हममें से अधिकांश लोग हर दिन बहुत ज्यादा चीनी का सेवन करते हैं। चीनी सिर्फ जंक फूड या कोल्ड ड्रिंक्स में ही नहीं होती, हेल्दी फूड जैसे फलों के जूस और एनर्जी बार में भी चीनी होती है। हम कैलोरी के एक कभी न खत्म होने वाले लूप में फंसे हैं। इसलिए हमें बहुत सावधानी बरतनी होगी कि हम क्या खा रहे है और क्या नहीं।
अत्यधिक चीनी खाना न सिर्फ लत लगा देता है बल्कि शरीर के लिए बहुत नुकसानदायक भी है। चीनी का सेवन बहुत सी बीमारियों जैसे डायबिटीज, ओबेसिटी, हृदय रोग और दांतों में सड़न और कैविटी का कारण बनता है।
हम जानते हैं चीनी छोड़ना आसान नहीं है, खासकर जब आप मिठाई के शौकीन हों। आपको बहुत सारे साइड इफेक्ट्स का सामना करना पड़ता है जैसे चिड़चिड़ापन, मूड स्विंग और यहां तक कि डिप्रेशन भी। लेकिन एक बार आप इस फेज से ऊपर उठ जाएं तो आपको चीनी छोड़ने के फायदे नजर आने लगेंगे।
हमेशा चीनी छोड़ने के लिए धीरे-धीरे सेवन कम करें। ताकि आपके शरीर को अचानक किसी बदलाव से न गुजरना पड़े।
जब आप चीनी छोड़ती हैं तो आपका कैलोरी इनटेक अपने आप कम हो जाता है। यही नहीं, इससे आपकी क्रेविंग्स भी नियंत्रित हो जाती हैं।
चीनी में बहुत कैलोरी होती हैं। आप इसे कम करने से आसानी से वजन घटा सकती हैं। आप दो से तीन किलो वजन और कुछ इंचेस कम कर सकती हैं।
अत्यधिक चीनी आपके दिल के लिए नुकसानदेह है। यह इंसुलिन का स्तर बढ़ाती है जिससे दिल की धड़कनें बढ़ जाती हैं। सिर्फ हार्ट रेट ही नहीं, चीनी का सेवन ब्लड प्रेशर भी बढ़ाता है।
अगर आपको एक्ने होते हैं, तो इसका सबसे बड़ा दोषी चीनी का सेवन ही है। पैक्ड फलों के जूस भी यहां आपको नुकसान पहुंचा रहे हैं। एक बार जब आप चीनी कम कर देती हैं या छोड़ देती हैं तो आप की त्वचा एक्ने मुक्त हो जाती है। मीठे जंक फूड से दूर रहने के लिए यह भी अच्छा कारण है।
चीनी आपके 20s में ही फाइन लाइन्स, झुर्रियां और पिगमेंटेशन कर सकती है। चीनी के कारण हमारे शरीर मे ग्लाइसेशन नामक एक प्रक्रिया होती है जिसमें कोलेजन खत्म होने लगता है और त्वचा इलास्टिक नहीं रह जाती। कोलेजन आपकी त्वचा को जवान और साफ रखता है।
चीनी कम कर के आप अपनी त्वचा को झुर्रियों और पिगमेंटेशन से बचा सकती हैं।
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कस्टमाइज़ करेंयह बहुत बड़ी अवधारणा है कि मीठा भोजन आपको खुश करता है या मूड अच्छा करता है। चीनी आपको एक खुशी की भावना देती है, लेकिन यह बहुत कम देर होती है। एक बार आपका शरीर इसका आदी हो जाता है, तो न सिर्फ चीनी का प्रभाव नहीं पड़ता, बल्कि डिप्रेशन भी हो सकता है।
अगर आप चीनी छोड़ देती हैं तो समय के साथ आपका शरीर इस शॉक से बाहर आ जाएगा। यह मुश्किल है, लेकिन आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।
<img class="size-full wp-image-11871" src="https://www.healthshots.com/hindi/wp-content/uploads/2020/09/diabetes-type-2.jpg" alt="करे सत्तू की नमकीन तासीर का सेवन, यह आपको मधुमेह से देगा छुटकारा। चित्र: शटरस्टॉक” width=”770″ height=”436″ /> मीठा और मधुमेह एक ही नदी के दो किनारे है। चित्र: शटरस्टॉकचीनी वाले फूड शरीर में फैट बढ़ाते है और इंसुलिन लेवल को प्रभावित करते हैं। इंसुलिन रेसिस्टेंस से हमारी पैंक्रियास और लिवर बुरी तरह प्रभावित होते है। इससे टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है। चीनी छोड़ने से शरीर प्राकृतिक रूप से डिटॉक्स होता है।
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