक स्वस्थ नाश्ते के लिए बढ़ावा देता है।

एक ब्लेंडर में, 1 और 1/2 कप बिना मीठा बादाम दूध, 1 मध्यम ककड़ी (छिला और कटा हुआ), 1 कप हरे अंगूर, 2 मध्यम डंठल अजमोदा (छिला और कटा हुआ), और 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। अच्छी तरह मिक्स होने तक इस मिश्रण को मिलाएं।

पोषण (हर सर्विंग)

  • 124 कैलोरी
  • 2 ग्राम वसा (0 ग्राम सैचिरेक्टेड फैट)
  • 2 ग्राम प्रोटीन
  • 26 ग्राम कार्ब्स (2 ग्राम फाइबर)
  • 21 ग्राम शुगर (9 ग्राम एडेड शुगर)

2. केला, कीवी और नारियल स्मूदी

यदि आप पोस्ट-वर्कआउट रिकवरी ड्रिंक की तलाश में हैं, तो यह स्मूदी आपका गो टू ऑप्शन है। प्रोटीन पाउडर आपके द्वारा जलाई गई ऊर्जा को फिर से भरने में मदद करता है। मीठा केला और कीवी पोटेशियम और विटामिन सी प्रदान करते हैं, जबकि नारियल पानी आपको पुनर्जलीकरण में मदद करता है।

Kiwi smoothie peene ke hai dhero swasthyalabh
कीवी स्मूदी पीने के हैं ढ़ेरों स्वास्थ्यलाभ। चित्र : शटरस्टॉक

एक ब्लेंडर में, 1 मध्यम केला (टुकड़ों में कटा हुआ), 1 कीवी (छिलका और टुकड़ों में कटा हुआ), 1 कप बादाम का दूध, 1 कप पालक, 1 स्कूप वेनिला व्हे प्रोटीन पाउडर, 1/2 कप नारियल पानी डालें। मलाईदार और चिकना होने तक मिक्स करें।

पोषण (हर सर्विंग)

  • 304 कैलोरी
  • 5 ग्राम वसा
  • 22 ग्राम प्रोटीन
  • 47 ग्राम कार्ब (7 ग्राम फाइबर)

3. बेरी-केला-ओट स्मूदी

ओट्स आपकी स्मूदी में जान डाल देता है। साथ ही इस साबुत अनाज में मौजूद प्रतिरोधी स्टार्च आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। प्रतिरोधी स्टार्च का एक और बोनस? यह अन्य रेशों की तुलना में कम गैस का कारण बनता है।

एक ब्लेंडर में, 2 कप फ्रोजन स्ट्रॉबेरी, 1 कप वनीला लो-फैट दही, 1 कटा हुआ केला, 1/2 कप रोल्ड ओट्स, 1/2 कप संतरे का रस और 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। मिश्रण के चिकना होने तक ब्लेंड करें।

पोषण (हर सर्विंग)

  • 171 कैलोरी
  • 2 ग्राम वसा (1 ग्राम सैचुरेटेड फैट)
  • 5 ग्राम प्रोटीन
  • 36 ग्राम कार्ब्स (3.5 ग्राम फाइबर)
  • 23 ग्राम शर्करा (4.5 ग्राम एडेड शुगर)

4. पालक अदरक की स्मूदी

बेबी पालक इस स्मूदी का स्वादिष्ट हरा रंग बनाता हैं। यह पौधा प्रोटीन और स्वस्थ वसा की एक खुराक जोड़ते हैं।

2 कप बेबी पालक, 1 कटा हुआ सेब, 3/4 कप नारियल पानी, 1/4 कप नींबू का रस, 1 चम्मच छोटे कटे अदरक को मिलाएं। अब 1 चम्मच कच्चा शहद और 1 ½ कप बर्फ के टुकड़े को उसमें डालें। चिकना होने तक ब्लेंड करें।

Yeh smoothie protein aur healthy fat ka srot hai
यह स्मूदी प्रोटीन और स्वस्थ वसा का स्रोत है। चित्र- शटरस्टॉक

पोषण (हर सर्विंग)

  • 153 कैलोरी
  • 4 ग्राम वसा (1 ग्राम अनसैचुरेटेड फैट)
  • 27 ग्राम कार्ब्स (4 ग्राम फाइबर)
  • 17 ग्राम शर्करा

5. ऑरेंज ड्रीम स्मूदी

कठिन कसरत के बाद शांत होने की आवश्यकता है? इस लो-कैलोरी, सिट्रस-इन्फ्यूज्ड हेल्दी स्मूदी रेसिपी को अपनाएं।

आपको केवल 1 नारंगी, 1/4 कप फैट फ्री दही, 1/4 छोटा चम्मच वेनिला एसेंस और 4 बर्फ के टुकड़े चाहिए। सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें।

पोषण (हर सर्विंग)

  • 160 कैलोरी
  • 1 ग्राम वसा (0.5 ग्राम सैचुरेटेड फैट)
  • 3 ग्राम प्रोटीन
  • 36 ग्राम कार्ब (3 ग्राम फाइबर)
  • 28 ग्राम शुगर

तो लेडीज, अब नाश्ते की चिंता छोड़ दें और हर दिन स्वादिष्ट और हेल्दी नए स्मूदी ट्राई करें।

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अदिति तिवारी अदिति तिवारी

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