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क्या आप भी उन्ही लोगों में से एक हैं जिनके दिन की शुरुआत बिना कॉफी के नहीं होती है? वाकई में कॉफी हमारा मूड रिफ्रेश करने से लेकर हमें सुबह ऊर्जा प्रदान करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यदि सुबह कॉफी न मिले तो हम दिन भर खुद को फ्रेश फील नहीं कर पाते हैं।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार कॉफी में कई एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं। मगर कई लोगों का यह मानना है कि कॉफी स्वास्थ्य एक लिए अच्छी नहीं होती है। और यह सच भी है क्योंकि कॉफी में कैफीन (Caffeine) होता है, जिसका ज़्यादा सेवन स्वास्थ्य के लिए कई जोखिम पैदा कर सकता है।
लेकिन उन कॉफी लवर्स का क्या, जिनके दिन की शुरुआत कॉफी के बिना नहीं होती। ऐसे लोगों के लिए हम लाएं हैं कॉफी पीने का एक अनोखा तरीका, जो कॉफी के स्वाद को भी दोगुना कर देगा और आपको अच्छी सेहत भी प्रदान करेगा। कॉफी में बाद कुछ समग्रियों का इस्तेमाल करके आप इसे हेल्दी बना सकती हैं (healthiest way to make coffee)।
कॉफी में दालचीनी मिलाकर पिएं तो इसका स्वाद लाजवाब आता है। इतना ही नहीं दालचीनी के कई फायदे भी होते हैं, जो आपकी सेहत के लिए बहुत लाभकारी हो सकते हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि दालचीनी मधुमेह रोगियों में ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकती है।
वनीला एक बेहद वर्सेटाइल इंग्रीडिएंट है और हर चीज़ के साथ घुल मिल जाता है। कॉफी के साथ इसका का स्वाद बहुत अच्छा लगता है और सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है। यह ब्रेन के लिए एक सुपरफूड्स है जो आपके मूड को भी शांत करने में मदद करता है। इसलिए अपनी कॉफी में एक ड्रॉप वनीला एक्स्ट्रैक्ट ज़रूर एड करें।
कॉफी के साथ चॉक्लेट परफेक्ट कॉम्बिनेशन है और यह सभी को पसंद आता है। मगर क्या आप यह जानते हैं कि कोको पाउडर आपके के लिए फायदेमंद है। जी हां… एनसीबीआई के अनुसार कोको एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
4. कोकोनट मिल्क (Coconut Milk)
पोलयदि आप वीगन हैं और आपको अपनी कॉफी में किसी भी और प्लांट बेस्ड मिल्क का स्वाद अच्छा नहीं लगता है तो आप इसमें नारियल दूध मिला सकती हैं। इसका स्वाद कॉफी के बहुत ही अच्छा लगता है और इसके कई लाभ भी हैं। कोकोनट मिल्क में विटामिन C, E और B, एंटीऑक्सिडेंट, मैग्नीशियम और आयरन भी मौजूद होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
5. मेपल एक्स्ट्रैक्ट (Maple Extract)
यदि आप अपनी कॉफी में चीनी का इस्तेमाल करती हैं तो इसकी बजाय मेपल सीरप इस्तेमाल करें, क्योंकि यह काफी हेल्दी होता है और शुगर का एक अच्छा ऑलटरनेटिव है। मैकगिल विश्वविद्यालय के शोध के अनुसार, मेपल सीरप में बैक्टीरिया को कम करने की क्षमता होती है और यह इम्युनिटी भी बढ़ा सकता है।
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