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गर्मी के मौसम में हाइड्रेटिंग और रिफ्रेशिंग ड्रिंक पीना भला किसे पसंद नहीं होगा, यह बॉडी को हाइड्रेटेड रखते हैं और आपको लंबे समय तक एक्टिव रहने में मदद करते हैं। इसके साथ ही गर्मी में अधिक पसीना निकलने की वजह से होने वाले डिहाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट इंबैलेंस को संतुलित रखने में मदद करते हैं। पर ज्यादातर ड्रिंक्स में चीनी या शुगर के अन्य अल्टरनेटिव होते हैं, इसलिए डायबिटीज से ग्रसित लोग इनका आनंद नहीं ले पाते (Hydrating Drinks for diabetic patients)। डायबिटीज है, इसका मतलब यह नहीं की शरीर को हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट की आवश्यकता न हो!
इसलिए आज हम सभी डायबिटीज के मरीजों के लिए कुछ ऐसे ड्रिंक विकल्प लेकर आए हैं, जिन्हें आप सुरक्षित रूप से एंजॉय कर सकते हैं। तो आईए जानते हैं ये कौन से ड्रिंक्स हैं।
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए : दो कप दही, दो कप पानी, स्वाद अनुसार काला नमक, आधा चम्मच रोस्टेड जीरा पाउडर, बारीक कटी एक हरी मिर्च, दो चम्मच धनिया की पत्तियां
दही और पानी को आपस में एक साथ अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।
फिर इनमें काला नमक और जीरा पाउडर डालकर वापस से ब्लेंड करें।
उसके बाद इन्हें गिलास में निकाल लें, अब इसमें हरी मिर्च और धनिया की पत्तियां डालकर मिला लें और इन्हें इंजॉय करें।
आप चाहें तो इसमें बर्फ के कुछ टुकड़े ऐड कर सकती हैं।
फायदे: प्रोबायोटिक से भरपूर ये ड्रिंक गर्मी में आपकी बॉडी को हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ बेहतर डाइजेशन में आपकी सहायता करती है। साथ ही साथ ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में भी मदद करती है।
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए: कच्चे आम, पुदीने की पत्तियां, रोस्टेड जीरा पाउडर, काला नमक और पानी
सबसे पहले कच्चे आम को उबाल लें, या इन्हें रोस्ट कर लें।
अब इनका छिलका उतार कर इनका गुदा अलग निकाल लें।
एक ब्लेंडिंग जार में आम का गुदा, पुदीने की पत्तियां, रोस्टेड जीरा पाउडर और काला नमक के साथ ही पानी डालकर सभी को अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।
जब ये ब्लेंड हो जाए तो एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और अपना आम पन्ना उसमें ट्रांसफर करें।
आप चाहे तो इनकी कंसिस्टेंसी को पतला करने के लिए इसमें थोड़ा और अपनी ऐड कर सकती हैं।
पोलफायदे: गर्मी के मौसम में आम पन्ना को कुछ सालों से शरीर को ठंडक प्रदान करने के साथ-साथ हाइड्रेटेड रखने के लिए इस्तेमाल किया जा रहा है। इसमें कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की गुणवत्ता भी पाई जाती है, जो बॉडी इम्यूनिटी को बढ़ावा देने के साथ आपको हेल्दी रहने में मदद करती हैं।
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए: पसंद की सब्जी, फल और हर्ब जैसे कि खीरा, अदरक, तरबूज, नींबू, स्ट्रॉबेरी, तुलसी, पुदीना, संतरा आदि।
किसी भी बोतल में ऊपर बताए गए विकल्पों में से अपनी पसंदीदा किसी भी विकल्प को पानी में ऐड करें।
आप एक साथ 2, 4 या 5 चीजें भी ऐड कर सकती हैं।
अब इन्हें रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखकर छोड़ दें।
अगले पूरे दिन इस पानी को थोड़ा-थोड़ा करके पिएं।
इससे अगले पूरे दिन हाइड्रेटेड रहने में मदद मिलेगी।
फायदे: इन्फ्यूज्ड वॉटर गर्मी में शुगर फ्री ड्रिंक का एक बेहतरीन अल्टरनेटिव साबित हो सकता है। यह आपको रिफ्रेशिंग फ्लेवर प्रदान करता है और बॉडी को हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से रोकता है। इसके अलावा यह विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की गुणवत्ता प्रदान करता है। जिससे कि कई अन्य स्वास्थ्य संबंधी फायदे भी मिलते हैं।
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए: नारियल पानी, पुदीने की पत्तियां, चिया सीड्स, नींबू, भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक
सबसे पहले चिया सीड्स को भिगोकर 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
अब नारियल पानी में क्रश की हुई पुदीना की पत्तियां डालें और साथ ही एक नींबू निचोड़े।
अब भुना हुआ जीरा पाउडर और काला नमक ऐड करें सभी को एक साथ अच्छी तरह से मिक्स के लें।
एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें, अब उसके ऊपर तैयार किए गए नारियल का पानी डालकर, इस रिफ्रेशिंग ड्रिंक को इंजॉय करें।
फायदे: नारियल के पानी में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की गुणवत्ता पाई जाती है। सबसे महत्वपूर्ण यह इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक है, जो गर्मी के मौसम में शरीर में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है। साथ ही साथ यह ब्लड शुगर मैनेजमेंट में भी सहायक होता है। इसलिए डायबिटीज के मरीज सुरक्षित रूप से इसका सेवन कर सकते हैं।
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए: सत्तू पाउडर, काला नमक, रोस्टेड जीरा पाउडर, पुदीने की पत्तियां, एक बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटा प्याज, ठंडा पानी और नींबू का रस
सबसे पहले एक कंटेनर में सत्तू डालें, अब इसके ऊपर ठंडा पानी डालकर सत्तू को अच्छी तरह से मिला लें। ताकि किसी तरह की गांठ न बचे।
अब इसमें काला नमक, जीरा पाउडर, धनिया की पत्तियां पुदीने की पत्तियां, हरी मिर्च और प्याज डालकर सभी को आपस में एक साथ मिला लें।
एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें साथ में उसमें नींबू निचोड़े, अब तैयार किए गए सत्तू ड्रिंक को गिलास में डालकर इंजॉय करें।
फायदे: सत्तू को इसकी कूलिंग प्रॉपर्टी के लिए जाना जाता है। साथ ही साथ गर्मी में ये पाचन स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इसके अलावा इसमें फाइबर की गुणवत्ता पाई जाती है, जो ब्लड शुगर रेगुलेशन में आपकी मदद करती है।
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