Channel
Channel
स्वस्थ गट यानी स्वस्थ जीवन! सेहत से संबंधित अधिकतर परेशानियां आपके पेट से शुरू होती है। इसलिए यदि आपका पाचन तंत्र मजबूत और बेहतर तरीके से काम करता है, तो इससे अच्छी बात और क्या होगी। मगर ज्यादातर मामलों में यह संभव नहीं है। गलत फूड हैबिट और खाने का असंतुलित पैटर्न खराब गट का मुख्य कारण है। अगर आप भी पाचन में तकलीफ और अस्वस्थ गट का अनुभव करते हैं, तो आपको अपनी डाइट में प्रोबायोटिक को जरूर जोड़ना चाहिए। लेकिन उससे पहले जानिए खराब आंत के कारण, प्रोबायोटिक के फायदे और घर पर इसकी जरूरत को पूरा करने का तरीका।
प्रोबायोटिक शब्द का अर्थ होता है जीवन के लिए। इसके नाम से आप अनुमान लगा सकते हैं कि ये आपके जीवन के लिए कितना आवश्यक है। आपके पाचन तंत्र में मौजूद एंजाइम को संतुलित करने और उन्हें प्रभावी ढंग से काम करने के लिए कारगर है। अधिक प्रोबायोटिक का सेवन करने के कई कारण हैं। यह अच्छे बैक्टीरिया पाचन तंत्र के खराब कीड़ों को बाहर निकालते हैं।
इसके अलावा प्रोबायोटिक्स आपके स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद हैं –
पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या खराब हो सकती है, जिससे असंतुलन हो सकता है। इसका कारण बनने वाले कारकों में शामिल हैं:
प्रोबायोटिक्स से भरपूर आहार लेने से आंत को साफ करने में मदद मिलती है। साथ ही यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि यह मुख्य रूप से काम करने की स्थिति में है। अपने आहार में प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ जैसे दही को शामिल करने के अलावा, एक दिन में एक प्रोबायोटिक पेय का सेवन करने से वास्तव में डॉक्टर को दूर रखा जा सकता है।
यह पारंपरिक भारतीय प्रोबायोटिक आपके गट हेल्थ का रक्षक है।
यह तीखा तरल पदार्थ आपकी दादी-नानी द्वारा बताया गया प्रोबायोटिक है। यह जीवित संस्कृतियों के साथ एक पारंपरिक भारतीय प्रोबायोटिक है। लेकिन ध्यान रखें कि खाना बनाते समय छाछ को गर्म करने से बैक्टीरिया का नाश हो जाता है।
सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और मिला दें। लैक्टिक एसिड की उपस्थिति इस पेय को थोड़ा खट्टा स्वाद देती है।
इसमें आम नींबू पानी की तरह स्वाद नहीं होता है। लेकिन यह लैक्टो-फर्मेंटेड प्रोबायोटिक पेय ज्यादा स्वस्थ है। यह आसान नुस्खा पारंपरिक कोम्बुचा स्कोबी या वॉटर केफिर ग्रेन के बिना बनाया जा सकता है।
ब्राउन शुगर को कांच के जार में डालें और उसमें थोड़ा सा गर्म पानी डालकर घोल लें। जार में नींबू का रस डालें और उसमें पानी भर दें। उसे ठंडा हो जाने दें। जब यह मिश्रण सामान्य तापमान पर हो, तो इसमें मट्ठा (दही के बाद बचा हुआ तरल) डालें और धीरे-धीरे हिलाएं। जार को कसकर ढक दें और 2-3 दिनों के लिए छोड़ दें। इसे फ्रिज में स्टोर करें और प्रतिदिन 1 गिलास पियें।
अपनी रुचि के विषय चुनें और फ़ीड कस्टमाइज़ करें
कस्टमाइज़ करेंयह स्वादिष्ट और स्पार्कलिंग ड्रिंक आपकी जीभ और आपके पेट के लिए हेल्दी है।
संतरे के रस को कांच के जार में डालें। इसमें मट्ठा, और एक चुटकी नमक डालें। जार को लगभग 1 कप पानी से भरें। ढक्कन के साथ कवर करें और जल्दी से हिलाएं। इसे सामान्य तापमान पर 48 घंटे के लिए छोड़ दें। कुछ घंटों के लिए इसे रेफ्रिजरेट करें और आनंद लें!
यह कॉकटेल जैसा पेय आपको पुनर्जीवित महसूस करवा सकता है। प्राकृतिक रूप से फर्मेंटेड कच्चा एप्पल साइडर विनेगर बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
एक कप में सभी सामग्री मिलाएं। इसे ठंडा करें या बर्फ के साथ परोसें। सुनिश्चित करें कि आप कच्चा अनफ़िल्टर्ड ऑर्गेनिक एप्पल साइडर विनेगर खरीदते हैं।
यह फर्मेंटेड पेय पाचन में सहायता करता है और विशेष रूप से भोजन के साथ या बाद में इसे पीने की सिफारिश की जाती है।
एक जार में पानी केफिर के दाने और नारियल पानी डालें। एक कपड़े के साथ कवर करें और मिश्रण को सामान्य तापमान पर 48 घंटे तक खड़े रहने दें। नारियल पानी केफिर को छान लें। नारियल केफिर को एक टाइट-सीलिंग बोतल में डालें। 48 घंटे तक इसे फर्मेंट होने के लिए छोड़ दें। इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें!
यह भी पढ़ें: सर्दियों में जरूर खाएं हरा लहसुन, कई बीमारियों का है कारगर इलाज
फिटनेस, फूड्स, किताबें, घुमक्कड़ी, पॉज़िटिविटी... और जीने को क्या चाहिए ! ...और पढ़ें
