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पोषण के बारे में 5 गलतफहमियां जो आपको तुरंत दूर कर लेनी चाहिए

Updated on: 16 June 2021, 12:07pm IST
हम सभी को स्वास्थ्य और पोषण के बारे में कई सूचना मिलती है, लेकिन सही गलत में अंतर करना महत्वपूर्ण है। इसलिए हम यहां कुछ भ्रामक अवधारणाओं को हटाकर आपके स्वास्थ्य और फिटनेस को आगे बढ़ाने में आपकी मदद करेंगे।
टीम हेल्‍थ शॉट्स
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खानपान का खास ख्याल रखें, क्योंकि कुपोषण से कोविड - 19 से मृत्यु का जोखिम बढ़ता है। चित्र : शटरस्टॉक

विशेष रूप से सोशल मीडिया के आगमन के साथ, पोषण के बारे में जानकारी लेना बड़ा आसान सा हो गया है। दुर्भाग्य से, ऑनलाइन कुछ ट्रेंड्स को प्रचारित किया जाता है, और ऐसे ट्रेंड्स का किसी के लिए कोई उद्देश्य नहीं है। गलत सूचनाओं का शिकार होना बहुत आसान है, लेकिन यही कारण है कि हम आपकी मदद करने के लिए यहां हैं! ये पोषण से जुड़ी कुछ भ्रामक अवधारणाओं को दूर करने का समय है, जो आपके स्वास्थ्य और फिटनेस को आगे बढ़ाने में आपकी मदद करेंगे! तो क्या आप जानने के लिए तैयार हैं?

1. वजन कम करने के लिए केवल कैलोरी कम करना काफी है

इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि जब आपको अपना वजन कम करना होता है तो कैलोरी की कमी महत्वपूर्ण होती है, लेकिन ये एकमात्र कारक नहीं है। सिर्फ कैलोरी की मात्रा पर निर्भर होना ही सब कुछ नहीं है। और भी कई चीजें हैं, जिन पर विचार किया जाना चाहिए।

उदाहरण के लिए, कोई व्यक्ति हार्मोनल असंतुलन या हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित हो सकता है, या कोई अन्य व्यक्ति हो सकता है जिसका वजन कुछ दवाओं के कारण उसके वजन में उतार-चढ़ाव हो सकता है। तो, वजन घटाने के लिए और भी बहुत कुछ जिम्‍मेदार है।

2. उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ अस्वास्थ्यकर होते हैं

हालांकि इस झूठ का धीरे-धीरे और लगातार पर्दा फाश हो रहा है, फिर भी बहुत से लोग हैं जो सोचते हैं कि वजन कम करने के लिए कम वसा वाला आहार लेना महत्वपूर्ण है। लेडीज, आहार वसा स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। यदि आप अपने शरीर को स्वस्थ वसा से वंचित करती हैं, तो आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से जूझ सकती हैं। आपको एक ऐसे आहार को बनाए रखना है, जिसमें वसा का संतुलन हो। इसमें वसा बहुत अधिक या कम नहीं होना चाहिए।

संतुलित आहार आपको स्‍वस्‍थ रखता है। चित्र: शटरस्‍टॉक
संतुलित आहार आपको स्‍वस्‍थ रखता है। चित्र: शटरस्‍टॉक

3. नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है

हमने इसके बारे में हमेशा से सुना है, है ना? बहुत से लोग कहते हैं कि हर सुबह एक भारी नाश्ता खाना जरूरी है, लेकिन ऐसा हर किसी के साथ नहीं होता है। बहुत सारे अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग इंटरमिटेंट फास्टिंग करते हैं, वे अक्सर नाश्ता छोड़ देते हैं, और यह स्वास्थ्य के लिए बुरा नहीं है। वास्तव में, इंटरमिटेंट फास्टिंग रक्त शर्करा के स्तर में सुधार के साथ-साथ शरीर में सूजन के स्तर को कम करने में मदद करती है।

4. आपको हर कुछ घंटों में छोटे भोजन खाने की ज़रूरत है

ऐसा कहा जाता है कि दिन भर में नियमित रूप से छोटे-छोटे भोजन करने से मेटाबॉलिज्म और वजन घटाने में मदद मिलती है। हालांकि, यदि आप स्वस्थ हैं, तो आपके भोजन की गिनती शायद ही मायने रखती है। ये आपकी ऊर्जा जरूरतों को पूरा करने के बारे में है!

ये उन लोगों के लिए कहा गया है, जो मधुमेह, कोरोनरी धमनी की बीमारी और इसी तरह की बीमारियों जैसी कुछ चिकित्सीय स्थितियों से जूझ रहे हैं, उन्हे बार-बार भोजन करना चाहिए।

5. गैर-पोषक वाले स्वीटनर हेल्दी हैं

पिछले कुछ वर्षों में, कम कैलोरी, चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों पर निर्भरता बढ़ी है। चीनी में उच्च आहार लेना एक बुरा विचार है, लेकिन गैर-पोषक स्वीटनर के आधार पर और भी बदतर है। इससे बीमारी का खतरा भी बढ़ जाता है। आपको जानकर हैरानी होगी, लेकिन ये मिठाइयां आपको डायबिटीज जैसी जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों की चपेट में ले सकती हैं।

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टीम हेल्‍थ शॉट्स टीम हेल्‍थ शॉट्स

ये हेल्‍थ शॉट्स के विविध लेखकों का समूह हैं, जो आपकी सेहत, सौंदर्य और तंदुरुस्ती के लिए हर बार कुछ खास लेकर आते हैं।