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क्या आपने कभी ये कहावत सुनी है कि आप वही हैं जो आप खा रहे हैं। जी हां.. ये बिकुल सच है क्योंकि स्वस्थ खानपान आपके बारे में बहुत कुछ बताता है फिर चाहें वो एनर्जी लेवल हो या फिजिकल फिटनेस। सही आहार आपको बीमारियों से दूर रख सकता है। इसके अलावा कई फ़ूड हैबिट्स हैं, जो आपको नुकसान पहुंचा सकती हैं।
स्वस्थ जीवन के लिए एक मजबूत आधार विकसित करने के लिए आपको इन 7 बैड फ़ूड हैबिट्स से बचना चाहिए:
सही समय पर न खाना और खाना स्किप करना सबसे बड़ी गलती है और आपके पूरे दिन को प्रभावित कर सकती है। आपके शरीर में आवश्यक पोषक तत्व नहीं पहुंच पाएंगे, बल्कि इससे थकान, चक्कर, लो ब्लडप्रेशर, आदि की समस्या हो सकती है। यह आपको चौबीसों घंटे अजीब महसूस करवा सकता है।
खाना छोड़ना वज़न कम करने का उपाय नहीं है! बल्कि अपनी डाइट में कैलोरी कम करने और एक्सरसाइज करने से आपका वज़न घटेगा। दिन में 3 बार खाना आपको भरा हुआ महसूस करवाता है जिससे आप ज्यादा खाने से बच जाती हैं।
सब्जियों और फलों की त्वचा में उच्च स्तर के रसायनों और कीटनाशकों के साथ कीटाणु होते हैं। जो उन्हें कीड़ों और कीटों से बचाते हैं, लेकिन उन्हें बिना धोये खाने से नर्वस सिस्टम, रिप्रोडक्टिव सिस्टम, इम्युनिटी सिस्टम और यहां तक कि कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। यदि आप छीलने और काटने से पहले फलों और सब्जियों को नहीं धोते हैं, तो ये हानिकारक बैक्टीरिया आसानी से शरीर में प्रवेश कर सकते हैं। इसलिए, फल और सब्जियों को धो कर खाना बेहद ज़रूरी है।
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खराब स्वास्थ्य उम्र बढ़ने का एक अपरिहार्य परिणाम है। बुजुर्गों को खराब पाचन तंत्र, कम गतिशीलता, मानसिक स्वास्थ्य, अकेलापन और अपर्याप्त भोजन के कारण पोषण संबंधी परेशानियों का खतरा होता है। इसलिए, उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है जो उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
आप देखने से भोजन पर कीटाणु या गंध नहीं पता कर सकते हैं। थोड़ी मात्रा में भी चखना आपको बीमार कर सकता है। रखे हुए खाने को चेक करना महत्वपूर्ण है कि भोजन कब तक काम में लाया जा सकता है।
बिस्तर पर जाने से ठीक पहले फल खाने से पाचन और नींद में बाधा आ सकती है। इसलिए आपको कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए:
6. ब्रेकफास्ट सीरियल हेल्दी हैं
लोग सबसे बड़ी गलती यही करते हैं कि आधुनिक नाश्ते के सामने पारंपरिक नाश्ते को छोड़ देते है। इनमें से अधिकांश अनाज चीनी और परिष्कृत कार्ब्स से भरे हुए हैं। इसके अलावा, वे अत्यधिक प्रोसेस्ड होते हैं। सीरियल को आकार देने के लिए उच्च तापमान प्रक्रियाओं के माध्यम से उत्पादित किया जाता है। प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं, इससे मोटापा और अन्य आहार संबंधी बीमारियां हो सकती हैं।
नाश्ते के सीरिअल्स से लेकर पीनट बटर तक, चीनी सभी खाद्य पदार्थों में पायी जाती है। चीनी का सेवन मोटापे और मधुमेह सहित कई अन्य बीमारियों का एक प्रमुख कारण है। इसके अलावा, यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करने के साथ आपके अवसाद के खतरे को बढ़ाता है। इसका सबसे अच्छा तरीका है कि इसे शहद, गुड़, स्टीविया और गुड़ जैसे खाद्य पदार्थों के साथ सब्सटिटयूट किया जाए।
चीनी के बजाय इन सब्सटिटयूट का सेवन न केवल वजन घटाने और मधुमेह जैसी चिकित्सा स्थितियों के लिए फायदेमंद होगा, बल्कि आपको स्वाद का त्याग किए बिना एक स्वस्थ और संतुलित आहार करने में भी मदद करेगा। इसके अतिरिक्त, ये खाद्य पदार्थ एंटीऑक्सिडेंट और कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे अन्य आवश्यक तत्वों से भरपूर हैं, जो रोगों से लड़ने में मदद करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के साथ मज़बूत हड्डियां और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप स्वस्थ रहने के लिए इन आदतों को छोड़ रहे हैं!
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